募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、その他店舗管理/運営/支援 ＜求人のPOINT＞ 昭和23年創業の製麺所「麺の清水屋」直営店で、 正社員スタッフを募集します！ ✅基本8:00〜17:00の昼シフト／深夜営業なし ✅スープはセントラルキッチン製造／ゆで時間はタイマー管理で手順どおりに調理 ✅注文はタブレット、会計は自動精算機 ✅車通勤OK（駐車場完備）／高山市中心部から車で約5分 【採用サイトはこちら！】 https://hidamen.recruitsite.net/ ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【仕事内容】 地元の方だけでなく、インバウンドを含めた観光客にも人気の飛騨高山ラーメン。その老舗店にて、店舗運営業務全般をお任せします。 ～具体的には～ 各業務はマニュアル化・自動化が進んでおり、未経験でもすぐに覚えられます。 ●開店前の準備（簡単な清掃、ネギを専用カッターで切る等の軽作業） ●麺の調理（ゆで時間はタイマー管理で安心） ●盛り付け（スープを注ぎ、具材を乗せる） ●接客、配膳（注文はタブレット、会計は自動精算機のため接客少なめ） ●片付け（食洗機使用がメイン） ～入社後の流れ～ 店長や先輩スタッフが各業務をイチから丁寧に教えていきます。早い方なら1週間、通常でも1ヶ月程度で一通りの業務がこなせるようになります。 ～1日の流れ（例）～ 08:00 出勤・開店準備（簡単な仕込み作業など） 11:00 開店（ランチタイムの接客・調理補助） 14:00 ピークアウト（休憩を回しながら遅めのランチ等の対応） 16:30 片付け・夜シフトへの引継ぎ業務 17:00 退社（残業はほとんどありません） ／／／／／／／／／／／／／／／／ 【調理経験がなくても回る仕組み】 スープはセントラルキッチンで製造、 チャーハンは自動炒め機を使います。 ガラから炊き出す重労働はありません。 手順どおりに進めることが一番大切な職場です。 【無理なく続けられる働き方】 基本は8:00〜17:00の昼シフト。 お子様の急な発熱などのお休みや シフト調整にも柔軟に対応しています。 週6日勤務のご相談も可能です。 【全国のイベント出店にも挑戦できます】 東京・大阪・北海道などのイベントに出店。 参加は希望制です。 【飛騨で、長く働きたい方へ】 地元の方にも、観光で訪れる方にも愛される飛騨高山ラーメンの店です。 夕方には仕事を終えられるので、家族との時間や地域の行事にも参加しやすい働き方。 Uターン・Iターンで飛騨に戻る・移り住む方も歓迎です。 【店長からのメッセージ】 ～「飛騨で一番働きやすいお店」を一緒に作りましょう～ 「きつい・長い・休めない」という飲食の イメージを、当店は本気で変えたいと思っています。 求めているのは職人さんではなく、 「決められたことを、毎日コツコツ丁寧にできる方」。 それだけで十分な才能です。 未経験の方も、安心して飛び込んできてください。 一緒に楽しく、メリハリをつけて働きましょう！ |
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対象となる方 | 求めている人材 ＜必須＞ ・45歳以下の方（長期勤続によるキャリア形成のため） ・日本語のマニュアルを読み、注文内容の確認ができる方 ＜歓迎＞ ・飲食業界未経験の方 ・決められた手順を守って作業を進められる方 ・夕方以降の時間を家族や趣味に使いたい方 【こういった方からの応募も歓迎！】 ・Uターン、Iターン希望の方 ・安定した企業で正社員として働きたい方 ・プライベートの時間もしっかり確保したい方 ・チームワークを大切にできる方 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・45歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため）） |
勤務地 | 三代目豆天狗/有限会社麺の清水屋 506-0035岐阜県高山市新宮町3569番1 勤務地 〒5060035岐阜県高山市新宮町3569番1 ※車通勤OK（駐車場完備） |
アクセス | 交通・アクセス JR高山駅から車で約10分／高山市中心部から車で約5分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 8:00〜17:00（休憩60分） ※残業ほぼなし ※みなし残業・サービス残業なし ※週1程度、夜シフト(11:30〜20:30／休憩60分)に入っていただく可能性があります。 └応相談 |
給与 | 月給200,000円～280,000円 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 28万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※交通費：上限23,000円 ※昇給・賞与あり ※残業代別途全額支給 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 【年収例】 ３００万円（入社1年目／月給２０万円＋賞与年2回＋各種手当） ５００万円（入社3年目・店長／月給２８万円＋賞与年2回＋各種手当） |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制（シフト制） 有給休暇 ※連休取得の相談可能 ※年間休日112日程度 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・昇給 ・賞与（年2回／業績による） ┗年間30万円〜100万円の支給実績 ・交通費規定支給 ・車通勤OK（駐車場完備） ・残業代全額支給 ・制服貸与 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 店長をはじめとして、ミドル世代が中心の当店。仕事中はテキパキと、休憩中は和やかに談笑するなどメリハリのある雰囲気です。注文や会計の自動化を導入したことで、以前に比べて大幅な効率アップを実現。スタッフが働きやすい職場づくりに力を入れています。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |
採用予定人数 | 1名 |
