募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: ＼＼ 本求人のポイント ／／ * 未経験から創作料理の基本を学べる！ * 下準備や盛り付けから少しずつ始められる * 彩りや見せ方に自分の感性を活かせる♪ * 月8日休み×残業少なめでプライベート◎ * 多店舗展開だから、評価そのままキャリアUP * 頑張りは即還元◎最高月収30万円も可！ 《 創作居酒屋 文化食堂とは？ 》 香ばしい炭火焼鳥をはじめ、刺身・もつ料理・鉄板焼きなど、多彩な創作料理を楽しめる居酒屋です！食べ飲み放題も人気で、気軽な食事から仲間との宴会まで、幅広いシーンで親しまれています。 温かみのある店内にはテーブル席や個室を完備。定番料理に加え、食材の組み合わせや盛り付けに工夫を凝らせるのも魅力です。これまでの調理経験をいかし、自分のアイデアを料理に反映したい方にもぴったり◎ 本求人では、『創作居酒屋 文化食堂』にて、調理補助（正社員）を募集します！札幌市内に手堅く22店舗を展開する成長企業なので、どんどん次のステップを目指せます◎ 【具体的な仕事内容】 * 食材の下準備・カット * 創作料理の仕込み・調理補助 * 料理の盛り付け・器具の洗浄・清掃 《 未経験から安心して始められる環境◎ 》 「飲食店の正社員は初めて」という方も大歓迎！ 特別な知識や過去の経歴は一切関係ありません。仕事の進め方やお店のルールは、入社後にイチから学べる環境が整っています♪「ここから頑張りたい」という気持ちがあればOKです！ 《 前職不問！下準備から覚えられる 》 まずは食材の下準備や盛り付けからスタート。先輩に教わりながら、包丁や調理器具の使い方、食材ごとの扱い方を一つずつ身につけられます◎ 前職の業界や職種は不問！料理未経験の方も、見本と仕上がりを比べながら、切る大きさや盛り付ける量を覚えられます。できる作業が増えるにつれ、自分で料理を仕上げる楽しさも広がります♪ 《 盛り付けに自分の感性をいかせる！ 》 多彩な創作料理を提供する文化食堂では、おいしさに加え、料理の見せ方にも工夫を凝らせます。彩りの組み合わせや器とのバランスなど、普段の外食やSNSで気になった盛り付けも、アイデアのきっかけになります。 まずは基本の仕上げ方を覚え、慣れてきたら気づいたことを先輩に相談。仲間と工夫を重ね、自分のアイデアが一皿になる手応えも味わえます◎ 《 22店舗あるから社内でキャリアが築ける 》 当社は札幌すすきので、「客単価3,000円前後の大衆酒場」から「客単価5〜6000円の洋食業態や和食業態」「客単価1万円の高級和食業態」「ベーカリーカフェ」「オシャレなバー」まで幅広く22店舗を展開中！ 例えば「大衆酒場でチームづくりの基礎を学んだ後、落ち着いた高級和食店で質の高い接客を極める」「現場の活気ある接客を活かして、バーや専門業態へ挑戦する」といったキャリアチェンジも社内で完結します◎ 転職すると給与や評価はリセットされがちですが、当社なら積み上げた評価や給料を引き継いだまま挑戦可能！ゼロからやり直すリスクなく、自分の可能性をどこまでも広げていける環境です♪ |
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対象となる方 | 求める人材: ＜こんな方、歓迎します！＞ * 学歴経験は一切不問（お人柄重視）♪ * フリーターから正社員を目指す方も歓迎！ * 第二新卒・社会人デビューの方も歓迎！ ＜こんな方にピッタリな仕事です！＞ * 未経験から調理の基本を身につけたい方 * 創作料理や盛り付けに興味がある方 * 外食やSNSで料理の見せ方が気になる方 * 手順を確認し、一つずつ覚えていきたい方 * 自分のアイデアを料理にいかしたい方 * 周囲と協力しながら仕込みを進められる方 * できることが増える喜びを感じたい方 ＜以下の経験をお持ちの方は即戦力です！＞ 製造・軽作業などで培った、手順に沿って進める力や仕上がりを確認する姿勢もいかせます◎料理未経験の方も、下準備や盛り付けから少しずつ習得。普段の料理や外食、SNSで見つけた彩りや見せ方の工夫も、創作料理のアイデアにつながります♪ |
勤務地 | 創作居酒屋 文化食堂 北海道札幌市中央区 勤務地: * 創作居酒屋 文化食堂 * 北海道札幌市中央区南4条西2丁目7 TM31ビル 1F * U・Iターンの方も歓迎 |
アクセス | アクセス: * 「豊水すすきの駅」より徒歩1分 * 「すすきの駅」より徒歩3分 * 「狸小路駅」より徒歩5分 《豊水すすきの駅徒歩1分！通勤便利◎》 地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」から徒歩1分、南北線「すすきの駅」から徒歩3分！札幌市電「狸小路駅」からも徒歩圏内です◎ 中央区はもちろん、北区・東区・豊平区など、地下鉄や市電沿線の各エリアからの通勤にも便利です♪ |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: * 14:00〜24:00（実働8時間） * 土曜日のみ翌5:00まで * 上記の時間でシフト制 |
給与 | 月給230,000円～300,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥230,000 〜 ￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥30,000〜￥38,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 * 昇給あり * 賞与年2回 * 前職の給与・ご経験を考慮のうえ決定いたします * 表記の給与には固定残業代（20時間分）を含みます |
休日休暇 | 休暇・休日: * 週休2日制 * 月8日休み |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 研修制度あり * 社割あり（一部適用除外あり） * 制服貸与 * まかないあり * 髪型自由 * 交通費規定支給 * 残業手当・深夜手当（「残業なし」の働き方選択も可） * 寮・社宅・住宅手当（住宅手当は別途1万円） * 家族手当（お子様1人あたり1万円、配偶者5千円） * 資格手当（調理師免許8千円など） * 送迎あり（社員1回400円） * サツドラ優待（5%割引）・オートバックス優待 |
採用予定人数 | 3名 |
その他 | その他: 【応募方法】 ネットから直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当社にご興味持って頂けましたらお気軽にご応募ください！ 【選考フロー】 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整） * STEP3：面接の実施 * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 社名：株式会社APRグループ * 事業内容：すすきのエリアを中心とした飲食店事業・社交飲食店事業・海外飲食店事業・小売店事業・製造卸売事業・美容事業・人材教育事業 ＼＼ 採用担当者からのメッセージ ／／ この度は当社の求人をご覧いただき、ありがとうございます！ 「どれだけ頑張っても、評価されるのは順番待ちの後…」 そんな環境にいると、せっかくの力が余ってしまうと思います。 当社は年齢や社歴に関係なく、意欲のある人にどんどん任せる会社◎ 未経験からイチから学びたい方も、経験を活かしてすぐに活躍したい方も、それぞれが輝ける場所をご用意しています！ 現在はすすきのを中心に22店舗の飲食店を運営中。和食・洋食・大衆酒場・専門業態・バーと業態が幅広いため、社内で別ジャンルへ移ることも、経験を積んで独立することも可能♪ 社長や役員を含む面談を年3〜4回実施しているので、働き方やキャリアの相談がしやすいのも、私たちが大切にしている環境の1つです。 まずは一度、お店の空気を見にいらしてください。 あなたとお会いできるのを楽しみにしています！ 雇用形態: 正社員 給与: 230,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 |