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株式会社和牛いしざき あみ焼き割烹 和牛いしざき の求人詳細

掲載開始日:2026/11/06

焼肉店の調理スタッフ

正社員
株式会社和牛いしざき あみ焼き割烹 和牛いしざきのアルバイト・バイト求人情報-01
株式会社和牛いしざき あみ焼き割烹 和牛いしざきのアルバイト・バイト求人情報-02

アピールメッセージ 一頭買いの和牛を扱うからこそ、学べる知識と技術がある。料理人として経験を重ねた先には、独立も、このお店で長く活躍する道も。自分らしい将来を描ける環境です。 江別の農家から仕入れる但馬牛を一頭買いし、自社加工場で代表自らがさばいて提供する「あみ焼き割烹和牛いしざき」。ここでは、日々の調理だけでなく、希望すれば牛のと畜から加工まで学ぶことができます。 まずは盛り付けや食器洗浄など、基本的な業務からスタート。経験や習得状況に合わせて、食材のカットや一品料理の調理など、少しずつ仕事の幅を広げていけます。 身につけた知識や技術を活かして独立を目指すのも、このお店で経験を重ねながら長く活躍するのも、自分次第。料理人として成長しながら、自分らしい将来を考えていける環境です。

掲載開始日:2026/11/06

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 厨房にて、調理補助および調理業務全般を担当していただきます。経験やスキルの向上に応じて業務幅を広げ、技術をしっかり評価する環境です。 ・先付け・サラダの盛付け ・牛肉や野菜等のカット盛付け ・一品料理の盛付け ・食器等の洗浄 ・厨房調理補助業務全般 厨房は4人程度、ホールは6人ほどのチーム構成です。互いに連携を取りながら質の高い料理を提供する体制が整っています。 仕事内容の変更 なし

対象となる方

求める人物像 未経験者応募OK、調理経験者尚可、主婦(夫)応募OK フリーター応募OK、学歴不問、経験不問 年齢 18歳以上(例外2) (例外事由2号)労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため

勤務地

株式会社和牛いしざき あみ焼き割烹 和牛いしざき 〒064-0804北海道札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル7F 勤務地情報 勤務先 あみ焼き割烹和牛いしざき 札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル7F 勤務先の変更 なし 受動喫煙防止措置 敷地内禁煙

アクセス

最寄り駅 地下鉄南北線「すすきの」駅2番出口から徒歩3分

勤務時間

変形労働時間制 期間の定め なし 時間 変形労働時間制 <月〜木> 15:30〜23:30(休憩1時間/実働7時間) <金・土> 15:00〜23:30(休憩1時間/実働7時間30分) ※お客様の来店状況により、22:30〜23:00頃に終業することもあります。 ※深夜残業はほとんど発生しません。時間外の勤務が生じる場合は始業前の準備等が中心であり、夜の終業時間はほぼ定時です。 勤務日数 月23〜25日

給与

月給240,000円~337,000円 給与 月給240,000〜337,000円(固定残業代20,000〜27,000円、12時間分含む、超過分別途支給) ※経験・能力を考慮のうえ決定します。 【給与例】 月収例 <入社1年目(未経験スタート)> 月収280,000円(基本給220,000円+皆勤手当10,000円+早出・残業代50,000円)

休日休暇

休日 日曜定休+月1日公休 休暇 GW、年末年始休暇、有給休暇

試用期間

試用期間あり 試用期間2カ月有(月給210,000〜250,000円(固定残業代19,000〜22,000円、12時間分含む、超過分別途支給) ※経験により考慮。皆勤手当(月額10,000円)を別途支給、交通費規定支給。)

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 諸手当 交通費全額支給(規定あり) 皆勤手当/月10,000円 暖房手当/50,000円(12月に支給) 業績手当 福利厚生 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 制服貸与 食事(種類豊富な絶品まかないあり※スープカレーやお肉・お魚料理、ラーメン等)付 社員割引制度有 昇給・賞与 賞与年2回有(業績により支給) 試用期間 試用期間2カ月有(月給210,000〜250,000円(固定残業代19,000〜22,000円、12時間分含む、超過分別途支給) ※経験により考慮。皆勤手当(月額10,000円)を別途支給、交通費規定支給。)

その他

教育・研修について まずはサラダやコース料理の盛り付け、食器洗浄など基本的な業務から開始します。先輩スタッフが丁寧に技術指導を行います。習得状況に合わせて一品料理の盛り付けや食材のカット、本格的な調理業務へとステップアップが可能です。 希望者には、自社加工場で一頭まるごと処理するプロセスを通じて、牛肉の様々な部位の専門的な加工技術や知識も習得できます。 事業内容 和牛網焼き専門店 本社 札幌市南区川沿14条2丁目3番1号 電話 011-281-2911(電話受付/10〜18時・21〜23時) 住所 札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル7F

企業情報

会社名

株式会社和牛いしざき

代表者

石崎 英俊

所在住所

〒005-0814 北海道札幌市南区川沿十四条2丁目3番1号

代表電話番号

0115718011

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

応募方法 お電話にてご連絡のうえ、選考の際に写真付履歴書をご持参ください。 面接ではこれまでの調理経験やスキルについてお話をお伺いします。

原稿ID : 15552fcf10ac3507

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