募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 東京・神田で人気を集め、 ラーメンTOKYO百名店にも選ばれた 「麺巧潮」 仙台に新店舗をオープン。 お任せするのは、 店舗での調理業務全般です。 【具体的には】 ・仕込み作業 ・調理補助 ・食材の発注業務 ・その他、店舗運営に関わる業務 などを担当していただきます。 ラーメン店で働きたい！ 将来は自分で店舗を持ちたい！ そんな強い気持ちを持っている方を募集。 ※発注業務、仕入れ、接客、調理と幅広く学ぶことが可能です。 こだわりのあるラーメンづくりに携わることで、仕込みや調理の技術をさらに磨いていけます。 「今までの調理経験を活かして、正社員として次のステップへ進みたい」 「もっとラーメンの技術を高められる環境で働きたい」 そんな方に、経験を広げるきっかけとなる仕事です。 【自家製麺 麺巧 潮について】 東京・神田で人気を集め、 ラーメンTOKYO百名店にも選ばれた 「麺巧潮」 仙台店では、洋風のアプローチを取り入れたこだわりのラーメンを提供します。 濃厚な鶏の旨みを楽しめる「鶏白湯そば」や、動物系食材を使わず魚介の旨みと醤油の深みを引き出した「にほんいち醤油そば」など、素材の組み合わせや味づくりにこだわった一杯が特徴です。 ラーメンは、ただ空腹を満たすだけのものではなく、食べた方の印象に残る料理のひとつ。 食材の扱い方や調理への向き合い方など、 細かな積み重ねによって生まれる味を大切にしています。 料理に興味がある方や、食を通じてお客様に喜んでもらえる仕事がしたい方にとって、こだわりと自信を持って働けるお店です。 |
|---|---|
対象となる方 | 求めている人材 ・調理経験者 ・店長経験者 ・飲食店未経験 |
勤務地 | 麺巧潮仙台本店 980-0013宮城県仙台市青葉区花京院2丁目1-54ダイワ旭ビル1階 勤務地 〒9800013宮城県仙台市青葉区花京院2丁目1-54ダイワ旭ビル1階 |
アクセス | 交通・アクセス 仙台駅より徒歩15分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 9:00～22:30（実働：8時間 ） ※シフト制 ※平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 25日 |
給与 | 月給200,000円以上 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※過去の経験などを考慮した上で決定いたします。 |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制（月8〜9日休み） |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◎社会保険完備 ◎交通費支給（社内規定あり） ◎制服貸与 ◎髪色・髪型自由（清潔感があればOK） ◎まかないあり ◎研修あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 新しい環境で挑戦したい 自分たちの手でお店をつくっていきたい そんな想いを持つ方に、スタートメンバーとして活躍していただきたいと考えています。 オープンから関わるスタッフだからこそ、お店の雰囲気や働き方を仲間と一緒につくっていく面白さがあります。 |
採用予定人数 | 2名 |