求人・転職情報

オープニングスタッフ募集/給食受託市場シェア　ナンバーワンの安定感！

仕事情報 ● 仕事内容 調理師として仕込みや調理・盛り付け、配下膳、清掃、食器や調 理器具の洗浄、採算管理、社員指導、勤務シフト作成などをお願 いします。調理師の免許をお持ちであれば、未経験からのスター トも歓迎しています。OJT研修によって少しずつ業務を覚えてい ける環境なので、安心感を持って働けるのが魅力です。 負担少ない完全週休二日制 日清医療食品は完全週休二日制で無理な連勤がなく、休日の間隔 も3～4日に1日と短いので、身体への負担が少ないシフトで働け るのが魅力です。ワークライフバランスを保ちながら働きたいと いう方、まずはお気軽にご応募ください。栄養士や調理師などの 資格があれば、経験が浅い方からのご応募も大歓迎です。 残業代は全額支給！ 日清医療食品では、固定残業代の制度はなく、残業や休日出勤な ど勤務時間の超過分は別途割増賃金を支給しています。働いた分 だけしっかり支払われるため、固定残業代制に比べて残業代の支 給がわかりやすく、安心感を持って働けることが魅力です。別途 資格手当の支給もあり、収入をしっかり確保できます。 資格手当で＋αの収入あり 日清医療食品では、資格手当として管理栄養士免許を お持ちの方には3万円、栄養士免許、調理師免許 、第二種衛生管理者免許をお持ちの方には5000円を基本給にプラ スして支給しています。資格を活かしながらヘルスケアフードサ ービス事業に携わってみたい方、お気軽にご応募ください。 多様な調理研修をご用意 調理師、調理員として働く方向けに、プロフェッショナルトレー ニングプログラムやチーフ研修（新人チーフ・事業所チーフ）、 調理実技研修、衛生管理研修、患者給食受託責任者試験など、さ まざまな研修制度をご用意しています。働きながらスキルアップ を目指せる環境が整っていることも、日清医療食品の魅力です。

【高給与】周南市にある社員食堂での調理師責任者（地域正社員）募集！

仕事内容 年間休日121日♪プライベートと両立できる環境で、社員食堂などの調理責任者◎キャリアUP機会充実 モーターボートの選手寮、店舗責任者としてお客様へお食事提供を管理・運営します。 （50食前後）お食事の調理・提供・食材の仕込み業務のほか、スタッフの管理・収益管理・発注・PC業務をして頂きます。 お客様や本社とMTGを重ねながらより良い店舗を目指します。 ※レースに合わせて勤務があります※舟券購入不可 お食事の調理 前日・当日の仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。 和洋中バリエーションに富んだメニューを、スチームコンベクションオーブンなど様々な調理機器を駆使し、マニュアル通りに調理します。 営業時にはライブクックなどにも対応します。 責任者はお食事提供に向け全体行程を管理します。 日々のお食事提供の管理 季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日におけるおおよその食数まで把握・管理しながら、繁閑に応じた役割分担体制が敷いて対応します。 食数と人員状況によっては、メニューや調理方法も変更しながら根本のオペレーション改善も図り、お食事提供を管理します。 従業員のマネジメント 従業員のシフト管理やメンタルケアに加え、事業所全員が同じ目的に向かって業務遂行できるように、必要に応じて独自のハウスルールを考案することもございます。 クライアントとのMTGでいただいたご要望を浸透させたり、メンバーの意見を社内で上申する役割もございます。 キャリアアップをサポート 事業所の責任者として全方位に責任を持ちながらお仕事をするため、調理師としてだけでなく、ビジネスパーソンとしての「やりくり」のスキルが付けられます。 今よりもステージを上げて働きたい方には最適の環境でお仕事をすることが出来ます！