募集情報

職種/仕事内容	仕事内容雇用形態：正社員職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人＜おにぎり専門店＞ Zen Musubi 小田急線「千歳船橋駅」徒歩1分の好立地に、おにぎり専門店「Zen Musubi」の記念すべき1号店がオープンします！運営は上場企業グループですので、安定感・安心感も抜群です。 ★1号店だからこそ、みんなで一緒にお店をつくっていけます★ お米の炊き加減、具材の仕込み、ふんわり美味しいおにぎりの握り方など、一つひとつにこだわった最高のおにぎりをお届けします。「料理が好き」「お米やおにぎりが好き」「新しいキレイなお店で楽しく働きたい」そんな想いをお持ちの方なら大歓迎！ピカピカの新店舗で、一緒に最高のお店をつくっていきましょう！みなさまからのご応募を心よりお待ちしております！【主な業務】・店舗運営全般（開店準備、営業、閉店作業、日々の売上管理）・おにぎりの仕込み、調理、盛り付け、提供・アルバイトスタッフの採用、育成、シフト作成、勤怠管理・仕入れ、発注、在庫管理、原価管理・衛生管理、品質管理（食品衛生、清掃、備品管理）・売上や数字の確認、改善提案、本部への報告・オープン前の準備（オペレーションの組み立て、マニュアル整備への参加、スタッフ研修）【この仕事の特徴】ブランドの1号店なので、店の基本となるやり方を自分たちで作っていけます。いただいた意見や工夫は、2号店以降にも活かしていきたいと考えています。将来的には、複数店舗の運営やエリアマネジメントなど、店舗拡大に合わせたキャリアも考えられます。
対象となる方	求めている人材【必須条件】・飲食店での実務経験をお持ちの方（ジャンル・職種不問）【歓迎条件】・飲食店での店長・副店長・リーダー等のマネジメント経験・おにぎり専門店、和食、米飯業態（お弁当・惣菜・テイクアウト等）での調理・販売経験・新規店舗の立ち上げ（オープニング）やオペレーション構築の経験・仕入れ、在庫管理、メニュー開発、スタッフ育成などの実務経験【こんな方を大歓迎します！】・商品のつくり方や店舗の回し方を、自分の判断や工夫でかたちにしていきたい方・将来自分のお店を持ちたい方、独立・開業に向けたノウハウを学びたい方・向上心を持って新しいチャレンジや店舗づくりを楽しめる方・美味しい料理を通して、お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方・深夜勤務のない環境で、飲食の仕事を長く健やかに続けていきたい方
勤務地	Zen Musubi 156-0054東京都世田谷区桜丘2丁目29-11マンタビル1階勤務地〒1560054東京都世田谷区桜丘2丁目29-11マンタビル 1階
アクセス	交通・アクセス千歳船橋駅徒歩1分
勤務時間	変形労働時間制勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり160時間 06:00 〜 21:00（実働8時間／休憩1時間・シフト制） ※営業時間は07:00〜20:00を予定（深夜営業・夜勤一切なし）＜シフト例＞・早番：06:00 〜 15:00（実働8h・休憩1h）・遅番：11:30 〜 20:30（実働8h・休憩1h）
給与	月給350,000円以上給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 26万円〜固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万円〜（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし試用・研修期間：3か月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
休日休暇	休日休暇週休2日制（月8日以上／日曜固定休み＋他週1日シフト休） ※日曜が固定休のため、ご家族やプライベートとの予定も立てやすい環境です！
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3か月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金【福利厚生】待遇・福利厚生【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】【その他休暇】・年末年始休暇・年次有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休業
職場環境・雰囲気	職場環境喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
採用予定人数	1名