募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他（食品/飲料/たばこ）、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）、品質管理（食品/飲料/たばこ） ||◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥|| 家庭料理レベルで包丁を使える方 国内屈指の「マイスター」が 誇る至極のレシピを、次の世代へ。 髪色自由×自然豊かな片品村の工房で 将来のチームリーダーを目指しませんか？ ||◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢|| ✨「いつもの料理の経験を活かして正社員として安定して働きたい」と思っていませんか？✨ ＼あなたの「丁寧な計量」と「チームワーク」で名店の味を未来へつなぐポジション／ 群馬県利根郡片品村、豊かな自然に囲まれた工房で手作りハム・ソーセージや極上ハンバーグの製造を手掛ける「株式会社シェモワ」。 大手ホテルや有名レストランからも高く評価される私たちの味は、国内屈指のマイスターが生み出した黄金比レシピによって守られています。 現在、製造現場を支えてきた熟練スタッフの高齢化に伴い、名店の味を次世代へ受け継ぎ、将来的にチームを牽引してくれる新しい仲間を募集します！ プロのシェフ経験は不問。「普段おうちで自炊や料理をしている」「日常的に包丁を握っている」という方なら即戦力です。レシピと分量は完全に決まっているため、分量をきっちり量る丁寧さと前向きさがあれば、一流の味づくりをゼロから習得できます。 💡ここがポイント！ 普段の料理経験がそのまま活きる：シェフレベルの腕前は不要。家庭料理や自炊の延長でスタートできます。 マイスター直伝の味をマンツーマン継承：ベテランスタッフが基礎からじっくり教えるため、疑問点もその場で解決。 自分らしく働ける環境：髪色・髪型は完全自由（金髪やピンクもOK！）。個性を大切にしながら働けます。 将来の幹部・リーダー候補：腰を据えて長く働き、将来的には製造チームをまとめる中核メンバーへ成長できます。 【具体的な仕事内容】 看板商品であるハンバーグの「特製ソースの調合・仕込み」から「パウチ包装・品質チェック」までの一連の製造工程をお任せします。 ■ レシピに沿った原料の計量・ブレンド（最重要工程！） 指示書・レシピに沿って、トマト缶100kg、砂糖3kg、スパイスなどの原料を正確に計量し、大鍋へ投入・調合します。味付けのセンスを競うのではなく、「決められた黄金比レシピ通りに計量する正確さ」が大切な作業です。 ■ 原材料の下ごしらえ・仕込み・温度管理 玉ねぎのスライス（スライサーや包丁を使用）などを行い、温度や時間をチェックしながらじっくり加熱・煮込みを行ってソースを仕上げていきます。 ■ 包装・機械オペレーション・品質管理（仕上げ工程） 出来上がった特製ソースとハンバーグをひとつずつ丁寧に包装・パック化します。 「ハンバーグ1個＋ソース〇g」などの指示書に従い、材料や袋を機械にセット。包装機械・加熱調理機・金属探知機などの操作を行い、安全で美味しい商品に仕上げていきます。 ★難しそうに見えますが、操作手順はすべて決まっているので未経験でも安心！製品の「安全と品質」を守る大切な役割です。 ■ 器具の洗浄・衛生管理・日報記録 使用した調理器具の洗浄や片付け、日々の衛生管理シートへの記録を行います。 ★入社後は、熟練のベテランスタッフがマンツーマンで手順をイチから丁寧にお教えしますのでご安心ください！ |
|---|---|
対象となる方 | 求めている人材 ＜必須条件＞※下記すべてを満たす方 ■ 日常的に包丁を握る程度の調理経験がある方（家庭料理・自炊レベルでOKです！） ■ 周りのアドバイスに素直に耳を傾け、前向きに業務を吸収できる方 ■ チームメンバーと声を掛け合い、協力して真面目に作業に取り組める方 ■ 長期的に腰を据えて働き、将来的にリーダー・幹部を目指したい方 ■ マイカーなどで自力通勤ができる方（冬場の降雪時もスタッドレスタイヤ等で通勤可能な方） マッチする人・しない人 💡Case 1：仕事へのスタンス ✨ マッチする人: 分からないことがあった際、自分から積極的に質問・相談ができる方 ✖ マッチしない人: 自分から質問やコミュニケーションを取るのが極端に苦手な方、短期的な就業を希望されている方 💡Case 2：作業スタイル ✨ マッチする人: レシピの分量やルールを正確に守り、コツコツ丁寧に進められる方 ✖ マッチしない人: 大雑把な作業をしてしまう方、レシピの手順を自己流に変えてしまう方 |
勤務地 | 株式会社シェモワ 378-0408群馬県利根郡片品村大字花咲1594 勤務地 〒3780408群馬県利根郡片品村大字花咲1594 |
アクセス | 交通・アクセス 関越自動車道「沼田IC」から車で約40分（奥利根ゆけむり街道 / 県道64号線など経由） |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 24日 勤務時間：9:00〜18:00（実働8時間／休憩60分） ※業務の状況により多少の残業が発生する場合があります。 休日・休暇：年間休日105日（会社カレンダーによる） |
給与 | 年俸2,700,000円～3,600,000円 給与詳細 基本給：年俸 270万円 〜 360万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験・スキルを考慮し、優遇します。 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ※経験・スキルを考慮して期間を決定します。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1120円 〜 【給与例】 給与例 月給：225,000円〜300,000（時給換算 約1,300円） |
休日休暇 | 休日休暇 【休日】 ■土日休み ■祝日休み （祝日は出勤する場合もあります） ■10月〜12月（繁忙期）：土曜日出勤あり ■1月〜3月（閑散期）：金曜日半日勤務あり（メリハリをつけて働けます） ■有給休暇：初年度10日付与（以降1年ごとに1日ずつ増加） ■長期休暇あり（ゴールデンウィーク、夏季休暇、年末年始休暇） |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ※経験・スキルを考慮して期間を決定します。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1120円 〜 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり ・交通費支給（規定あり／ガソリン代補助） ・制服貸与 ・社員割引制度（自社製ハム・ソーセージ等がお得に買えます） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ベテランがマンツーマンで丁寧に指導する温かい職場で、質問もしやすい環境です。 髪色や髪型は完全自由 片品村の自然豊かな工房でマイカー通勤OK。 レシピに沿った大鍋での調合など、適度に体を動かす作業をチームで協力して進めます。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
