募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 昼はバーガーとスパイスカレー。 夜はビールに合う酒場の一皿。 昼と夜で異なる料理を手がけ、 本山で調理の幅を広げませんか。 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 地下鉄「本山駅」から徒歩１分。 『食堂マルチネス』で、 仕込みから調理、盛り付けまで キッチン業務をお任せします。 ランチはクラフトバーガーや 自家製スパイスカレー。 夜は自家醸造のビールと楽しめる 酒場の料理を提供します。 まずは食材の仕込みや、 メニューごとの調理手順から。 経験に応じて、火入れや味付け、 盛り付けまで担当していきます。 ≪お仕事内容≫ ●食材の下ごしらえ・仕込み ●バーガーやカレーの調理 ●酒場メニューの調理 ●料理の盛り付け・提供準備 ●調理器具の洗浄・厨房の清掃 ■□～ ここで働くポイント ～□■ ◇昼と夜で、違う料理を手がける◇ バーガーは具材の火入れや組み立て。 カレーはスパイスの香りや味付け。 夜はビールと楽しめる一品料理。 メニューごとの仕込みや仕上げを 覚えながら、調理の幅を広げます。 ◇お客様の反応が近いキッチン◇ オープンキッチンなので、 料理を楽しむお客様の様子が 調理場からも伝わってきます。 会話を交わすこともあり、 自分が作った料理への反応を 身近に感じられる職場です。 ◇仕込みから一皿を任されるまで◇ 食材の扱い方や下ごしらえから、 一つずつ手順を覚えていきます。 慣れてきたら担当する料理を増やし、 仕込みから仕上げまで手がけます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【応募資格】 ■ 調理未経験歓迎 【歓迎する経験・スキル】 ■ 飲食店での調理・仕込み経験 ■ カフェや居酒屋での勤務経験 ■ 食材の下ごしらえや盛り付け経験 【こんな方を歓迎します】 ■ 料理が好きで、 仕事として調理を学びたい方 ■ バーガーやスパイス料理など、 さまざまな料理を作ってみたい方 ■ 仕込みや盛り付けを 丁寧に進められる方 ■ ホールと声を掛け合い、 料理を出す順番を調整できる方 |
勤務地 | プライムワークス株式会社 464-0036愛知県名古屋市千種区本山町4丁目74番地 勤務地 〒4640036愛知県名古屋市千種区本山町4丁目74番地 店舗名：食堂マルチネス |
アクセス | 交通・アクセス 「本山駅」1番出口から徒歩1分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 176時間 勤務時間帯 10:00〜翌1:30の間でシフト制 休憩60分 |
給与 | 月給300,000円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ■ 月給300,000円～ ※経験・能力を考慮の上、 当社規定により決定します。 ※月給300,000円の場合、 基本給243,000円、 固定残業代57,000円（月40時間分） を含みます。 ※固定残業時間を超過した場合は 別途支給します。 【昇給・賞与】 ■ 昇給：年1回 ■ 賞与：年2回（1月・7月） ■ 決算賞与あり ■ 売上・利益に応じた インセンティブ制度あり 【各種手当】 ■ 交通費支給 （月20,000円まで／規定あり） ■ 役職手当 ■ 配属者手当 ■ 時間外勤務手当 （固定残業時間超過分） ■ 深夜勤務手当 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 |
その他 | [SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 所在地：東京都新宿区西新宿１丁目２５番１号 【紹介先企業】 会社名：プライムワークス株式会社 所在地：愛知県名古屋市千種区本山町4丁目74番地 |