麻布十番 鮨 無銘 麻布十番 鮨 無銘

仕事情報

仕事内容

仕事内容:
【麻布十番の高級鮨店】寿司職人を募集！独立支援制度あり！日祝定休

【仕事内容】
麻布十番商店街のメイン通りに面する『麻布十番 鮨 無銘』の、2番手・3番手の鮨職人を募集しております。

ご自身の経験に応じて、仕込み・調理・握りまで担当出来る環境です。
当店は基本カウンター越しでの調理、接客となります。
直接お客様に評価していただける、そのやりがいは十分にあるはずです。


静岡で生まれ、都内の老舗で修業を積み、若干26歳で鮨無銘の大将に。
お客様とのコミュニケーションを重視。

大将を軸に若いホールメンバーと一緒により良い店舗作りをするために切磋琢磨して取り組んでおります。