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株式会社アルカン の求人詳細

掲載開始日:2026/11/02

【水産物の加工工場の管理・マネジメント】東証スタンダード上場グループ 調理師

正社員

イメックス長崎工場にて、鮮魚を中心とした水産食品の加工・出荷に関わる現場管理、スタッフ管理・業務運営をお任せします。これまでのご経験に応じて、できる業務から少しずつお任せしていきます。

企業・求人の特色 ■日本でいち早くフレッシュのフォアグラやトリュフ、キャビアを輸入。日本におけるフランス料理の食材提供のパイオニアとして、ウェルカムシャンパーニュからデセールまで最高品質の商品を取り揃えています。

掲載開始日:2026/11/02

募集情報

職種/仕事内容

企業名 株式会社アルカン 求人名 【水産物の加工工場の管理・マネジメント】東証スタンダード上場グループ 仕事の内容 イメックス長崎工場にて、鮮魚を中心とした水産食品の加工・出荷に関わる現場管理、スタッフ管理・業務運営をお任せします。これまでのご経験に応じて、できる業務から少しずつお任せしていきます。 【製造・加工現場の管理/現場改善】■鮮魚の加工・下処理・包装・出荷などの進捗確認 ■品質・衛生面の確認 ■作業効率や業務フローの改善 ■生産・出荷状況の確認 ■在庫や原材料の管理 ■営業部門との連携 【スタッフのマネジメント】■スタッフへの業務指示・配置調整・シフト確認 ■新人スタッフの教育・フォロー ■現場での相談対応 【現場作業のサポート】■繁忙時には現場スタッフと一緒に業務を進めます。 募集職種 【水産物の加工工場の管理・マネジメント】東証スタンダード上場グループ

対象となる方

必要な経験・能力等 【必須】■食品・水産・製造などの現場経験がある方 ■スタッフへの指示出しや現場をまとめた経験がある方 ■ 普通自動車運転免許 (AT限定可) ■ 基本的なPCスキル(Word、Excelの基本操作ができる方) ■現場経験を活かしてマネジメントに挑戦したい方 ■周囲とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方 ■自ら現場に入り、手を動かすことを大切にできる方 ■長崎の食・水産業に関わる仕事がしたい方 ■将来的に工場全体を担う立場を目指したい方 ■移住を検討されている方(UIJターン歓迎/移住サポート制度あり) 学歴・資格 学歴:大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力: 資格:第一種運転免許普通自動車

勤務地

株式会社アルカン 長崎県長崎市京泊3丁目16-11 予定勤務地 長崎県長崎市 勤務地 勤務地① 事業所名:アルカン イメックス長崎工場 所在地:長崎県 長崎市 京泊3丁目16-11 最寄駅: 喫煙環境:敷地内禁煙(屋内喫煙可能場所あり) 備考:「桜の里ターミナル」バス停より徒歩6分 車通勤可 転勤:無

勤務時間

固定時間制 就業時間 06:00~15:00(1日あたり所定労働時間08時間) 休憩:60分 残業:有 備考:

給与

月給270,000円~350,000円 想定年収 400万円~510万円 雇用形態 正社員 期間の定め:無 賃金形態 形態:月給制 備考:月給¥270,000~¥350,000 基本給¥270,000~¥350,000を含む/月 ■賞与実績:年2回 諸手当:通勤手当(会社規定に基づき支給)、残業手当(残業時間に応じて別途支給) 試用期間 有 期間:3ヶ月 備考:変更無

休日休暇

休日 休日:120日 (内訳) 土曜 日曜 祝日 その他(会社カレンダーに準ずる) 有給休暇:有(10日~)(入社直後付与あり 詳細は備考欄に記載)

