募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人、飲食調理スタッフ、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） ✅メディア取材多数の老舗人気ベーカリー ✅完全週休2日制＆残業は月20時間未満 ✅20代でチーフや店長への昇格実績多数 ✅月給28万円～！充実手当で生活も収入も安定 ✅経験者採用！あなたのアイデアが店頭に並ぶチャンス ＼今年から年間休日数がUP！！／ 【仕事内容】 テレビで取材多数の地元に根差した老舗ベーカリー『ボンジュール・ボン』。 今回は、将来のチーフ候補として活躍してくださる方を募集します！ ～具体的には～ 製造は3名体制（正社員3名）。仕込み、分割・成型、窯、仕上げの各工程を、みんなで声を掛け合い分業しながら進めています。1番人気のメープルメロンパンをはじめ、常時60種類のパンをお客様にお届けしましょう！将来的には、シフト作成や材料発注、スタッフのフォローなどもお任せしていきます。 ～1日の流れ(早番の場合)～ ⏱05:30｜出勤。仕込み、焼成をスタート！焼き上がったパンの仕上げも。 ⏱07:30｜お店がオープン！順次パンを焼き上げていきます。 ⏱11:00｜ホッと一息、休憩タイム。 ⏱12:00｜成型と焼成。お店の売れ行きを見ながらパンを増産します。 ⏱14:30｜退勤。残業はほぼなく、午後はたっぷり自分の時間です！ ＼ボンジュール・ボンで働く魅力✨／ ■「職人の技術」と「働きやすさ」 を両立するハイブリッド製法 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ フランスパンなどのハード系は店舗でのスクラッチ製法で職人の腕を活かしつつ、焼き込み系については東村山の自社工場も活用し冷凍生地を使用しています。この明確な分業体制があるからこそ、常時60種類のパンを提供しながらも「残業月平均20時間未満」「完全週休2日制」という働きやすさを実現！経験者が無理なく、大好きなパン作りを長く続けられる環境です。 ■年齢は関係なし！ スピーディーなキャリアアップ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年功序列は一切ありません！中野店の店長は25歳、全社の製造統括は34歳。20代前半で入社し、数年でチーフになった先輩も多数います。もちろん、ベテランの方の挑戦も大歓迎！製造技術だけでなく、チームへの思いやりや信頼関係をしっかり評価します。 ■あなたのアイデアが形になる楽しさ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2か月に1度、6品程度の新商品開発を行っています。あなたの思いつきやアイデアが、店頭に並ぶ大ヒット商品になるチャンスが豊富！お客様の「おいしい！」という笑顔を想像しながら、楽しくパン作りに打ち込めます。 ＜HPもぜひご覧ください！＞ ⏩https://bonjourbon.com/ |
|---|---|
対象となる方 | 求めている人材 【必須条件】 ・パン屋での製造実務経験が5年以上ある方 ※経験年数が1～3か月だけ満たない...という方は面接にてご相談ください。 【歓迎条件】 ・後輩の育成やマネジメント経験がある方 ・フランスパン、デニッシュ、菓子パンなど幅広い製造経験 ・チームワークを大切にし、思いやりを持って働ける方 ＼こんな方にピッタリです！／ ・長時間労働から抜け出し、しっかり休める環境でパン作りを続けたい！ ・年齢に関係なく、正当に評価される職場でステップアップしたい！ ・自分のアイデアを形にしてみたい！ ・お客様の喜ぶ顔を直接感じられるお店で働きたい！ |
勤務地 | ボンジュール・ボン 東村山店 189-0014東京都東村山市本町2丁目3-71 勤務地 〒1890014東京都東村山市本町2丁目3-71 |
アクセス | 交通・アクセス 西武新宿線「東村山駅」東口より徒歩1分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間18分 ・05:30〜14:30 （実働8時間／休憩1時間） ※残業は月平均20時間未満（少ない月は2時間程度） |
給与 | 月給280,000円～400,000円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※ご経験やスキルを考慮の上、決定します。 ※残業代は全額別途支給いたします。 ・昇給年1回（5月） ・賞与年2回（7月・12月） ・交通費全額支給（月5万円上限） ・家族手当（配偶者1万円/月、子供5,000円/月） ・予算達成時インセンティブ（営業利益予算達成時）5000円 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ＜年収例＞ 500万円／33歳（月給40万円+賞与） |
休日休暇 | 休日休暇 完全週休2日制（シフト制）： 月8日〜10日休み+季節休（7/11～11/10の間に2日間） 年間休日110日 【有給休暇】取得実績7日/年 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給年1回（5月） ・賞与年2回（7月、12月） ・社会保険完備 ・交通費全額支給（月5万円まで） ・家族手当（配偶者1万円/月、子ども1人につき5000円/月） ・大入手当（予算達成時インセンティブ5000円） ・制服貸与 ・社員割引あり ・各種講習会、勉強会あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 20代〜50代が活躍する活気ある職場。年齢・性別問わず実力で評価し、キャリアアップも可能です。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 1名 |
