株式会社doer

農園付きおしゃれな古民家カフェ。“いつか自分のカフェを”そんな夢、ここで実現に近づけませんか？

アピールポイント: ＼“いつか自分のカフェを”そんな夢、ここで実現に近づけませんか？／ 千葉・勝浦の小さなハーブ農園付きカフェ **#勝浦herbe（カツウラエルブ）**では、店舗責任者兼料理長を募集しています。 ただの“雇われシェフ”じゃありません。 ここでは、メニューづくりも店舗運営もあなたの裁量で動かせる環境があります。 地元食材と、自家農園で育てたハーブやエディブルフラワーを活かして、「見て楽しい・食べて嬉しい・体にもやさしい」料理やスイーツを一緒に届けていきましょう。 こんな方にぴったり！ ・いつか自分のカフェを開きたい ・自由にメニュー開発をしてみたい ・農園のあるカフェに興味がある ・経営やマネジメントも学びたい オーナーに近いポジションで、少人数だからこそ“あなたらしいお店づくり”が叶います。 [アピールポイントまとめ] 1. 農園併設の特別な環境で働ける ・エディブルフラワーとハーブを栽培する農園が併設 ・自分たちで育てた食材を使って料理ができる、料理人にとって最高の環境 ・地元ホテルや都内レストランにも卸す注目のエディブルフラワーを扱う 2. 料理だけでなく経営や運営も学べる ・店舗・農園・民泊の3つの業務に携われるため、多方面の経験ができる ・店舗運営や経営にも関われる環境で、将来自分の店を持ちたい人に最適 ・アイデアを形にしやすい職場なので、自分のやりたいことを実現できる 3. アットホームな職場環境 ・スタッフ同士の連携が良く、働きやすいアットホームな会社 ・10年以上勤続するメンバーもいるほど、居心地の良い職場 4. おしゃれで魅力的なカフェ ・洗練された空間と料理を提供 ・見ても食べても美味しい、ハーブやエディブルフラワーを活かした料理・スイーツ ・一流のシェフから学ぶ機会があり、若手シェフも大歓迎！ 5. 働きやすい待遇 ・交通費支給(2万円まで) ・研修制度あり ・農業に興味がある方も歓迎！ 自然の中で土をいじりながら働ける 6. 「#勝浦herbe」の魅力 ・2022年11月オープンの新しいカフェ ・**「見て、食べて、体に嬉しい」**をコンセプトに、エディブルフラワーやハーブを活かした食品・スイーツを提供 ・併設ショップで自社栽培のハーブやエディブルフラワーを使った商品を販売 → 自然に囲まれたおしゃれなカフェで、料理・農業・経営の全てを学べる貴重な環境！