試用期間

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 制度、設備 資格取得支援制度 (全従業員利用可) その他制度 退職金:有 社会保険:健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅:無 その他制度:企業型確定給付年金、従業員持ち株会、共済会、各種教育研修制度、子ども手当、退職金有(勤続3年以上) 制度備考:【手当】通勤手当/子ども手当(扶養家族1人につき10,000円/月)/時間外手当(対象者のみ)/営業インセンティブ(対象者のみ)/役職手当(対象者のみ) 【福利厚生】退職金制度(勤続3年以上)/永年勤続表彰、従業員持株会、共済会/再雇用制度(定年65歳、再雇用70歳まで)/資格取得奨励制度 【移住サポート制度あり】 弊社では、遠方から転居して入社される方が安心して新生活を始められるよう、移住支援制度を設けています。 ※遠方にお住まいで、入社にあたり転居が必要な方が対象です(会社規定あり) ● 借り上げ社宅あり 住まいの確保をサポートし、新生活のスタートを応援します。 ● 対象期間:30歳まで、または入社後3年間のうち長い方 新しい環境で安心して働き続けられるようサポートします。 ● 転居費用を補助 引っ越しにかかる費用を、上限10万円まで会社が負担します。

採用予定人数

1名

その他

備考 【早朝勤務について】月2回程度、4:00~13:00の勤務が発生する場合があります。市場のセリを担当する社員の有給取得時など、勤務体制に応じてご対応いただきます。 【出張について】年に数回、近隣県の市場視察のため出張があります。※出張時は別途、出張手当を支給します。 【モデル年収】※30代/入社4年目/一般職:年収456万円(月給30万円+諸手当+賞与) 【有給休暇について】 入社月に応じて入社特後の付与日数が下記の通り、異なります。 ・4~9月入社:10日付与 ・10~11月入社:6日付与 ・12~1月入社:4日付与・2~3月入社:2日付与 さらに翌年度の4月1日には、勤続1年目として11日が追加付与されます。 例)2025年11月入社の場合 └ 2025年11月1日:有給6日付与 └ 2026年4月1日:有給11日付与 【勤務地の変更範囲】会社の定める場所 【業務内容の変更範囲】当社における各種業務 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容:■高級輸入食材・製菓材・小売食品・ワインの輸入販売 設立:2006年07月 代表者:代表取締役社長 檜垣 周作 従業員数:121人 平均年齢:40.1歳 資本金:70百万円 株式公開:非公開 本社所在地:〒103-0014 東京都中央区 日本橋蛎殻町1-5-6 盛田ビルディング 本社以外の事業所:■大阪支店、福岡支店、名古屋支店、沖縄支店 ■東日本物流センター、西日本物流センター 関連会社:株式会社JFLAホールディングス(JASDAQ上場) その他備考・企業からのフリーコメント:私たちは、日本におけるフランス料理の食材提供のパイオニアとして、ウェルカムシャンパーニュからデセールまで最高品質の商品を取り揃えています。 日本でいち早くフレッシュのフォアグラやトリュフ、キャビアを輸入して以来、私たちは一貫して、産地を重んじ、本来の味を尊重し、季節に逆らわない、それぞれの風土に根差した食文化を食材とともにお届けしてきました。 また、温度管理されたコンテナによる輸入、冷凍から定温まで5つの温度帯で管理された倉庫や輸送など、長年にわたって蓄積されたノウハウと、食べるものをあつかうという責任と誇りをもって、徹底した品質管理を行っています。 こうした食材は厨房やアトリエでシェフやパティシエにご満足いただき美味しいお料理やお菓子となり、シャンパンやワインはソムリエによってベストマリアージュが生みだされ、召し上がる方に喜んでいただくことで、“おいしい、つながり”の架け橋をつくっていきます。 決算情報:決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位:単体

企業情報

会社名

リクルートエージェント

代表者

所在住所

〒100-6640 東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー

代表電話番号

0368351111

事業内容

職業紹介

応募情報

選考プロセス

選考内容 面接回数:2回程度(目安) 筆記試験:無 採用人数:1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント(株式会社インディードリクルートパートナーズ運営)が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID : 0f1f2434d5767b59