小樽寿司　鮮

仕事情報

仕事内容

仕事内容
7月末に移転増床リニューアルオープンする「小樽寿司 鮮(せん)」です。

現在営業している店舗が大好評なのですが手狭になってしまった為、もっと大きな場所へ
移転＆増床して生まれ変わることになりました。今回はそれに伴う大増員募集です！

団体予約対象の海鮮ランチを中心に提供しているお店です。
来店後のオーダーなどは殆どないので、お客様到着までのセッティングや、
次の団体受け入れへの準備がとても大事になるお仕事です。

ホール社員の業務としては
・基本業務（テーブルセット・片付けなど）
・予約対応＆予約に応じた席配置の組み立て
・到着団体の受入れ、ご案内
・バッシングやテーブルセットなど作業の指示出し
といったところがメインとなります。
パート・アルバイトスタッフをまとめるリーダー的役割になります。

業界としてもインバウンド需要を受けた上り調子の分野です。
未経験や異業種からのチャレンジの方も、すぐにリーダーを！というわけではありませんのでご安心ください。
時間をかけて各業務を勉強して頂き、習熟度に合わせた業務をお任せしていきます。

移転オープンまでは既存店舗（2軒隣）にて研修勤務できます。

職場環境

職場環境
本当に幅広い年代のスタッフが働いています。
現在の店舗が手狭になってしまったため、2軒隣の大きな場所に移転します。
一気に増員するので第二期オープニングと言っていい環境です。

ランチ店なので飲食業でも夜遅くなることはありません。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）