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懐石料理・ケータリング 菊ふじ

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  • 職種
    ブランク不問の和食調理
  • 給与
    月給250,000円〜300,000円
  • アクセス
    交通・アクセス 東青梅駅南口より徒歩8分(車・バイク通勤OK）
  • 飲食調理スタッフ
  • 和食シェフ/料理人
  • 調理師
  • 下処理
  • 仕込み
  • 和食調理
  • 揚げ物
  • 材料発注
  • 盛り付け
  • 衛生管理
  • 調理
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夕方17or18時まで×週休2日×店舗配属ナシ×和食調理全般

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仕事情報

仕事内容
仕事内容
冠婚葬祭における懐石料理､地域行事での弁当､オードブル等の調理全般。

冠婚葬祭や催事・会議等の仕出し料理を中心にお届けしてまもなく90年。時代や家族の形に合わせた仕出しをはじめ、ご要望も変わってきます。業界のことや習慣は仕事をしながら伝えていきたいと思います！コロナ禍があけたことで法事・お通夜でのお食事依頼も増えてきたこと、地域でのイベントやお祭り、宴会等も戻ってきたので、イベント時のスタッフ向けお弁当依頼等も多数頂いています。調理師たちのワークライフバランスを保つためにも、即戦力で調理できる方を急募しています！催事向け中心の為、繁忙期・閑散期がある程度はっきりしています。閑散期には皆の希望を調整しながら、連休を取得したり、まとめて旅行に行く仲間も在籍する職場です！

事業内容

  • 飲食

募集情報

雇用形態

正社員
給与

月給250,000円〜300,000円
給与詳細
基本給：月給 25万円 〜 30万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
給与例 給与例
＜調理師3年目：飲食店での調理経験5年を経て転職＞
年収例470万円(月給35万円＋賞与＋手当）
勤務地 懐石料理・ケータリング 菊ふじ
東京都青梅市勝沼3-100
アクセス：交通・アクセス
東青梅駅南口より徒歩8分(車・バイク通勤OK）
勤務曜日・時間 固定時間制

勤務時間詳細
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日

8:00～17:00
9:00～18:00
＊ご予約・状況による。希望考慮します
休日・休暇 休日休暇
週休2日(シフト制)
有給休暇
慶弔休暇
夏季
年末年始
その他、希望日

＊業界柄、冠婚葬祭セレモニーは下半期に多くなりやすい等、季節による変動があります。毎週2日の休みと合わせて、季節ごとの休暇、年間合わせ105日のお休みを保証しています。もちろんご家庭やお子さん、急な予定に対してはある程度、融通が利くように調整しています！ライフスタイルに合わせ1人1人が活躍できるよう尽力します。
待遇 保険制度…雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
昇給有
賞与有(業績による)
食事補助
制服貸与
社会保険完備
交通費支給
役職手当
資格手当
試用期間 あり
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 23万円 〜

固定残業代：なし


【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
資格 求めている人材
学歴・資格・免許不問
＊和食調理・ケータリング経験(ブランク・年数不問)
＊定年退職後の方も歓迎
＊調理師免許はなくてもOK

調理師の中には「某有名和食店で7年経験」「某ホテルレストランの料理長経験者」から「寿司屋での調理経験2年」「魚屋勤務でさばいていた」仲間まで様々なキャリアが集まっています(笑)。日勤の仕事で休みも充実しています。
採用予定人数 2名

応募情報

応募後のプロセス 選考プロセス
仕事内容、働き方のこと、待遇のこと等、ご不明点はお気軽にお申し付けください！面接は随時行いますのでお越し頂く際は、履歴書(写貼)をご持参下さい！お逢いできますことを楽しみにしております。

株式会社食彩房　成木屋

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東京都青梅市勝沼3-100

代表者 武藤秀一郎

代表電話番号 0428243065

掲載開始日：Thu Apr 04 19:05:20 JST 2024

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