募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ･･━━【信州そば店の料理長候補】━━･･ 新宿駅徒歩5分！京王プラザホテル内の 信州戸隠の逸品お蕎麦を提供するお店 ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━･･ ❀キッチン経験者歓迎（ジャンル不問） ❀月給35万円〜50万円 ❀昇給＋賞与＋各種インセンティブあり ❀月9日休み（連休取得OK） ❀JR新宿駅から徒歩5分 ❀大江戸線都庁前駅からも徒歩3分 ✿仕事内容✿ ￣￣￣￣￣￣ ❀食材の下処理、スタンバイ ❀調理全般 ❀在庫管理、発注業務 ❀キッチンアルバイト管理 ❀メニュー提案 ❀まかない（スタッフの食事）づくり ❀洗い物・清掃・衛生管理 ❀店長との打ち合わせ など料理長候補として、 和食・蕎麦の調理業務全般に加え、 食材管理・発注、スタッフ管理、 メニュー提案などの管理業務もお願いします！ サラダや前菜、焼き物や揚げ物などの 料理をお任せしていきます。 スキルに合わせてメニュー提案や ストーブ担当もお願いします。 ✿オススメPOINT✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ❀まかないあり スタッフからも大人気の 絶品まかないが食べられます♪ ❀自由度が高い メニューはシェフによるものですが、 それ以外は店舗スタッフのアイデアを取り 入れています！ 費用のかかることは一応本社に ご相談いただきますが、 前向きなチャレンジは基本OK！ あなたのアイデアも どんどん発信してください♪ ❀活躍のチャンス多数 手をあげればチャンスが あふれている環境！ 自分たちで考えて動くお店です☆ あなたの柔軟な考えを、 販売促進企画等にも 発揮してください！ ✿お店について✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ❀客層❀ 都会の中で、接待、会食、家族の集まりや お祝いの場など、多様なお客様に 愛されているお店です。 観光客やお友達連れ、接待・会食、 ファミリーなど様々なお客様に ご利用いただいています◎ ❀利用シーン❀ 大切な方との会食や接待をはじめ、 記念日のお祝いにも最適なシーンで ご利用いただいています。 ❀雰囲気❀ 和モダンで落ち着きのある空間。 個室や半個室でお客様を おもてなしします。 心地よい音や景色に囲まれた、贅沢な ひとときを提供しています。 ❀キッチン・メニュー❀ 信州戸隠から取り寄せた 贅沢な一番粉だけを 使用した、香り高い蕎麦が自慢です。 旬の食材をふんだんに使った会席料理も ご提供し、お客様に喜ばれる料理を 心を込めてお届けします。 ✿株式会社フードバンクの魅力✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ❀出店意欲のある会社 ❀全店黒字で業績は絶好調 ❀自由度高く、自分の意見が反映される ❀働きやすさ・労働環境を毎年改善 ❀多彩なインセンティブ制度 ❀全店舗が社長直轄 ❀店舗管理者になると一気に給与UP ❀個人店のような風土 ❀手を上げれば多くのチャンスが◎ ❀転職しなくても複数の業態を経験できる ❀未経験でも頼りになる先輩がいて安心。 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐❀✿ まずはお気軽にご応募ください！ あなたとお話しできることを楽しみにしています◎ |
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対象となる方 | 求めている人材 店舗勤務のため、 日本国内での就労資格をお持ちの方を対象とした募集となります。 Due to in-store work requirements, applicants must have a valid work status in Japan. ―――――――――― 採用担当から一言 ―――――――――― 当社に興味を持ってくださり、 ありがとうございます！ 指示通りに動くのではなく、 自分たちでアイデアを出し合い 進めていくお店です。 飲食業に携わる同志として 一緒にスキルUPし、プロとして 自分の報酬を勝ち取りましょう。 まずは面接で「普通の会社ではない」 ということを知ってください！ あなたのご応募をお待ちしています。 ★経験者歓迎 ジャンル不問・アルバイト経験でもOK！ ★チームワークを大切にできる方 ★人と接することが好きな方 ★仕事を通じてスキルを身に付けたい方 ＼こんな方を歓迎します！／ 自分の仕事に対して責任感を持ち、 キャリアUPに向けて 真っ直ぐに進んでいける方を 求めています。 昇格したら多くの仕事を 任せてもらえます。 新店の店長ポストになるチャンスも！ 多くのやりがいを感じられる環境を 一緒に体験しませんか？ 皆がアイデアを出し合い、 楽しくやりがいのある職場です。 |
勤務地 | 蕎麦 麓屋 京王プラザホテル(株式会社フードバンク) 160-8330東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル本館1階 勤務地 〒1608330東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル本館1階 |
アクセス | 交通・アクセス JR「新宿駅」西口より徒歩5分／都営大江戸線「都庁前駅」B1番出口より徒歩3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 10：00～23：00（休憩あり） ☆シフト制 ※終電考慮 ✿頑張りが評価される環境✿ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 一言で表すと、『実力主義！』 結果を残したら その分評価される仕組み。 現在運営する24店舗すべて黒字。 経営の肝とも言える 数値管理を徹底している からこそです。 これが一番将来の管理者や 独立に向けたスキルに つながることかもしれません。 楽しいだけではない、 実力がついてくる 「充実感」を ぜひ体感してください。 なんと店長・料理長の 直属の上司は社長！ ”携帯1本でその場決済” という決断の速さも 当社ならではです。 今後も良い物件があれば コツコツ出店していきます♪ |
給与 | 月給350,000円～500,000円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※月給は経験・スキル・年齢を考慮のうえ決定します ★昇給あり（毎年7月） ★賞与年2回（入社1年後から） ★インセンティブ制度 ★交通費全額支給 【大入り制度】 店舗ごとの一日売上の 最大基準を超えるごとに支給！ 12月は月の半分が大入りに なることもあります。 【業績分配金／店長・調理長が対象】 毎年の予算を店長・調理長が決め、 1か月の予算をクリアする 割合に応じて支給。 1か月で6万円支給の実績あり！ 【器自由購入枠】 3か月累計で予算クリアすると、 店舗で5万円の予算を 稟議無く使うことが 可能になります。 新メニューのための器を購入したり、 調理備品を購入したりなど 自由に使えます◎ 【功労金】 半期の成績に基づいて 各個人に支給！ 業績や貢献度など、 トータル的に評価します。 【給与例】 給与例 【年収例】 料理長(10年目) 年収700万円(月給53万円＋手当) 一般社員(8年目) 年収500万円(月給39万円＋手当) |
休日休暇 | 休日休暇 ◇月9日 ※2023年7月から「月7日休み」→「月9日休み」に変更！ スタッフが無理なく、プライベートも大切にしながら働ける環境を整えています。 ※連休取得も可能！ ◇夏季休暇 ◇年末年始休暇 ◇有給休暇 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆各種インセンティブ制度 ◆まかない・食事補助 ◆交通費全額支給 ◆引っ越し補助 ◆制服貸与 ◆資格取得支援制度 ◆研究費利用制度 ◆スタッフ紹介制度 ◆姉妹店利用制度 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 落ち着いた和モダンな空間で、静かに流れる滝の音に包まれながら、スタッフ同士も協力し合い、心温まる接客を提供しています。皆がアイデアを出し合い、楽しくやりがいのある職場です。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |