さっぽろ東ナーシング　株式会社日総　道央第一事業部

仕事情報

仕事内容

仕事内容
高齢者施設内での食器洗浄をお願いします。
複雑な作業はありません。
施設では家庭料理が中心で、朝食は90食前後、昼食は120食前後の調理をしています。

＜具体的には＞
・食器洗浄
・厨房清掃
・片付け
・簡単な盛付

＜入社したらまずは・・・＞
最初は「食札」というものを覚えていただきます！
施設給食ならではのため、聞いたことがない方も多いはず。

食札というのは、利用者さんの食事内容を記載した札のこと！
「○○さんは食材を小さめに」
「○○さんはアレルギーがあるから」など。

もちろん1回で覚えなくて大丈夫です。
毎回意識しながら読んでみましょう！

【スタッフインタビュー】
フルタイムパートのYさん

Q、以前はどんなお仕事を？
「前職は接客業だったため、全く異業種からの転職でした！」

Q、このお仕事を選んだ理由は？
「食に関わる仕事がしたかったのと、フルタイムで働きやすい環境を探していたんです！」

Q、入社時から仕事内容は同じですか？
「ずっと変わっていないので、急に新しいことが増えて慌てることもなく、続けられています！」

Q、厨房はどんな雰囲気？
「すごく暖かい雰囲気なので、気になったこともすぐ質問しやすくて助かっています！また、管理者さんが週に2～3回程度顔を出してくれるので安心です。」

Q、時間ごとに作業が決まっていて大変ではないですか？
「時間に追われることもありますが、私はずーっと同じ作業をしているのが苦手なので、この方が時間もあっという間に感じられて自分に合っています！」

Q、嬉しかったことは？
「たまにお食事を召し上がっている利用者さんと話す機会があり、○○が美味しかった！だったり、今日の汁物が最高だった！なんて嬉しい言葉をいただけた時、本当に嬉しくなります・・・！」

職場環境

職場環境
【従業員構成】
栄養士：1名
調理師：3名
パート：8名

年代は40～60代が在籍中です。