募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、その他販売/フロアスタッフ ＼✨未経験から、日本料理店の接客を学べる✨／ 「飲食店で働くのは初めて」 「高級な日本料理店は少し敷居が高そう…」 そんな方も大丈夫◎ カフェ勤務から転職したスタッフや、 看護師から転職したスタッフも活躍しています！ 飲食業界が初めてでも、 これまでの経験を活かしながら、 できることから少しずつ仕事を覚えていけます♪ ＜ここで働く魅力✨＞ ✅未経験から日本料理・接客の知識を身につけられる ✅異業種からの転職実績あり！飲食未経験でも安心◎ ✅店主から丁寧に教えてもらえるので安心 ✅経験・スキルは給与に反映！月給35万円も目指せる ✅着物を持参でき、着付けができる方は手当あり ✅ソムリエ経験者は資格手当あり ✅月8日休み＋GW・夏季・年末年始休暇あり ✅新店出店の計画あり！店舗づくりにも携われる◎ ✅絶品まかないあり ＜仕事内容＞ 赤坂の住宅街にある、カウンター6席・ 個室1室の小さな日本料理店で、 ホール・接客業務をお任せします。 まずは簡単な業務からスタート♪ ・お客様のご案内 ・お出迎え・お見送り ・料理の配膳 ・お酒・ドリンクの提供 ・店内清掃 ・お客様への料理・お酒のご案内 など いきなり難しい仕事をお任せすることはありません◎ 先輩スタッフと一緒に仕事をしながら、 少しずつできることを増やしていきましょう♪ 季節の食材を使ったコース料理を提供しているため、 仕事を通して日本料理や日本酒、ワインなどの知識も 自然と身につけられます。 「料理のことは全然わからない」 「日本酒を飲んだことがない」という方も大丈夫！ 働きながら少しずつ覚えていけばOKです◎ ＜✨将来の独立や新店立ち上げにも挑戦可能✨＞ 今後、新店の出店も計画しています。 意欲や経験に応じて、 物件探しや店舗づくり、新メニュー、家具選びなど、 新しいお店をつくる過程にも携われるチャンスがあります！ まずはホールの仕事からスタートして、 少しずつ店舗運営やお店づくりについて学ぶことも可能◎ 「いつか自分のお店を持ちたい」 「飲食店の運営について学びたい」 そんな将来の目標がある方にも、 実際の店舗づくりを経験できる環境です♪ ＜赤坂四季庵 よう悦について＞ 赤坂駅徒歩5分、溜池山王駅から徒歩10分。 赤坂の住宅街に佇む、カウンター6席・ 個室1室の落ち着いた日本料理店です。 2019年11月の開店以来、 季節を大切にした料理とお酒で、 お客様に心地よいひとときを提供しています。 料理には産地直送の食材や豊洲市場から 仕入れた旬の食材を使用。 冬は松葉がに、夏は毛蟹など、 季節ごとの食材を活かした コース料理をご提供しています。 日本料理の知識がない方も、 働きながら料理や食材について学べる環境です◎ |
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対象となる方 | 求めている人材 ＜未経験歓迎！異業種からの転職も歓迎します◎＞ 飲食業界が初めての方も大歓迎！ ＜こんな方におすすめです＞ ・人と接することが好きな方 ・人に喜んでもらうことが好きな方 ・新しいことを学ぶことが好きな方 ・日本料理や日本文化に興味がある方 ・接客スキルを身につけたい方 ・飲食・接客経験を活かしたい方 ・落ち着いた環境で丁寧な接客をしたい方 ・将来自分のお店を持ちたい方 |
勤務地 | 赤坂四季庵 よう悦 107-0052東京都港区赤坂6丁目12番11号赤坂甲陽ビル1階 勤務地 〒1070052東京都港区赤坂6丁目 12番11号 赤坂甲陽ビル1階 |
アクセス | 交通・アクセス 赤坂駅徒歩5分／溜池山王駅徒歩10分／乃木坂駅徒歩9分／六本木駅徒歩9分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 14:00～23:00（実働8時間・休憩1時間） ◎シフト制 ◎終電考慮 |
給与 | 月給250,000円～350,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮のうえ、給与を決定します。 ※着付けができる方、ソムリエ資格をお持ちの方は優遇します。 ※未経験の方も、研修を通してスキルを身につけることで給与アップを目指せます。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 ■月8日休み ■定休日：日曜日・第1・第3月曜日 ■GW休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆絶品まかないあり ◆制服貸与 ◆着付けができる方は手当あり ◆ソムリエ資格をお持ちの方は資格手当あり ◆研修あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ゆっくりと大切な方とお食事を楽しんで頂けるよう努めております。季節のしつらえ（室礼）やお花で節句を感じていただいたり、カウンターで調理しているところを見たり個室での接待などもありますが、あまり堅苦しくなくおもいやりのある接客、雰囲気をめざしております。 |