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一味真 の求人詳細

掲載開始日:2026/03/11

和食調理スタッフ(調理師)

正社員
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月給30万円可|接客なし|仕出し中心で安定|週休2日

飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
食品衛生法
調理師
栄養士
管理栄養士
調理
ホテル
仕込み
衛生管理
盛り付け
シフト管理
和食調理
在庫管理
材料発注
下処理
レシピ開発
揚げ物
調理補助
主任
給食管理
洗い場
他スタッフ向け指示出し
給食調理
接客

掲載開始日:2026/03/11

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ ■この求人のポイント ━━━━━━━━━━━━━━ ・調理に集中できる(接客なし) ・仕出し中心で売上安定 ・月給制で収入がブレない ・和食の技術を活かして長く働ける \『飲食は好き。でも不安定なのは嫌』な方へ/ ━━━━━━━━━━━━━━ ■仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ 仕出し・和食店舗での調理業務をお任せします。 【具体的には】 ・煮物/焼き物/揚げ物などの和食調理 ・仕込み/食材管理 ・仕出し料理の盛り付け ・衛生管理 ※経験に応じてポジション決定 ※経験者は後輩指導も担当 ━━━━━━━━━━━━━━ ■この仕事の特徴 ━━━━━━━━━━━━━━ ・仕出し中心で売上が安定 ・急な来店対応に追われない ・調理に集中できる環境 ▶飲食店のような 売上・来客に左右される 不安定さがありません! ━━━━━━━━━━━━━━ ■ここが他と違う ━━━━━━━━━━━━━━ ・接客業務なし(完全裏方) ・作業に追われすぎない落ち着いた環境 ・和食の基本技術をしっかり活かせる 『調理に専念したい方』に最適です。

対象となる方

求めている人材 ━━━━━━━━━━━━━━ ■応募条件(必須) ━━━━━━━━━━━━━━ ・調理師免許 ━━━━━━━━━━━━━━ ■歓迎条件 ━━━━━━━━━━━━━━ ・和食調理経験 ・仕出し/割烹/ホテル経験 ━━━━━━━━━━━━━━ ■こんな方におすすめ ━━━━━━━━━━━━━━ ・調理に集中したい方 ・安定した環境で働きたい方 ・和食の技術を活かしたい方 ・長野で腰を据えて働きたい方

勤務地

一味真 381-2226長野県長野市川中島町今井1681‐1

アクセス

交通・アクセス 『今井駅』から徒歩12分、車で3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間:1週あたり40時間 勤務時間:9:00~21:00 *内実働8時間

給与

月給200,000円~300,000円 給与詳細 基本給:月給 20万円 〜 30万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ・固定残業代あり (月30時間):40,000円 ・昇給あり

休日休暇

休日休暇 週休二日制 *シフト自己申告(30日ごとに提出) ※水曜日・第一、第三火曜日は お店の定休日です。

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・制服貸与あり ・まかないあり ・交通費支給 (5キロ以上より支給) ・車通勤可能

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

企業情報

会社名

株式会社エンドウ

代表者

遠藤 紀夫

所在住所

長野県長野市大字高田1029番地1

代表電話番号

0262276800

事業内容

ケータリング・フードサービス

ホームページ

https://www.endou-g.com/

応募情報

選考プロセス

選考プロセス ・WEBから応募 ↓ ・面接(1回) ↓ ・内定

原稿ID : 1f4d839919dc7b16

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