募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ＜京都で100年以上愛されるベーカリー／将来的にメニュー開発にも挑戦できる！／役職・年齢問わず話しやすい、風通しの良い社風／従業員みんなが誇りを持つこだわりの商品を展開！＞ 京都で100年以上にわたり、多くのお客様の日常を支えてきたベーカリーが運営するレストランにてフレンチ・洋食のキッチンチーフ候補を募集します。 単なる調理スタッフではなく、将来的にはメニュー開発や人材育成まで担当。あなたのアイデアや経験を活かしながら、店舗づくりに深く関わることができます。 ■業務内容： まずは店舗のキッチンメンバーとして、仕込みや調理業務からスタートしていただきます。 ＜具体的には＞ 仕込み・調理業務全般 食材の品質管理・在庫管理 衛生管理・衛生教育 スタッフ育成・マネジメント 「こんな料理を提供したい」 「お客様にこんな体験を届けたい」 そんな想いを形にできる環境です。 ■同ポジションの魅力 ◆メニューの提案や開発に挑戦できる 季節メニューや新商品の企画など、自分のアイデアを発信できる機会が豊富。現場の声を大切にする風土があり、年次や役職に関係なく提案できます。 ◆100年以上愛され続けるブランド力 京都で長年愛される基盤を持ちながらも、ホテルや式場などへ提供する冷凍パンの分野で、売り上げを拡大している成長中の企業です。 レストランでは、フランスパンをはじめとした「主食のパン」を味わっていただけるよう、パンとお料理を組み合わせて楽しめるメニューを展開しております。 ◆人間関係の良さが自慢 年齢や役職の壁がなく、誰とでも気軽に相談できる社風。 アイデアや意見を発信しやすく、チームでより良いお店づくりを目指しています。 |
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対象となる方 | 経験・資格 ・調理経験3年以上(ジャンル不問) ・フレンチや洋食でキャリアを積むことに意欲がある方 ＜歓迎スキル＞ ・マネジメント経験者歓迎 (アルバイトの指導・育成、採用、人件費管理、予算管理、業務改善など) |
勤務地 | 株式会社 進々堂 ベーカリーレストラン 北山店 京都府京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町93 勤務地 京都府京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町93 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・期間 【勤務時間】 その他、シフト 労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 ＜勤務時間＞ 6:00～22:00の間で実働8時間 ※店舗によりシフト時間が異なります ＜勤務パターン＞ 6:00～15:00 7:00～16:00 9:00～18:00 12:00～21:00 14:00～22:00 など ＜その他就業時間補足＞ 残業時間：平均10~15時間 【勤務期間】 長期 試用期間：3ヶ月 |
給与 | 月給270,000円～320,000円 給与 【給与】 月給 270,000円～320,000円 ※基本給は経験やスキルを考慮して決定 ＜予定年収＞ 400万円～470万円 ＜固定残業代＞ なし ＜各種手当＞ ■通勤手当：上限30,000円／月 ■家族手当：15,000円/月 ■深夜業手当：法令基準の深夜業手当付与 ■チーフとして採用の場合：役職手当2万円～ ■時差出勤手当 ■財形貯蓄手当 ＜賞与＞ 賞与：年2回(6・12月／人事考課・業績により金額は変動) ※昨年実績 1.8か月 ＜昇給＞ 昇給：年1回(10月) 【交通費】 上限30,000円／月 |
休日休暇 | 休日・休暇 シフト制 シフト制：月8～10日休み／週休2日制(休日はシフト制) 年間休日日数：110日 ＜その他＞ ・有給休暇：入社3ヶ月で3日、6ヶ月で10日支給 ・産前産後休暇、育児休暇(女性の取得率・復職率100％) ・介護休暇 ・年間有給休暇10日～20日 (下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) |
試用期間 | 試用期間あり 3ヶ月 試用期間中の給与：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 福利厚生・加入保険 【待遇・福利厚生】 ■研修制度：新入社員研修、役職者研修、海外視察研修、フォローアップ研修、パン勉強会、100日間パン学校派遣 ■自己啓発支援制度(研修受講・資格取得費用補助) ■従業員割引 ■本社食堂設備 ■財形貯蓄制度 ■共済会制度(結婚祝・出産祝・卒業祝等) ■旅行費用補助 ■予防接種費用補助 ■人間ドック費用補助 ■育児介護休業制度(男性取得実績あり) ■継続雇用制度あり ■副業OK 【加入保険】 社会保険完備 |
その他 | 募集求人 【地域密着型】京都で100年以上にわたり、愛される企業の調理スタッフ 職種 レストランやカフェのキッチンスタッフ／チーフ候補 雇用形態 正社員 仕事特徴 経験者優遇 交通費支給 まかない・食事補助 社会保険完備 女性活躍中 男性活躍中 募集情報 仕込み・調理・メニュー開発・スタッフ育成を担うキッチン業務 ★雇用先企業のご紹介★ 京都で100年以上愛されるベーカリーレストラン・ベーカリーカフェ・ベーカリーショップ・フレンチレストランなどを運営している企業です！ ベーカリーカフェ・フレンチレストランなどに就職したいと考えている方はぜひご応募ください。 ★まずはお気軽にご応募ください。 ・詳細をお伝えした上で選考を進めさせていただきます。 ・企業担当エージェントが詳細な企業説明、求人内容の説明を行います その他 【事業内容】 飲食業界専門の転職支援サービス このお仕事は紹介案件です。 【紹介会社名】ランコント株式会社 ※応募先はランコント株式会社となり、雇用先は紹介を予定している企業となります。 ※厚生労働大臣許可 有料職業紹介業 １３-ユ-３１４２７０ 関連ワード：ホールスタッフ、フロアスタッフ、ハローワークで仕事探し中の方へもおすすめ |