募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、調理師 ＼＼ 未経験から料理人を目指せる！ ／／ 〇料理の専門学校を卒業された方歓迎！ 〇飲食店やホテルでの調理経験も活かせる 〇一から技術を学べる －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【仕事内容】 日本料理店での調理補助を中心に、接客業務 もお任せします。 ＊仕込み・下ごしらえ 野菜のカットや簡単な準備作業から スタート。慣れてきたら魚の下処理なども 徐々に学べます。 ＊盛り付け・調理補助 料理の盛り付けや簡単な調理補助。 見た目の美しさを工夫するなど、繊細な技術 も身につきます。 ＊洗い場・片付け 調理器具や食器の洗浄など、キッチン全体の サポート業務です。 ＊接客サポート 料理の提供や簡単な接客も行い、お客様の 反応を直接感じられるやりがいがあります。 《 未経験から料理人を目指せる！ 》 包丁の持ち方や魚の扱い方など、基本から 丁寧に指導。ゼロから本格的な和食の技術 を、一つひとつ身につけていけます。 最初は「できる事」からスタートし、段階的 に調理スキルを習得していけます。 《 家族経営のあたたかいお店 》 調理場に立つのは店主で、接客は店主の奥様と パートスタッフが行っています。 入社後は、それぞれの担当業務を直接 教えてもらうのでご安心ください。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【 月待ち茶屋 】 有形文化財に登録されている歴史ある 古民家を活かした日本料理店です。 店内は、木の温もりや和の趣が感じられ、 落ち着いた雰囲気の中で働けます。 スピード重視の現場ではないので、 一品一品に丁寧に向き合うからこそ、 料理の基礎や美しさを しっかり学ぶことができます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ＼料理が好き・興味がある方歓迎します／ ＊経験不問/学歴不問/年齢不問！無資格歓迎 【尚歓迎】 ・料理の専門学校を卒業された方 ・飲食店やホテルなどで調理経験がある方 ・将来は自分のお店を持ちたい方 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＜こんな方を歓迎します＞ ＊未経験からチャレンジしたい方 ＊料理が好き・興味がある方 ＊落ち着いて物事に向き合える方 ＊アドバイスを聞いて素直に学べる方 《男女不問！意欲ある方を歓迎します》 「日本料理店の調理」と聞くと、敷居が高い 印象を持つかもしれませんが、当店は 家族経営ということもあり、とても和やかな 雰囲気。少人数なので、調理の技術も時間を かけてイチから丁寧に教えていきます。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＜＜ 経験者歓迎！有資格者歓迎 ＞＞ ［ 下記の経験があれば活かせますよ！ ］ ＊カフェ(喫茶店)・レストラン・ホテル などでの調理・調理補助・キッチン経験 ※※上記経験の雇用形態は問いません！※※ (正社員・アルバイト/パート・短期・単発・ 契約社員・派遣社員・業務委託社員 など) 〇〇 ブランクOK ！ ブランク歓迎 〇〇 |
勤務地 | 岐阜城下町 月待ち茶屋 500-8029岐阜県岐阜市東材木町29-2 勤務地 〒5008029岐阜県岐阜市東材木町29-2 岐阜市内からはもちろん、・笠松町、各務原市、瑞穂市、本巣市、羽島市などから通勤するスタッフが活躍中！ |
アクセス | 交通・アクセス JR「岐阜駅」から車10分・「材木町」バス停から徒歩すぐ ★車・バイク通勤OK |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 9時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 25日 10:00〜21:00 （実働8時間・休憩3時間） ＊14～17時休憩時間＊ ※予約次第で半日出勤の日あり |
給与 | 月給200,000円～300,000円 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊交通費支給 ＊賞与あり ＊昇給あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 定休日：月曜 ＊有給休暇 ＊お盆休暇 ＊年末年始休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・まかないあり ・車通勤OK ・バイク通勤OK ・制服貸与 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 家族経営のお店なので、 あたたかい雰囲気のお店です。 お話好きのスタッフも多いので、 困ったことがあれば、気軽に 相談してくださいね。 |
採用予定人数 | 1名 |