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株式会社ARTH の求人詳細

掲載開始日:2026/10/26

四国最南端のオーシャンビューのイタリアンレストランの料理人

正社員
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圧倒的なオーシャンビュー/ピザ窯あり!ピッツァイオーロ大歓迎!

アピールポイント: TheMana Villageは2026年・2027年のミシュランガイドに掲載されたリゾートホテルです。 アジアNo.1リゾートを目指し、20代のスタッフを中心に日々進化しています! 料飲部門、宿泊部門といった部門はなく、フラットな組織です。 年齢や雇用形態関係なく裁量とスピード感をもって、よりよいホテルにするためにみんなが動いているホテルです。 https://themanavillage.com/ ========================================== 株式会社ARTHは、2018年設立の地方創生・地域プロデュースを行う会社です。 その地域にしかない「美しい自然」や「美しい街並み・建築物」を活かしたホテルやレストランを経営しています。それによって地域が少しでも盛り上がるよう、地域の方々を巻き込みながら経営しています。 現在は、伊豆、高知、沖縄エリアを中心に全国で6ブランド9施設を運営しておりますが、将来的には海外展開も目指していきます。 ■運営ホテル一のご紹介 ▽古民家を改装したオーベルジュ「LOQUAT西伊豆」 https://loquat-nishiizu.jp/ ▽沖縄の森深くに佇む古民家宿「むいの宿」 https://muinoyado.com/ ▽20代に指示される温泉宿「あたら夜 西伊豆」 https://www.yutorelo-nishiizu.com/ ▽皆様の旅の記憶に残る出会いを結ぶ帯となります。 https://obi-hostel.com/

掲載開始日:2026/10/26

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: ミシュランガイド掲載の高知県のリゾートホテル「TheMana Village」内のイタリアンレストラン「Azzurissimo」の料理人の募集です。 地元の素材を活かしたイタリアンやピッツァを提供しています。 「イタリアの地元のレストラン」のような温かみやにぎわいのあるレストランを目指しています。 「Azzurissimo(アズリッシモ)」 ディナー単価:15,000円~20,000円 最初は、ご経験や適性に応じてお仕事をお任せいたしますので、ご安心ください。 ★移住希望の方、地方で就業してみたい方もウェルカム★ 遠方からの移住、Iターン/Uターンの支援いたします。寮完備です。 まずは話を聞くだけでも、気軽に面談してみませんか?

対象となる方

求める人材: ▼必須条件 ・地産地消に興味ある方 ・料理人としての経験が3年以上ある方(ジャンル不問) ・将来は料理長を目指したい方 ▼歓迎条件 ・高知県が好きな方 ▼こんな方におすすめ ・将来、起業や宿泊施設/飲食店の経営をしたい方 ・とにかく成長したい方 ※個別会社説明会(カジュアル面談)からでも開始できます!お気軽にお声掛けください!

勤務地

株式会社ARTH 高知県土佐清水市足摺岬783TheManaVillage 勤務地: TheMana Village 高知県土佐清水市足摺岬783 ※原則屋内禁煙、喫煙室あり

アクセス

アクセス: * 土佐くろしお鉄道中村線 中村駅より車で50分 * ザマナビレッジ前(バス停)より徒歩1分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間・曜日: * 1か月単位の変形労働時間制 * シフト制 勤務時間・曜日: シフト制

給与

月給350,000円以上 給与: 固定残業代あり:月給 ¥350,000 〜 ¥300,000は1か月当たりの固定残業代¥89,700(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 * 賞与年2回(個人評価・業績に基づいて支給) * 昇給年2回(個人評価により昇給の有無・金額を決定) * 住宅手当制度(家賃補助)あり(上限2万円/月)

休日休暇

休暇・休日: * 年間休日105日 * 年次有給休暇あり(入社半年経過で付与) * 慶弔休暇あり(有給) * 産前産後休暇、育児休業、介護休業など法定順守

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 自家用車(マイカー)通勤可 * 社割制度あり * 社内研修あり * 年次有給休暇付与(入社半年経過後付与) *

採用予定人数

1名

その他

その他: * オンライン面談可能 * 現地見学歓迎 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間20分

企業情報

会社名

株式会社ARTH

代表者

高野 由之

所在住所

1030003 東京都中央区日本橋横山町3-14

代表電話番号

0362310789

事業内容

ホテル・旅館

応募情報

選考プロセス

原稿ID : 0e39a58a6bf6bb12