君津北口の君式横丁

仕事情報

仕事内容

仕事内容
【こんなお店です】
「ただいま」と言いたくなるお店、それが君式横丁です。
赤ちょうちんの灯りが揺れる、どこか懐かしい路地裏。

香ばしい焼き鳥の香りと、ジョッキを交わす笑い声。
君津駅の北口からほど近いこの場所にある「君式横丁」は、まるで昭和と令和が肩を寄せ合っているような。
時間の流れが少しだけゆるやかになる、そんな居酒屋です。

おじいちゃん世代から若いカップル、スーツ姿の会社員まで。
気が付けば、みんなが肩を並べて笑っている。
それが、君式横丁のあたりまえの光景です。

居心地の良さも、接客の距離感も、料理の味も。
どれも「ちょっといいな」と思ってもらえるように。
私たちは日々、この小さな空間を丁寧に磨いています。

今回募集するのは、そんなお店の「次の顔」となる店長候補。
飲食業界での経験を活かして、もっと自分らしい働き方を叶えませんか？

【具体的には…】
入社後はまず、現場の流れを肌で感じることからスタート。
基本のホール・キッチン業務を通じて、スタッフやお客様との距離感を体感してください。

その後、少しずつ以下のような業務をお任せしていきます。

◎接客・キッチン業務全般
焼き鳥やおつまみの仕込み、ドリンク作り、接客など。
お客様との会話が自然と生まれる空間だからこそ、機械的なオペレーションではなく「人と人」として関われるのが魅力。

◎スタッフ育成・シフト管理
アルバイトの教育やフォロー、働きやすい環境づくりもお任せします。
経験に応じて、リーダーシップを発揮できるポジションです。

◎売上管理・発注業務
数字を読む力も、店長に欠かせないスキル。
日々の売上管理や原価コントロール、食材・ドリンクの発注なども段階的に学んでいただきます。

◎イベント・企画の提案
周年祭やハロウィンなど、イベントはみんなでつくるもの。
常連さんが楽しみにしてくれる「仕掛け」を、あなたのアイデアで生み出してください。

【この仕事のやりがい】
◆ “自分のお店”感覚で、店舗をつくっていける
メニューや空間づくり、イベント内容など、店長に与えられる裁量は大きめ。
個性を出していいし、「やってみたい」を大切にする社風です。

◆ スタッフの変化がうれしい
最初は緊張気味だった新人が、お客様から「○○ちゃん、今日もいるね」と声をかけてもらえるようになる。
そんな成長の瞬間を、間近で見守れるのが店長の特権。

◆ 常連さんとの関係があたたかい
名前を覚えてくれたり、今日の出来事を話してくれたり。
単なる接客以上の“人と人のつながり”が、日々のやりがいになります。

◆ キャリアアップの道も充実
店長から、複数店舗のマネージャーへ。
新規出店時の立ち上げ責任者や、独立希望者には開業支援の制度も。
“ずっと飲食”を続けられる、安心の道筋があります。

【こんな方に向いています】
・飲食店での店長や料理長経験がある方
・人との会話が好きで、お客様との距離が近いお店が好き
・マニュアルに縛られず、自分の裁量で工夫するのが楽しい
・チーム作りや教育に興味がある
・将来、自分のお店を持ちたいという夢がある

職場環境

職場環境
スタッフ一人ひとりの「やってみたい」を尊重する職場です。
店舗運営を学びながら、マネジメント力・企画力・接客力をバランスよく磨ける環境が整っており、将来のキャリアアップや独立にもつながる実践的な経験が積めます。