募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊ 「すべては、一杯のカルピスから始まった」 私が飲食の世界を目指したきっかけ。 それは、小学生の頃に作った 一杯の「カルピス」でした。 ある日、家に遊びに来た父の友人に、 水で割っただけのカルピスを 作ってあげたんです。 すると、 「これ、君が作ったの？」 「すごくおいしいよ！」 「また来たら作ってね！」 そう言って、とびきりの笑顔で 喜んでくれました。 その言葉が、たまらなく嬉しかった。 ただのカルピスなのに、 こんなにも人を笑顔にできるんだ。 子どもながらに感じた、あの喜び。 今でも鮮明に覚えています。 それから私は、誰かのために 何かを作ることが大好きになりました。 小学4年生になる頃には、 母の隣で台所に立ち、 料理のお手伝いをするようになりました。 当時の得意料理は「冷やし中華」。 色とりどりの具材をお皿に盛り付けるのが、 まるでキャンバスに絵を描いているようで、 夢中になって何度も作っていました。 そして、大人になり、 ホテルやレストランなど、 さまざまな飲食の現場を経験しました。 そんな私が、最後に夢中になった場所。 それが「居酒屋」でした。 「おいしかったよ！」 「今日も楽しかった！」 「また来るね！」 お客様から直接いただける、 たくさんの嬉しい言葉。 目の前で笑顔が生まれ、 元気になって帰っていく。 こんなに人を喜ばせられる仕事があるんだ！ そう感じてから、約30年間。 私は今も、居酒屋という仕事に夢中です。 私たち善丸コーポレーションは、 料理を提供するだけの会社ではありません。 人を楽しませ、人を元気にし、 人を幸せにする会社です。 おいしい料理を作ることも大切。 でも、それ以上に大切にしているのは、 その先にある「人の笑顔」です。 そして、働く仲間にも、 この仕事を通じて人を喜ばせる楽しさを 知ってほしい。 料理の技術だけでなく、 人としての魅力も磨き、 仲間と一緒に成長してほしい。 そんな想いで会社を経営しています。 私には、叶えたい夢があります。 それは、「新潟で一番、人を喜ばせる 飲食店グループをつくること。」 その夢を叶えるために、 もっともっと仲間が必要です。 経験がなくても大丈夫。 料理が得意でなくても大丈夫。 大切なのは、たったひとつ。 「人を喜ばせることが好き」という気持ち。 あの日、一杯のカルピスから始まった私の夢。 今度は、あなたと一緒に、 その喜びをもっと大きくしていきたい。 私たちと一緒に、 たくさんの笑顔をつくりませんか？ 人を喜ばせる人が、一番幸せになれる。 「そんな人生を、ここ善丸で」 株式会社 善丸コーポレーション 代表取締役 武江 善幸 ＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊ ＼善丸コーポレーションで働くポイント／ ★ 月給28万円～50万円！頑張りをしっかり還元 ★ 年3回の昇給・昇進制度で成長を評価 ★ 経験を活かしてキャリアアップ可能 ★ 新潟発！面白い飲食店を全国へ広げる成長企業 ★ メニュー開発や店舗づくりにも挑戦できる環境 ································ 【仕事内容】 キッチン業務のサポートを中心に、 店舗運営を支える仕事をお任せします。 ◆食材の仕込み ◆簡単な調理補助 ◆盛り付け ◆洗い場業務 ◆キッチン内の清掃 ◆食材の管理 ◆スタッフとの連携 など まずは盛り付けや仕込みなど、 簡単な業務からスタート。 先輩スタッフが丁寧にサポートするので、 飲食未経験の方や調理経験が浅い方も 安心して成長できます。 慣れてきたら、 調理業務にも少しずつ挑戦できます◎ ································ 【働くお店：新潟うまいもん炉端『五十八』について】 新潟駅徒歩3分。 新潟の食材や地酒を楽しめる、 地域に愛される炉端居酒屋です。 刺身や炉端料理、釜めしなど、 新潟ならではの“うまいもん”にこだわり、 地元のお客様はもちろん、 県外から訪れるお客様にも 新潟の魅力を届けています。 五十八が大切にしているのは、 ただ料理を提供するだけではなく、 「また来たい」 「誰かに紹介したい」 と思っていただける時間をつくること。 お客様との会話や何気ない気配りが、 お店のファンを増やしていきます。 接客を通して、 人を笑顔にする喜びを感じられるお店です。 ································ 【運営会社：株式会社善丸コーポレーションについて】 「新潟発！ワクワクするような ユニークな飲食店を全国へ広げよう」 これが私たち善丸コーポレーションの想いです。 居酒屋業態だけではなく、 テイクアウト専門店や セントラルキッチンなど、 幅広い飲食ビジネスを展開。 料理だけではなく、 店舗づくりやブランドづくりにもこだわり、 お客様にワクワクしていただける 飲食店を生み出しています。 私たちが大切にしているのは、 一人ひとりが主体的に お店づくりへ関われる環境。 「もっとこうしたら喜ばれる」 「こんなサービスをしてみたい」 そんな現場の声を大切にしています。 ································ 【新潟から全国へ。面白い飲食店をつくる】 善丸コーポレーションが目指しているのは、 “普通”ではない、 ワクワクする飲食店づくり。 