募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 美味しい料理と元気で気持ちの良い接客が魅力★ 大切な家族が幸せを掴めるよう、毎年必ず昇給を行い、 賞与も年2回支給するなど、利益はしっかりと還元！ 社員とその家族第一で働きやすい環境＆制度を整えています♪ 最初は一緒に働く仲間やお店のことをじっくり知っていただければと思います。 店舗によっては高校生からアクティブシニアまで、様々なメンバーが活躍しています！ 当社の店長は接客だけ、調理だけ、管理だけという分業スタイルではありません。 店舗を運営する一人として全てを完璧にこなすプロフェッショナルなので、 店長候補であるあなたも同様にホール業務全般から調理業務まで一通り経験をしていただきます。 1年以内でスピード昇格し、店長になった人もいます♪ 店舗運営業務全般をお任せ まずはホールでの接客や、キッチンでの簡単な調理からスタート。 ◆ホール業務 オーダーを伺う、料理を運ぶ、お会計をするといったホールの基本業務から始めていただきます。 オーダーの際にオススメ料理を紹介するなど、お客様との接点を大事にしてください。 グラスが空きそうなお客様には「次は何をお飲みになりますか？」とさりげなく声をかけ、ぜひ接客を楽しんでください♪ 将来的には店長として売上管理やスタッフのシフト管理などもお任せしたいと思っています。 （オーダー取り／テーブル片付け／テーブル案内／配膳 等） ◆調理業務 野菜のカットや仕込み、簡単な炒め物など簡単な調理から始めていただき、徐々にできる範囲を広げていきます。 調理に不安が有る方でも安心してください。 定期的な調理研修で焼き鳥の焼き加減や魚のさばき方、刺身のつくり方まで丁寧に教えます！ （調理／洗い場 等） 一通りの実務を身につけた後、売上管理やスタッフのシフト管理、 アルバイトの育成など、店長としてのマネジメント業務を徐々にお任せしていきます。 スピード昇格も可能！未経験から店長への道 業界・職種未経験の方でも安心してスタートできるよう、充実した研修制度をご用意しています。 調理に不安がある方も、定期的な調理研修で焼き鳥の焼き加減や魚のさばき方まで丁寧に指導します。 備品の発注やシフト管理はもちろん、アルバイトの悩みに耳を傾けることも店長の大切な役割。 「お客様の満足」と「仲間の幸せ」の両方を考えられるようになれば、店長への道はぐっと近づきます。 意欲次第で、入社後1年以内で店長へスピード昇格した実績もあります！ こんな会社です♪ 美味しい料理と元気で気持ちの良い接客を通して、地道にファンを増やしてきた私たちは、お客様と社員の両方の満足度を高めながら、店舗拡大をしてきました。 今後も無理な急拡大などをするつもりはなく、地に足をつけて着実に拡大していく予定です。 当社にとって、社員は家族。 大切な家族が幸せを掴めるよう、毎年必ず昇給を行い、賞与も年2回支給するなど、利益はしっかりと還元！ ほかにも、やりがいを感じながら安心して働ける環境や制度をしっかり整えています。 店長候補は接客以外の仕事も多く、例えば備品の発注やアルバイトのシフト管理、アルバイトの悩みに耳を傾けて店長に進言するなどもあります。 『お客様』と『仲間』のふたつの幸せを考えられるようになると、ぐっと店長への道が開けます。 最後まで諦めずにぜひ目指してください！ 【詳しくは当社HPで！】 https://www.danke-bros.co.jp/ 香ばしい焼鳥と名物料理を毎日楽しめる大衆居酒屋「鍛冶屋文蔵」 「鍛冶屋文蔵」は、国産鶏を一本一本丁寧に焼き上げた柔らかく旨味あふれる焼鳥や、 名物「文蔵焼き」をはじめとする居酒屋料理を低価格で提供する居酒屋です。 仕事帰りに「毎日でも立ち寄りたくなるお店」を目指し、 活気あふれる心地よい接客とリーズナブルな価格設定で多くの常連様に支持されています。 運営元の「株式会社だん家」は、常にお客様第一主義を貫き、感謝と真心を込めたおもてなしを大切にしています。 単純な店舗数の拡大ではなく、地域のお客様の声に真摯に向き合い、愛されるお店づくりを目指しています。 |
