募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 2022年リニューアル ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 婚礼をはじめ、国際会議や展示会、 パーティー、大規模セミナーなど… 様々なシーンでたくさんのお客様に ご利用いただいてきた「東郷記念館」。 リピーターのお客様も多く、 料理を楽しみに足を運んでくださる方も 少なくありません。だからこそ、私たちは 食材や料理・器にもこだわります。 今回は、そんな品質へのこだわりを 共に支えてくださる洋食調理スタッフを 募集します。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 業務内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■洋食の調理全般 ■食材の仕入れ など ＜提供人数＞ 10名程～300名の大人数まで ✅Point カジュアルなレストランではなく、 婚礼やパーティーなど特別なシーンでの ご利用が中心です。料理を最適な温度で 提供できるよう、時間や量を逆算しながら 調理を行います。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ スキルアップできる環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 幅広い案件に携わりながら、料理の温度や 提供タイミングまでこだわり抜く現場 だからこそ、ワンランク上の調理スキルが 身につきます。「洋食が好き」「この道を もっと極めたい」そんな想いをお持ちの方を お待ちしています。 将来的には新メニューやオリジナル料理の 提案にもチャレンジできます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須条件】 ■調理経験のある方 └5年以上 ■洋食全般の調理ができる方 【歓迎条件】 ■ホテルのビュッフェ等 大人数向けの調理経験がある方 チームワークを大切にしてくださる方を 歓迎いたします。 |
勤務地 | 株式会社東日 東郷記念館 150-0001東京都渋谷区神宮前1-5-3 勤務地 〒1500001東京都渋谷区神宮前1-5-3 |
アクセス | 交通・アクセス JR山手線「原宿駅」竹下口より徒歩3分、地下鉄千代田線・副都心線「明治神宮前駅」より徒歩3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 9:00～20:00の間で実働8時間 ■休憩1時間 ■残業時間30時間以内 |
給与 | 月給281,980円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万1880円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万100円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■賞与年2回（業績による） 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ まずは食器や調理器具の保管場所、 厨房内のルールなど、基本的なことを ご説明します。その後は、 これまでの経験を活かしながら、 実際の調理業務に入っていただきます。 |
休日休暇 | 休日休暇 ■月8日休み └基本は火曜＋1日休み （宴会日程による） ■年間休日105日 ＜休暇制度＞ ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・冠婚葬祭時特別休暇 ・有給休暇 └継続勤務6か月経過後付与 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ まずは食器や調理器具の保管場所、 厨房内のルールなど、基本的なことを ご説明します。その後は、 これまでの経験を活かしながら、 実際の調理業務に入っていただきます。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■退職金制度あり └正社員として3年以上勤務された方 ■交通費規定支給（月額3万円まで） ■研修制度あり ■社員割引あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ＜従業員構成＞ ・社員：3名（50代） ・アルバイトパート：10～20名程度 ＊欠員補充のため久しぶりの募集です！ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） 飲食サービス業エチケット及び受動喫煙防止法観点から、就業中の喫煙原則禁止 |
採用予定人数 | 1名 |