募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 「飲食の仕事が好き。でも、これからの自分も考えたい。」 お客様から 「美味しかったよ」と言っていただいた時。 忙しい営業を仲間と乗り越えて 思わず笑い合った時。 初めて仕事を教えた新人が 一人で接客できるようになった時。 飲食店で働いてきた方なら そんな嬉しい瞬間を 経験しているのではないでしょうか。 もちろん 楽しいことばかりではありません。 忙しくて余裕がなくなった日。 思うように仕事が進まず 悔しい思いをした日。 それでも経験を重ねるうちに 少しずつできることが増えてきた。 そんなあなたに 私たちは出会いたいと考えています。 今回募集するのは 九州酒場 縁 ～えにし～ 久米川店の正社員です。 西武新宿線「久米川駅」南口から徒歩約1分。 駅前のにぎわいを感じられる場所にある 九州料理を楽しめる酒場です。 国産牛もつを使ったもつ鍋。 香ばしく焼き上げる串焼き。 九州ならではの料理や 新鮮な魚介を使った一皿。 そんな料理とお酒を囲んで お客様が楽しい時間を過ごすお店です。 仕事帰りに立ち寄る方。 友人同士で集まる方。 地域で暮らす方々が 気軽に食事を楽しむ場所。 私たちは 料理の美味しさだけでなく 「また来たい」と思っていただける お店の雰囲気も大切にしたいと考えています。 【具体的な仕事内容】 ・お客様のご案内と接客対応 ・注文受付と料理、ドリンクの提供 ・レジ、お会計業務 ・九州料理の仕込みと調理 ・もつ鍋や串焼きなどの調理補助 ・料理の盛り付けと品質確認 ・ドリンクの作成 ・食材の発注と在庫管理 ・開店準備と閉店作業 ・店内清掃と衛生管理 ・ホールとキッチンの連携 【経験を積んだ先には】 ・新人スタッフへの業務指導 ・アルバイトスタッフの教育 ・シフト作成の補助 ・売上や原価の管理補助 ・店舗オペレーションの改善 ・接客やサービスの改善提案 ・店長と連携した店舗運営 最初から すべての仕事ができる必要はありません。 ホールの経験がある方なら お客様との会話や接客の力を。 キッチンの経験がある方なら 調理の技術や段取りを考える力を。 まずは あなたが今まで積み重ねてきた経験を 活かしていただきたいと思います。 そして 仕事に慣れてきたら 少しずつ新しい役割にも 挑戦してみてください。 例えば 今までは自分が忙しい時に 先輩から助けてもらっていた。 でも次は 困っている新人スタッフに 自分から声をかけられるようになる。 今までは 自分の担当する料理を つくることに集中していた。 でも次は キッチン全体がスムーズに動くように 仕事の進め方を考えられるようになる。 今までは 店長から指示を受けて動いていた。 でも次は 自分が気づいたことを お店の改善につなげられるようになる。 そんな経験が 少しずつ増えていく。 そのうち 自分の仕事だけでなく お店全体のことが見えてくるようになります。 お客様が喜んでくださる理由。 仲間が働きやすくなる工夫。 売上や原価といった 店舗運営の数字。 今までは 店長が考えていたことに 自分も関われるようになる。 そこには 飲食の仕事の新しい面白さがあります。 そして将来的には 店長候補や店長として お店を任される道もあります。 もちろん 最初から店長になることを 決めている必要はありません。 まずは 今までの経験を活かして 新しい環境で力を発揮してほしい。 そのうえで 自分がやってみたいことを 少しずつ見つけてほしいと思っています。 飲食の仕事が好きという気持ちを これからの自分の可能性に変えていく。 久米川店で あなたのキャリアの続きを始めてみませんか？ |
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対象となる方 | 求めている人材 ・居酒屋やレストランなど飲食店での勤務経験がある方 ・ホールでの接客やキッチンでの調理経験を活かしたい方 ・お客様との会話や仲間との協力を大切にできる方 ・新人スタッフの指導や教育に興味がある方 ・将来的に店長候補や店舗運営の仕事に挑戦したい方 飲食店で働き始めた頃のことを 少し思い出してみてください。 最初は メニューを覚えるだけでも大変だった。 忙しい営業中に 何をすればいいのか分からなくなった。 先輩に助けてもらいながら 少しずつ仕事を覚えてきた。 でも いつの間にか 自分が後輩を助ける立場になっていた。 そんな経験はありませんか？ 私たちは その成長の積み重ねに 大きな価値があると思っています。 飲食店での経験は 単に接客や調理ができるということではありません。 忙しい時に 仕事の優先順位を判断する力。 お客様の様子を見ながら 必要なことを考える力。 仲間と声を掛け合いながら 一つの目標に向かって働く力。 そうした経験は 将来お店を運営する立場になっても きっと役立つ力です。 久米川店で求めているのは 最初から何でもできる人ではありません。 今までの経験を大切にしながら 新しい仕事にも興味を持てる人。 仲間のことを考えながら 一緒にお店を良くしていける人。 そして 飲食の仕事を通して もっと成長してみたいと考えている人です。 店長経験は必要ありません。 ホールが得意でも キッチンが得意でも構いません。 あなたが今まで培ってきた経験を まずは活かしてほしいと思っています。 昨日までの経験が 明日からの可能性になる。 そんな働き方を 私たちと一緒に始めてみませんか？ |
勤務地 | 縁~えにし~久米川店 189-0013東京都東村山市栄町2-8-6 勤務地 〒1890013東京都東村山市栄町2-8-6 |
