募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: 【2026年12月1日 NEW OPEN！】 京都・大徳寺で170年続くこんにゃく屋が、新しい飲食店をオープン！ 京都・紫野、大徳寺の地で、安政三年（1856年）からこんにゃくづくりを続けてきた「浜長」。 このたび、歴史あるこんにゃく工場を活用し、新しい飲食店「安政三年創業 大徳寺 浜長」をオープンします。 おでんや煮込み料理、釜飯など、こんにゃくをはじめとするさまざまな食材を使った料理を提供するお店です。 約170年の歴史や伝統を大切にしながらも、堅苦しくなく、料理やお酒、会話を気軽に楽しめる、温かみのあるお店を目指しています。 今回、新しいお店のオープニングスタッフとして、女将と一緒にお店を盛り上げてくださる方を募集します。 【主な仕事内容】 18席の小さなお店で、接客を中心に、簡単な調理補助など店舗運営全般をお手伝いいただきます。 * お客様のご案内・接客 * ご注文のお伺い * お料理やドリンクの提供 * 簡単な盛り付け・調理補助 * レジでのお会計 * 食器の片付け・洗い物 * 開店準備・閉店作業 * 店内の清掃など 飲食店での勤務経験がある方はもちろん、未経験の方も歓迎します。 オープン前には研修も予定していますので、安心してご応募ください。 |
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対象となる方 | 求める人材: 経験や資格よりも、人柄を大切にしています。 浜長は、女将とスタッフの1～2名で運営する小さなお店です。 お客様との距離が近いからこそ、明るく自然な接客ができる方、周囲への気配りができる方を歓迎します。 【こんな方を歓迎します！】 * 明るく、笑顔で人と接することができる方 * 人と話すことや、コミュニケーションが好きな方 * 外国の方とも会話がしてみたい！という方 * 料理や食べること、お酒などに興味がある方 * 周囲への気配りができ、協力して仕事に取り組める方 * 自分で考え、臨機応変に行動できる方 * 新しいお店づくりに一緒に取り組んでいただける方 * 長く、楽しく働いていただける方 【経験・資格】 * 未経験者歓迎 * 飲食店での接客・ホール経験がある方歓迎 * 学歴不問 * ブランクのある方も歓迎 * 学生・主婦（夫）・フリーター歓迎 特別な接客スキルよりも、お客様に「また来たい」と思っていただける、温かく自然なおもてなしを大切にしています。 |
勤務地 | 株式会社浜長 京都府京都市北区紫竹西南町1番地 勤務地: * 勤務地：安政三年創業 大徳寺 浜長 * 京都市北区紫竹西南町1番地 * 2026年12月1日オープン予定 ※11月にプレオープンを予定していますので、 その期間に研修頂きます。 * 転勤なし * 制服貸与 * 自転車/バイク通勤については応相談 江戸時代から続くこんにゃく工場を活用した、新しい飲食店です。 歴史ある建物の雰囲気を残しながら、現代的で温かみのある空間に生まれ変わります。 |
アクセス | アクセス: 安政三年創業 大徳寺 浜長 〒603-8206 京都府京都市北区紫竹西南町1番地 * 京都市バス「大徳寺前」バス停から徒歩5分程度 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: ・14：00～22：00 の内4時間程度の勤務を想定していますが応相談。 ・月曜日定休日 ・英語接客できる方歓迎 ・学生・主婦（夫）・フリーター歓迎 |
給与 | 時給1,200円～1,250円 給与: * お人柄・経験・能力を考慮します * 昇給あり（勤務実績・能力に応じて） * 研修期間中も時給を支給（1,200円） * 交通費支給（規定あり） 飲食店での勤務経験がある方は、経験やスキルを考慮します。 |
休日休暇 | 休暇・休日: * シフト制（勤務日・休日はシフトにより決定） * 月曜日定休 * 勤務日数・曜日は相談に応じます * 希望休の相談OK * 年次有給休暇あり（法定どおり） 勤務日数や曜日については、できる限り柔軟に対応したいと考えています。 学校や家庭の予定なども、お気軽にご相談ください。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：1週間 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・まかなりアリ ・制服貸与 |
採用予定人数 | 3名 |
その他 | その他: 雇用形態: アルバイト･パート 給与: 1,200円 - 1,250円 時給 |
