募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 「SHIROIYA the RESTAURANT」 「SHIROIYA the LOUNGE」での 調理業務をお任せします。 【主な業務内容】 ●仕込み・食材管理……新鮮な食材を使った仕込み作業や、在庫の管理。 ●メイン調理……こだわりの料理をお客様に提供するための調理業務全般。 【入社後の流れ】 まずは先輩スタッフのサポートや 簡単な仕込み、盛り付けなどからお任せします。 仕事に慣れてきたら 少しずつ調理にも携わっていただきます。 名店で経験を積んだシェフのもとで 食材の扱い方や調理の基本など 料理のイロハを学べる環境です。 経験のある方には 即戦力としてスキルに合わせた調理をお任せします！ ※配属は適性を見て決定いたします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 世界的美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ」に 5年連続掲載！群馬の食材をふんだんに 取り入れた伝統的な郷土料理などから インスパイアされたフレンチをご提供！ カウンター14席！劇場型オープンキッチン！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⸜⸜ レストラン・ラウンジについて！ ⸝⸝ ■SHIROIYA the RESTAURANT ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 群馬の食材を活かしたフレンチを提供する カウンター型の“劇場型レストラン”。 オープンキッチンのため 料理人の仕上げやライブ感を間近でお伝えし お客様と一体となった空間をつくります。 さらに、世界的美食ガイド 「ゴ・エ・ミヨ」に5年連続掲載されており 全国的にも高い評価を受けているレストランです。 高いレベルの環境で、 料理人としての技術を磨くことができます。 ■SHIROIYA the LOUNGE ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 緑に囲まれた開放的なラウンジ空間。 コーヒー1杯のカフェ利用から 季節ごとのアフタヌーンティーまで 幅広いシーンで利用されています。 カジュアルから特別なシーンまで 多様なお客様と関われるのが特徴です。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ■何かしらの調理経験をお持ちの方（ジャンル・年数不問！） 【歓迎する経験】 ■ フレンチ・イタリアンなど西洋料理のご経験がある方、歓迎 【こんなタイプの方大歓迎！】 ■ 料理人としての夢をお持ちの方 ■ 白井屋ザ・ラウンジに興味のある方 ■ 白井屋ザ・レストランに興味のある方 ■ 白井屋ホテルに興味のある方 ■ 人の意見を尊重できる方 ■ 人を喜ばせることが好きな方 ■ 協調性を持ってお仕事に取り組める方 ■ 向上心のある方、成長意欲をお持ちの方 多様なバックグラウンドを持つメンバーが集まり チームとして協力しながら働いています。 「チーム白井屋」としてフロントやレストラン、 バックオフィスに限らず スタッフ同士が横断的に 協力する風土が根付いています。 例えばシェフがパティスリー業務を手伝ったり 社長が自らラウンジでコーヒーを提供したりするなど 職務の枠を越えて協力し合う姿勢が特徴です。 |
勤務地 | the RESTAURANT/the LOUNGE 371-0023群馬県前橋市本町2-2-15 勤務地 〒3710023群馬県前橋市本町2-2-15 ●国道50号線沿いにあるホテルです。裏手は馬場川通りに面しています。 ●関越自動車道「前橋IC」より車20分 ●車・バイク通勤OK |
アクセス | 交通・アクセス JR両毛線「前橋駅」より徒歩15分（車5分） |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 6：00〜23：00の間でシフト制 ★週3日、1日5時間〜OK！ ★フル勤務できる方大歓迎！ ★子育て・学校などシフトは都合を考慮します！ ※店舗営業時間は7：00〜22：00 |
給与 | 時給1,300円以上 給与詳細 基本給：時給 1300円 〜 試用・研修期間：30勤務日 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 試用期間30勤務日（短縮・延長あり） 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1120円 〜 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：30勤務日 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 試用期間30勤務日（短縮・延長あり） 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1120円 〜 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■ 交通費支給 ■ ユニフォーム貸与 ■ マイカー通勤OK ■ ホテル内施設利用の社員割引制度あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 5名 |