アクセス | 交通・アクセス 【最寄り駅】 ・西武新宿線「久米川駅」南口 徒歩約1分 【周辺駅】 ・西武多摩湖線「八坂駅」 ・西武拝島線「萩山駅」 ・西武新宿線「東村山駅」 【通勤を検討しやすい地域】 ・東村山市栄町 ・東村山市本町 ・東村山市美住町 ・東村山市萩山町 ・東村山市恩多町 ・小平市小川東町 ・小平市仲町 西武新宿線を利用して 東村山市や小平市 所沢市方面などからも 通勤を検討できる立地です。 久米川駅南口から徒歩約1分。 駅前の利便性を活かしながら 地域のお客様に 九州料理を提供している酒場です。 久米川駅周辺で 飲食店の正社員求人を探している方。 西武新宿線沿線で 今までの飲食経験を活かしたい方にも ご覧いただきたい募集です。 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 シフト制 【店舗営業時間】 17:00〜翌5:00 ・月間総労働時間は最大210時間 ・休憩あり（法定どおり） ・勤務時間は店舗のシフトにより決定 店舗の営業状況に合わせて 開店準備や営業、閉店作業などを スタッフと協力しながら進めていただきます。 営業時間が深夜に及ぶ店舗ですが 店舗営業時間と社員の勤務時間は異なります。 勤務時間は 担当業務やシフトに応じて決定します。 時間外労働や深夜勤務については 法令と雇用契約に基づいて取り扱います。 |
給与 | 月給287,000円～350,000円 給与詳細 基本給：月給 28万7000円 〜 35万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 月給287,000円〜 これまでの飲食店での勤務経験や ホール・キッチンでの実務経験 新人スタッフへの指導経験などを考慮して 給与を決定します。 店長経験は必要ありません。 【給与体系・キャリアパス】 ・一般社員：月給287,000円〜 ・店長候補：月給304,000円〜 ・店長：月給350,000円〜 一般社員として入社した後は 仕事の習得状況や担当業務 店舗への貢献などを評価し 新しい役割を目指していただけます。 最初は ホールやキッチンでの経験を活かすところから。 慣れてきたら 新人スタッフの教育や発注 売上管理などにも 少しずつ仕事の幅を広げていく。 そして将来的には 店長候補や店長として 店舗全体を任される道もあります。 今までは 自分の仕事を覚えることで 精いっぱいだったかもしれません。 でも 経験を重ねていくうちに 誰かに仕事を教えられるようになる。 そのうち お店全体のことを 考えられるようになる。 そして 自分が考えた改善が お店の売上や働きやすさにつながる。 そんな経験を積み重ねていくことが 次のキャリアにつながります。 キャリアアップとは 肩書きが変わることだけではなく 自分にできることが増えていくこと。 今までの経験を活かしながら 新しい役割や収入を目指していただきたいと考えています。 昇格や給与改定は 勤務実績・能力・会社の評価に基づいて決定します。 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 ・シフト制 ・年次有給休暇（法令に基づき付与） 飲食店の仕事は お客様が楽しんでいる時間に 働くことが多い仕事です。 にぎやかな夕方の営業。 仲間と協力して乗り越える 忙しい時間。 遅い時間に ゆっくり食事を楽しむお客様もいます。 そんな仕事だからこそ 働く人自身の時間も 大切にしたいと考えています。 家族や友人と過ごす休日。 趣味を楽しむ時間。 自分の好きなことに使う一日。 仕事から離れた時間に得た経験が 新しいアイデアにつながったり お客様との会話に活かせたりすることもあります。 休日や働き方についての希望も 面接の際にお聞かせください。 仕事に一生懸命向き合うことと 自分自身の時間を大切にすること。 その両方を考えながら 仲間と協力して働いていきたいと思っています。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費規定支給 ・無料のまかないあり ・昇給の機会あり ・店長候補、店長へのキャリアアップの機会あり 【福利厚生の補足説明】 株式会社とりさわは2017年 東京・ひばりヶ丘の一店舗から始まりました。 最初から 大きな会社だったわけではありません。 お客様に喜んでいただくために 料理や接客を工夫し 一緒に働く仲間と少しずつ成長してきました。 店舗が増えた今でも 私たちは完成された会社だとは考えていません。 もっと良い接客ができる。 もっと働きやすい環境をつくれる。 もっと人が成長できる会社になれる。 そんな可能性があると考えています。 だからこそ 現場で経験を積んできた方の力が必要です。 飲食店で働いてきた経験。 忙しい営業を乗り越えてきた経験。 お客様から感謝された経験。 時には失敗しながら 仕事を覚えてきた経験。 その一つひとつを これからの成長につなげてほしいと思っています。 飲食店の仕事は 一人では成り立ちません。 美味しい料理をつくる人。 お客様を笑顔で迎える人。 忙しい時に仲間を助ける人。 それぞれの役割が重なって 一つのお店ができています。 だからこそ とりさわは一緒に働く仲間を 大切にしたいと考えています。 社会保険や交通費支給 無料のまかないといった待遇に加えて 仕事を覚えた先にも 新しい可能性があること。 一般社員から店長候補 そして店長へ。 今までの経験を活かして 新しい役割を任されるようになる。 その経験が また次の仕事につながっていく。 今の仕事が 未来の自分につながっている。 そんな実感を持ちながら 長く働ける会社でありたいと思っています。 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 久米川駅南口から徒歩約1分。もつ鍋や串焼きなど九州料理を楽しめる酒場です。飲食経験を活かして接客・調理に携わりながら、仲間と協力してお店づくりに参加できます。将来的にはスタッフ育成や店舗運営にも挑戦できる環境です。 |
採用予定人数 | 1名 |