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対象となる方 | 資格 ◎業界・職種未経験の方大歓迎（人柄とやる気を重視） ◎学歴不問 ◎飲食店での勤務経験者優遇（アルバイト経験OK） 【こんな方に向いています】 ◆幅広い年代が多いためチームワークを大事に勤務できる方 ◆大好きな飲食業界で長く働きたい方 ◆仕事もプライベートも一生懸命な仲間と切磋琢磨しながら成長したい方 ◆自分の大切な人の笑顔をたくさん見たい方 【社員インタビュー】 ◆絶対に働かないと決めていたのに（笑）：店長代理／中途入社 学生時代のバイト先は社員に笑顔がなく「休みが少ない」と愚痴をこぼしていたので飲食業界では働かないと決めていたのです。その後近くのだん家でバイトをしたら皆が前向きに勤務し、メリハリある仕事で普通に店長が休みを取っているのに驚き、結婚を機に3年半で就職を決めました。 ◆じつは出戻り。人の暖かさに触れて：店長／中途入社 フリーター時代に一度こちらのお店でバイトをし、その後は正社員として別の居酒屋に就職をしました。でもたった1年で退社、またこちらへ戻ってきました。その理由はとにかくみんな暖かいこと。横の繋がりが強くて家族みたいなのです。長く働くならここだと思いました。 |
勤務地 | 鍛冶屋文蔵 八千代台ユアエルム店 〒276-0032千葉県八千代市八千代台東1-1-10ユアエルム八千代台3Ｆ 勤務地備考 千葉県八千代市八千代台東１ー１ー１０ユアエルム八千代台3Ｆ |
アクセス | アクセス 京成本線 八千代台東口徒歩約3分、京成本線 京成大和田南口徒歩約28分、京成本線 実籾南口徒歩約36分 京成線八千代台駅東口徒歩1分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 総労働時間：1週あたり40時間 9：30～24：00（シフト制） ※残業あり、超過分は別途支給 |
給与 | 月給270,000円以上 給与 月給 27万円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり5万7100円以上（固定残業時間：35時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 給与額は経験・スキル・年齢・前給与などを考慮いたします。 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 550万円／35歳／入社6年（月給43万円） 400万円／30歳／入社2年（月給28万円） |
休日休暇 | 休日 ◆週休制（交替制） ◆完全週休2日制 ◆リフレッシュ休暇 ◆慶弔休暇 ※公休と合わせた連休も可能！ 【年間休日】 120日 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 退職金制度はなし（その他条件同じ） |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・食事補助あり ・国内研修 ・海外研修 ・社員割引制度 ・祝い金（結婚、出産、入学、成人、永年勤続／3～15万円★前年実績35名以上！） ・健康診断年2回（配偶者も受診可能※年1回） ・インフルエンザ予防接種 ・退職金制度 ・60歳定年制 安心の福利厚生で「だん家」に就職（転職）してから結婚に踏み切った人も多いんです！ 社員の定着率も高く、在籍5年・10年は当たり前、20年・30年という社員もいます。 今後も従業員が働きやすい環境を整えていきます。 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 【従業員構成】 困ったときはお互い様の精神が「だん家」で働く社員には広く浸透しています。 人員不足の時は周りの店が快く相談に乗ってくれます。 しかも決して嫌々ではなく「何かあったらすぐ連絡して！また来るから！」と協力を惜しみません。 協力し合う風土が普通の風通しが良い会社です。 |
その他 | その他 【ブランド名】 鍛冶屋文蔵 【事業内容】 飲食店経営 |