新潟から新しい食文化を発信し、 全国へ広げていく挑戦を続けています。 そのため、社員一人ひとりの意見や アイデアを歓迎。 ★接客サービスの提案 ★メニュー・イベント企画 ★店舗づくりのアイデア ★お客様に喜ばれる新しい取り組み など、 あなたの「やってみたい」を 形にできる環境があります。 ································ 【ここが魅力】 ■ スキルを磨きながらキャリアアップ 善丸コーポレーションでは、 年齢や社歴だけではなく、 仕事への取り組み方や成果をしっかり評価。 年3回の昇給・昇進制度があり、 一般スタッフからでも キャリアアップを目指せます。 ＜キャリアステップ＞ グランドクルー ▼ 店長 ▼ エリアマネージャー ▼ 本部ポジション 店舗運営だけではなく、 複数店舗の管理や新業態開発など、 幅広い未来を描けます。 ■ お客様に近い接客ができる環境 五十八では、 スタッフとお客様との距離が近く、 一人ひとりに合わせた接客を大切にしています。 「ありがとう」 「また来るね」 そんな言葉を直接いただけることが、 仕事のやりがいにつながります。 ■ 新しい挑戦に関われる成長企業 善丸コーポレーションでは、 既存店舗の運営だけではなく、 新しい業態づくりにも積極的に挑戦しています。 店舗が増えていくことで、 店長やマネージャーなど 新しいポジションも生まれていきます。 新店舗の立ち上げメンバーとして 活躍するチャンスもあります。 ■ スタッフ同士の距離が近い 代表や店長との距離が近く、 意見やアイデアを伝えやすい環境です。 「もっと良いお店にしたい」 という想いを共有しながら、 仲間と一緒に成長できます。 仕事も楽しみながら、 一緒にお店を盛り上げていける職場です。 ································ 【善丸コーポレーションからのメッセージ】 飲食の仕事は、 料理を作ったり、 接客をしたりするだけではありません。 お客様を笑顔にしたり、 仲間と一緒に目標へ向かったり、 自分自身も成長できる仕事です。 「あのお店に行ったら楽しいよね」 「また行きたいよね」 そんなふうに、 地域の方やお客様に愛されるお店を 一緒につくっていきませんか？ 新潟から全国へ、 ワクワクする飲食店を広げる挑戦に あなたも参加してください！ |
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対象となる方 | 求めている人材 未経験歓迎！ ＼こんな方はなお歓迎！／ ★飲食経験を活かして成長したい方 ★接客や料理で人を喜ばせたい方 ★自分のアイデアを形にしたい方 ★店長や管理職を目指したい方 ★新しい挑戦を楽しめる方 ★仲間と店づくりを楽しめる方 |
勤務地 | 新潟うまいもん炉端五十八 950-0901新潟県新潟市中央区弁天１丁目２−２１ＩＮＧビル1階 勤務地 〒9500901新潟県新潟市中央区弁天１丁目２−２１ ＩＮＧビル 1階 |
アクセス | 交通・アクセス 「新潟駅」より徒歩3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 14:00～翌1:30の間でシフト制 |
給与 | 月給280,000円～500,000円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は経験やスキル、年齢によって決定します ※詳細は面接にてご説明します ■昇給あり（年3回） ■賞与あり（年2回／歩合制） ■交通費支給（社内規定あり） ■家族手当 ■住宅手当（社内規定あり） ■社員紹介手当 ■役職手当 ■結婚お祝い金 ■出産お祝い金 試用・研修期間：1～3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※試用期間はスキルや能力により変動あり |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制（月8～9日休み） ★年間休日105日 ★月9日休みを年9回取得可能 ★希望休も相談OK！ プライベートも大切にしながら働けます◎ |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1～3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※試用期間はスキルや能力により変動あり |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■昇進制度年3回あり ■マイカー通勤OK ■まかないあり ■社割あり（全メニュー50％OFF） ■社員旅行あり ■社長とサシ飲み ■社内独立制度あり ■転勤無し ■髪型髪色・ヒゲ・ピアス自由 ■月1回全体ミーティングあり（出勤扱い） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ■ あなたのアイデアがお店をつくる！裁量ある環境 ・メニュー開発やイベント企画に挑戦可能 ・現場スタッフの「やってみたい」を大切にする社風 ・決められた仕事だけではなく、自分の考えを形にできる ・新しいサービスや店舗づくりにも関われる 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |