募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅当店のこだわり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「当たり前の食を、 もっと安全で健全なものに」 そんな生産者の想いと共に歩む 自然派のとんかつ専門店です。 お米、野菜、お肉。 すべての食材において、 私たちは「誰が、どう作ったか」という 品質を何よりも大切にしています。 特に主役の『幻水豚（げんすいとん）』は、 全国でも希少な存在。 抗生物質に頼らず、 自然の恵みと自己免疫だけで 健やかに育った豚です。 「ブランド豚」という枠を超えた、 赤身の甘みとしっとりジューシーな味わいは、 多くのお客様を虜にしています。 ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ✅業務内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ キッチン業務を中心に 店舗運営を支えていただきます。 【調理・厨房管理】 ■肉や野菜の下処理・品質管理 ■丁寧な仕込み作業 ■旨味を最大限に引き出す調理 ■発注業務および原価・衛生管理の徹底 【フロア・コミュニケーション】 ■料理人としての接客業務 ■コンセプトや食材のこだわりをご案内 ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ✦調理の経験・資格は一切不問✦ 素材の知識や調理技術は丁寧に指導！ 質問しやすい雰囲気で成長を支援します。 食に対する想いを大切にする仲間が あなたのご応募をお待ちしています♪ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ✦選べる4つの働き方をご用意✦ この求人では①で働きたい方を募集します！ ⏩①スタンダードな完全週休2日制 └月給32万～40万円 ⏩②週休2日＋週休3日を交互に └月給28.5万～40万円 ⏩③完全週休3日で私生活最優先 └月給24.5万～40万円 完全週休2日をベースに複数の 働き方を選べる制度を採用。 プライベートを豊かにしながら 確かな技術を身につけられます♪ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ |
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対象となる方 | 求めている人材 未経験も経験者も大歓迎！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✋料理の基礎からプロの技術を 身につけたい方にピッタリ！ ✋食材や生産者の想いを伝えたい 接客も楽しめる方を歓迎します！ ✋働き方を選んで無理なく続けたい ライフスタイル重視の方もOK！ こんな方が活躍できます ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ コツコツした仕込み作業や 衛生管理を丁寧に取り組める方。 向上心を持って技術を磨きたい 意欲のある方、大歓迎です！ ✅調理経験者優遇 ✅調理師免許不問 ✅正社員採用 ✅食材志向の店で働きたい 活かせる経験・スキルなど ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食店調理、揚げ物担当、和食調理、 発注・在庫管理、接客、 厨房リーダー経験をはじめとした レストラン、飲食店、喫茶店 ファミレス、カフェ、配膳、 居酒屋、飲食業、洗い場、 食器洗浄、皿洗いといった飲食業の経験・スキルが活かせるお仕事です！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⿻*.· |
勤務地 | とんかつ 幻水豚 154-0024東京都世田谷区三軒茶屋1-40-14 太子堂ハイム102 勤務地 〒1540024東京都世田谷区三軒茶屋1-40-14 太子堂ハイム102 |
アクセス | 交通・アクセス 田園都市線「三軒茶屋駅」より徒歩3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 9:00～22:00の間でシフト制 ★遅くとも22時までに業務終了！深夜勤務や 夜勤はありません。 【昼勤務の例】 9:00～19:00 【夜勤務の例】 12:00～22:00 |
給与 | 月給320,000円～400,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万1565円 〜 30万1990円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万8435円 〜 9万8010円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 家賃手当：10,000円/月 配偶者手当：10,000円/月 子供手当：3,000円/人・月 勤続手当： 1年～5,000円 3年～10,000円 5年～15,000円 10年以上20,000円〜 ※試用期間後支給となります 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 完全週休2日制 （月8日休み） 年末年始休暇 有給休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・配偶者手当 ・子供手当 ・家賃手当 ・勤続手当 ※試用期間後からの支給となります 【Table to Farmのユニークな福利厚生】 店舗で仕入れる無農薬無化学肥料のお米やお野菜、 抗生物質不使用のお肉、平飼い卵などの食材や調味料を原価で購入することができます。 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 三軒茶屋駅から徒歩3分、 カウンター11席のお店です。 お客様の反応を間近で見ながら 専門性の高い調理が学べます。 正社員として技術を磨きたい方や、 将来独立を目指す方にも おすすめできる職場環境です。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
