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WAGYUMAFIA NAGASAKI の求人詳細

掲載開始日:2026/11/03

WAGYUMAFIA運営店のキッチン

正社員
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長崎イチと自信を持つちゃんぽんを世界へ発信!調理で感動体験を

飲食調理スタッフ
調理師
その他飲食
顧客層 友達連れ
顧客層 カップル
顧客層 夫婦
顧客層 接待利用者
調理
在庫管理
洗い場
下処理
仕込み
盛り付け
パン焼成
材料発注
レシピ開発
炒め物
オーブン調理
煮物/シチュー
調理補助
提案
サービス提供

掲載開始日:2026/11/03

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他飲食、飲食調理スタッフ、調理師 国内外VIPを中心に 感動体験をお届けするお店❗ 20〜30代中心のチームで 連携しながら進める キッチンスタッフのお仕事です! ⏩1日数組限定の会員制店舗 ⏩調理スキル・経験を活かして 早期成長できる ⏩若いうちから主役として 活躍できる環境 ──────────﹒☆﹒﹒── ✅業務内容  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ❒精肉のカット・スライス業務 ❒オリジナルメニューの調理 ❒感動体験を届けるパフォーマンス ❒海外ゲスト対応 (英語に抵抗のない方歓迎) ❒仕込み、在庫管理、衛生管理 ❒効率的なキッチン運営 あなたには調理業務をお任せ。 お客様に感動体験を 感じていただけるよう チームで連携して スムーズな調理工程を実現! 調理経験・スキルを活かしながら、 若いうちから裁量を持って キッチンの中心として活躍できます。 仲間と共に切磋琢磨しながら スピード感を持って成長できる環境です。 食べることが好きなら即応募! ╭──────────・・・・・─╮ WAGYUMAFIAとは ╰─・・・・・──────────╯ 浜田寿人と堀江貴文が 「ニッポンの和牛を世界へ!」という ビジョンのもと展開するWAGYUMAFIA。 和牛を軸に、ラーメン・寿司・ 会員制レストランなど、 多彩な業態を国内外で展開しています。 各店舗では、料理だけでなく 音響・照明・空間・サービスまで含めた “体験型のレストラン”として、 お客様に特別な時間を提供しています。 1日数組限定の会員制スタイルを中心に、 目の前のお客様に向き合いながら、 五感に残る“感動体験”を創り出します。 料理・空間・人、そのすべてで魅せる。 それがWAGYUMAFIAのレストランです。 ──────────﹒☆﹒﹒── ▶社員インタビュー動画はこちらからご覧いただけます。 実際に働く社員の声や職場の雰囲気をぜひご確認ください。 【URL】https://youtu.be/PFIlg-eYg1A?si=v7OcV31yCJTzc4q4

対象となる方

求めている人材 【必須条件】 業務上、日本語での正確な コミュニケーションが必要になります。 ビジネスレベルの日本語が 求められるポジションです。 ✅調理経験者(ジャンル不問!) ✅精肉の加工(カット・スライス)経験ある方優遇! ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ <こんな方にぴったり!> ✧若いうちからスキルを磨き、 同世代と差をつけたい方 ✧料理やサービスを “魅せる表現”として楽しみたい方 ✧型にはまらず、 自分の個性や感性を活かしたい方 ✧成長スピードの早い環境で、 裁量を持って挑戦したい方 ✧“この場所でしかできない体験”を 何より味わいたい方 「留学経験を活かして働きたい」 「海外での生活を通じて身につけた コミュニケーション力を仕事に活かしたい」 という方を歓迎します。 外国人メンバーや多様な価値観を持つ方々と 接する機会も多く、文化の違いを 前向きに楽しみながらチームワークを 発揮できる方にご活躍いただける環境です。 ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ⏩今回募集するお仕事では、 カフェ、ファミレス、レストラン、 居酒屋、焼き肉屋などの飲食店や、 学校給食・病院調理での経験など、 幅広い調理経験を活かせます。 ⏩アルバイトなどの実務経験でもOK! “これから伸びたい方”を歓迎します。

勤務地

WAGYUMAFIA NAGASAKI 850-0046長崎県長崎市幸町7-1 勤務地 〒8500046長崎県長崎市幸町7-1 【新幹線】 長崎駅から徒歩約10分 【路面電車】 「銭座町」電停より徒歩3分 ※2024年10月1日から「スタジアムシティノース」へ変更されます。 【バス・空港リムジンバス】 長崎バス「ココウォーク茂里町」バス停より 徒歩約3分

アクセス

交通・アクセス JR浦上駅から徒歩約8分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 シフト制 ⏰10:00~24:00 (実働8時間、休憩1時間)

給与

月給350,000円~500,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 22万6000円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり12万4000円 〜 27万4000円(固定残業時間:1ヶ月あたり65時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 【昇給】 昇給制度あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 月給 30万円 〜 35万円 ※基本給・固定残業代の総額 試用期間は3ヶ月で、 その間の雇用形態は正社員です。 試用期間中の給与は ご経験・スキル・現在の年収を 考慮して決定いたします。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万6000円 〜 22万6000円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり7万4000円 〜 12万4000円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 【給与例】 給与例 【想定年収】 4,200,000円~6,000,000円

休日休暇

休日休暇 ✅月8日休(シフト制) ✅年末年始休暇

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 月給 30万円 〜 35万円 ※基本給・固定残業代の総額 試用期間は3ヶ月で、 その間の雇用形態は正社員です。 試用期間中の給与は ご経験・スキル・現在の年収を 考慮して決定いたします。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万6000円 〜 22万6000円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり7万4000円 〜 12万4000円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✨交通費支給(会社規定あり) ✨まかないあり ✨制服貸与 ✨昇給あり

職場環境・雰囲気

職場環境 ここでは“楽しませたい”という 想いこそが、一番の武器になります。 お客様の笑顔を自分の手で生み出せる、 そんなやりがいが日々待っています。 料理を届ける人も、空間を演出する人も、 すべてが“主役”になれる場所です✨

企業情報

会社名

WAGYUMAFIA JAPAN株式会社

代表者

浜田寿人

所在住所

東京都東京都港区赤坂2-13-1 ルーセント赤坂 5F

代表電話番号

0364554409

事業内容

レストラン・カフェ

ホームページ

https://wagyumafia.com/

応募情報

選考プロセス

選考プロセス ①応募 ②プロフィール確認(メッセージにて) ※簡単な職歴、最寄り駅、喫煙有無など 応募後、基本的に1日以内に ご連絡いたします。 ③面接 ※1次面接はオンライン面接 ④内定 ※応募~内定まで2~3週間程度です。 ※即勤務~2ヶ月後まで 入社時期は柔軟に対応いたします。

原稿ID : 0c1d965ff04527be