募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 海の見える温泉リゾートで、これまでのキャリアを活かした上質なモノづくりを。 自慢のスイーツを、旅館と直営ショップの双方へ。あなたのアイデアがそのまま形になる◎ 鏡ヶ浦温泉rokuza内のレストランおよび直営ショップにおける、製菓業務全般とマネジメントをお任せします。 ◆商品企画・メニュー開発 旅館レストランで提供するウェルカムスイーツやコースデセールの企画・試作 直営ケーキショップ「パティスリーソラネル」で販売する各種洋菓子の企画 原価計算、食材選定、クオリティ管理 ◆製造・調理業務 デセール・スイーツの製造および仕込み ◆店舗運営・マネジメント 製菓部門の在庫管理・発注業務 スタッフの育成・作業工程の管理 ＼魅力ポイント◎／ ◎磨いたスキルに見合う正当な評価（月給42万円～・想定年収500万～588万円） これまでのデセール経験や原価計算を含むメニュー開発実績を高く評価します。確かな技術と知識を、最高の待遇でお迎えします。 ◎裁量権の大きさ＆自由度の高いメニュー開発 社歴や経験年数にとらわれず、新メニューの提案・企画が自由に行える環境です。一皿のデセールから、お客様へ感動のおもてなしを届けることができます。 ◎「デセール」×「パティスリー」2つの表現の場 旅館内レストランでのアシェットデセール（ウェルカムスイーツ含む）と、直営ケーキショップ「パティスリーソラネル」のテイクアウトスイーツの両方に携われます。 ◎手厚い生活サポートで移住・U/Iターンも安心 光熱費・水道・ネット代込みで月1.5万円の単身寮（独立玄関マンションタイプ）を完備。家賃補助や引っ越し手当、マイカー通勤OKなど、環境を変えて挑戦したい方を全面的にバックアップします。 ※正社員での雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 【新着】 |
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対象となる方 | 資格 ・大手外資系ホテルでのデセール経験 3年以上 ・原価計算も含めたメニュー考案の経験 |
勤務地 | 株式会社ろくや 〒294-0055千葉県館山市那古1672-88 勤務地備考 〒294-0055 千葉県館山市那古１６７２ー８８ |
アクセス | アクセス ＪＲ内房線/ＪＲ総武本線 那古船形徒歩約10分 単身寮完備・家賃補助・引っ越し代補助・マイカー通勤OK！ |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり180時間 6:30～21:30 実働8時間・休憩1時間 |
給与 | 年俸5,000,000円～5,880,000円 給与 年俸制 500万円～588万円 （一律手当を含む） 月給 42万円～ ※経験と能力によって考慮 ※交通費は当社規程内にて支給 ◆昇給あり ◆賞与あり（業績による） 交通費：交通費支給 |
休日休暇 | 休日 月8～9日休み（シフト制）、年間休日106日、慶弔休暇、有給休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険制度、昇給、業績賞与、交通費規定内支給、単身寮完備、マイカー通勤可、制服貸与、食事補助、家賃補助、引っ越し手当、研修制度 |
採用予定人数 | 1名 |
その他 | その他 【ブランド名】 スマイルエンド この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社スマイルエンド 所在地：東京都渋谷区代々木２－２３－１ ニューステートメナー1119号 【紹介先企業】 会社名：株式会社ろくや 所在地：千葉県館山市那古1672-88 |