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日本酒庵 吟の杜

  • 職種
    日本酒居酒屋の料理人
  • 給与
    月給350,000円以上
  • アクセス
    交通・アクセス JR中央線・井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩3分
  • 飲食調理スタッフ
  • 和食シェフ/料理人
  • 創作料理シェフ/料理人
  • 調理師
  • コース料理配膳
  • 和食調理
  • 接客
  • 料理説明
  • 調理
  • 調理器具/食器
  • 調理器具/食器取扱
  • 調理補助
  • 酒類
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〇入社祝金20万円!35万円スタート!料理長募集!

仕事情報

仕事内容
仕事内容
経験がある方にピッタリです!
新しい事も始められ、
料理長にも挑戦できます!

【日本酒が好きでも、知らなくてもOK】
仕事内容は、
日本酒にあう、料理を作っていただきます。

メニューは一通りレシピがありますが、
日本酒に合うオリジナリティーの強い創作料理を
日々本気で考えていますので、
新メニュー提案も大歓迎です!

基本1人での作業が多くありますが、
当店はオープンキッチンのため、
フォローやアシストができ、
ピーク時や仕込みの時には
しっかりサポートが入りますので
安心してください!

【共に成長していきたいです】
気づいた点を言っていただけると助かります。
改善案などのアイディアなど
お待ちしております!

<ここがポイント>
〇日本酒は全種試飲可〇
〇将来独立希望の方も歓迎〇
〇店舗を9年間運営してきているノウハウあり〇

事業内容

  • レストラン・カフェ

募集情報

雇用形態

正社員

給与

月給350,000円以上
給与詳細
基本給:月給 35万円 〜

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

勤務地 日本酒庵 吟の杜
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14 六鳴館 B1
アクセス:交通・アクセス
JR中央線・井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩3分
勤務曜日・時間 シフト制

勤務時間詳細
総労働時間:1週あたり40時間

平日:15時〜23時半
土日祝:10時半〜23時半
(1時間半休憩あり)
休日・休暇 休日休暇
月8日休み(シフト制)
待遇 保険制度…雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生
【福利厚生】
■社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給あり
■制服貸与
■有給休暇
■日本酒全種試飲可(年間500種以上)
■引越手当
試用期間 なし
資格 求めている人材
◎年齢不問
◎料理長に挑戦したい方
◎魚を捌ける方

【こんな方楽しめるかも!】
■お酒が好きな方
■日本酒に興味のある方
■料理に興味のある方
■お酒に合う料理を作りたい方

〇お客様に安く・多くの種類の美味しい日本酒を呑んで欲しい
〇日本酒に合う肴と共に呑んで欲しい
〇居心地の良い空間で落ち着いて呑んで欲しい
こんな思いから、開業しました。

居酒屋という形態、
客単価4000円の中で
最高の料理を提供することを目指しています。
高級食材に頼らず、使える食材の範囲内で、
試行錯誤し、創作料理を追求しています。

このコンセプトに賛同してくれる方!
当店にぴったりな方です!
一緒に楽しみながら働きませんか?

掲載開始日:Tue Mar 26 13:48:44 JST 2024

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