株式会社菊の井　菊乃井本店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
菊乃井本店にて、
お客様に快適な時間を
お過ごしいただくための
接客係をお願いします。

◆「菊乃井」というお店
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100年以上の歴史を持つ老舗料亭、菊乃井本店。食事会やブライダル、企業の接待など、様々な会食を承っています。

「食事を大切な人と楽しみたい」「結婚前の両家の顔合わせで」「要人同士でゆっくり話したい」「結婚式を菊乃井で」など、お客様によってご予約の目的は様々です。

菊乃井の一員として、心の通い合う仕事をお願いします。

◆お任せするお仕事は
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開店準備
お客様のお出迎え・お見送り
料理の配膳
客室の整理・点検
備品や飲料の管理
など

◆一人前になるまで
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①
初めは挨拶や立ち居振る舞い・料理の運び方など、接客の基礎を身に着けていきましょう。お花や掛け軸・座布団の配色など、お部屋やお席にあわせて趣向を凝らすのも大切な仕事の一つです。

②
接客の基礎を身に着けたら、先輩のサポート役として少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。慶事や仏事、接待などの知識も徐々に身に着けてください。

③
経験積んで、いずれは一人でお部屋を担当していただきます。お客様が多いときは数名でお席を担当することもあります。

＊ご自身のペースで少しずつ
仕事を身に着けていきましょう。

＊一歩一歩成長し、
一人前の接客係を目指してください。

◆おすすめポイント
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＜様々な方がお見えになります＞
創業100年を超える菊乃井は、海外でも広く知られており、本物の和食を求めるお客様が各国からお見えになります。

世界から注目される環境で働けることは、大きなやりがいの一つでもあります。

＜未経験から立派な接客係に＞
現在働いているスタッフのほとんどが未経験からスタートしています。

前職では事務や営業をしていた人が、立派な接客係としてお客様にお喜び頂いています。

着物の着付けなど、一人前になるまで先輩スタッフが丁寧に教えます。ご安心ください。

＜大きな達成感が得られます＞
スキルを身に着け、いずれはご自身でしつらえたお部屋で接客をしていただきます。

ひとりで一室を担当するため、「あなたでなければ」というお客様も増えいきますよ。

お客様の心に残る接客を極めてみませんか。

職場環境

職場環境
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）