玉子焼　丸武

仕事情報

仕事内容

仕事内容
大きくてずっしり、ふわふわ！
職人さんがひとつずつ手焼きしている、ちょっと高級なこだわりの玉子焼きが大人気！

観光客の方だけでなく、
飲食店の名店の方など、わざわざ遠方から仕入れてくださるお取引先も多数。
築地で長年愛される玉子焼きの老舗、「丸武」での募集です。
長く続けてくれる方ばかりなので、職人さんの募集は本当に久しぶりです。

最初は製造補助から、少しずつお任せしていきます。
未経験の方も安心して始められます。
徐々に玉子焼きに挑戦していきましょう！
20代、30代の若手も活躍していますよ！

【仕事内容】
まずは、卵液を混ぜたり、焼けた玉子焼きを運んだりといった補助業務からお任せします。

玉子焼きを15キロほど乗せて台車を押す力仕事もありますが、
補助作業自体はとっても簡単です。

慣れたら玉子焼きに挑戦！

焼き台に並んだ専用のフライパンをゆすったり振ったり…
職人技にはコツがいります。

70代まで色んな年代の先輩がいますが、
先輩達もみんな失敗を繰り返しながら成長していきました。
失敗と成功を繰り返しながら、
お客様を笑顔にする職人さんを目指していきましょう！

【一緒に働く仲間について】
販売は店頭に約5名、
玉子焼き製造は約10名という体制です。

調理の方だけでなくパートの主婦さん達も気を配ってサポートしてくれますし、
社長も声をかけて手伝ってくれるなど、人間関係はとっても良好！
雰囲気もいいですよ。

現在は職人を目指して週5日頑張る20代や、
30代の若手男性も活躍中です！

【お弁当支給あり！】
休憩の時はお弁当を支給します！
「お昼ご飯代を気にしなくていいのでありがたい」と
社員さんからも嬉しいお声をいただいています。

支給されるお弁当はきちんと食堂で食べられます！
冷蔵庫もあるので自由に使ってくださいね。

美味しいものが揃う市場内にあるので、
休憩時間に買い物をしてもOK！

【丸武について】
築地場外市場に店舗を構える、
創業８０年以上になる玉子焼き専門店。
店頭では焼きたての厚焼き玉子を販売しており、
その場で召し上がるお客様でにぎわっています。

今年2月には豊洲の新施設「千客万来」にも新店舗もオープンしました。
新しいファン層も獲得しており、勢いのある老舗です！

職場環境

職場環境
食品製造なので、清潔な制服を貸し出しています。
中に着るTシャツは自由です！