募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 【京都の割烹料理店の調理師の転職求人】 星付き店舗出身の料理人監修！京都 祇園の古民家という特別な空間で味わう本格京懐石「祇園 静水香」 祇園の静かな街並みに佇む古民家で、希少な日本酒と 洗練された料理を提供する「祇園 静水香」。 ミシュラン星付き料理人監修のもと、 入手困難な地酒やペアリング、 日本の伝統文化であるお座敷遊びなど、 ここでしか味わえない特別な体験を提供しています。 古都・京都の趣を感じる空間で、 日本の伝統を継承しながら新たな価値を創造し、 国内外のお客様を“雅な世界”へとご案内するお店です。 只今、祇園 静水香では、一緒に働いて頂ける 「割烹の調理スタッフ」の方を募集しています。 ご興味のある方は是非、お問い合わせください。 【京都での和食調理経験者】 【日本酒が好きな調理経験者】 【割烹の調理師】 【資格支援制度有】 【家族手当有】 【仕事内容】 【割烹の調理師】 ＜具体的な業務内容＞ ・まずは簡単な仕込みや盛りつけからお願いします。 ・慣れてきたら調理やメニュー開発などにも携わっていただきます。 できることから順にお任せしていきますので、ご安心ください◎ また研修、勉強会がありますので、未経験者や経験の浅い方も安心してスキルアップを目指せます。 ＜お仕事のやりがい＞ ・お客様の「美味しい」を直接感じられる環境 ・自分のアイデアやメニューが形になる裁量あり ・売上や原価など経営視点も身につく ・スタッフ育成を通じてチームを成長させられる ・リピーターや常連客との関係構築の面白さ ・結果（売上・評価）がしっかり反映される環境 ・店舗運営全体に関われるやりがい ・経験やスキル次第でキャリアアップ可能 ・繁忙を乗り越えたときの達成感と一体感 ＼おすすめpoint！／ 店主が織り成す京懐石と希少な日本酒・酒肴の上質なペアリング体験を、調理師として共に創り上げませんか？ 安心して腕を磨ける環境と充実の福利厚生で長く働ける職場。 |
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対象となる方 | 資格 未経験歓迎 【祇園 静水香より】 ・包丁技術や旬の食材に関する知識をお持ちの方 ・盛り付けや器選びにこだわりを持てる方 ・おもてなしの精神を大切にできる方 ・料理の魅力をわかりやすく伝えられる方 ・京都での和食調理経験者 ・日本酒が好きな調理経験者 ・日本酒が大好きな方、優遇します！ 【京都での和食調理経験者】 【日本酒が好きな調理経験者】 【和食の調理師】 【資格支援制度有】 【家族手当有】 祇園 静水香の調理スタッフのお仕事にご興味のある方はお気軽にお問合せください。 また、勤務開始日や雇用条件、その他待遇については、面接時にお気軽にご相談くださいね♪ |
勤務地 | 祇園 静水香|株式会社EDGE 京都府京都市東山区清本町371-2 勤務地備考 京都府京都市東山区清本町３７１ー２ |
アクセス | アクセス 地下鉄東西線「三条京阪」駅 徒歩5分京阪本線「祇園四条」駅 徒歩5分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 総労働時間：1週あたり40時間 ■シフト交代制（実働8時間） 【勤務時間】 10:00～22:00 ※勤務時間は変更の可能性あり ＜雇用期間＞ 即日＊勤務開始日はご相談ください。 |
給与 | 月給280,000円～340,000円 給与 月給 28万円～34万円 （一律手当を含む） ※試用期間3カ月（条件変更なし） ※前職のキャリアにより、給与は決定させていただきます。 【その他】 ・早出残業手当（1分単位で別途支給） ・昇給：年1回 ・家族手当あり 1名につき1万円 2名以降は1名あたり5千円ずつUP ・資格手当あり （日本酒資格保有の手当あり） ディプロマ、きき酒師、ソムリエ、ウイスキーコニサー、その他状況により＋1万円 ※実際に資格手当を取得し、月給＋3万円の社員もいます！ 交通費：交通費支給 支給あり（上限20,000円/月） |
休日休暇 | 休日 【年間休日数】110日 【毎月】8日 ・夏季休日2日間 ・年末年始休暇（3日） 夏休みなど季節休暇や有休も取得OKで年間110日以上の休暇保証となりプライベートも充実してお仕事に集中できる環境です。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・家族手当あり ・資格手当あり ・随時昇給あり ・資格支援制度（ソムリエ） ・ウィスキーコニサーなど資格取得費支援） 繁盛店視察、地方研修（その土地の食材、飲食店視察） ・飲食店経営管理勉強会 ・月間表彰 ・達成会 サービス講習 ・リーダーシップ講習など勉強会も多数開催 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 【従業員構成】 従業員数：正社員（契約含）70名、パート・アルバイト30名 |
その他 | その他 職場見学可 【ブランド名】 株式会社イヴリード 【事業内容】 社員の人材紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社Eve Lead 所在地：京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町７２１番地１ 【紹介先企業】 会社名：祇園 静水香｜株式会社EDGE 所在地：京都府京都市東山区清本町371-2 |