求人・転職情報

創業310年の名湯旅館で未経験から始める新しい暮らし◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他宿泊/ホテルスタッフ、フロント、飲食ホール/フロアスタッフ 【日本語での業務・コミュニケーションが必須のお仕事です / Japanese Requirement】 ※This job requires native-level Japanese proficiency or JLPT N1. (Applications without this level of Japanese cannot be accepted.) ※接客、電話対応、社内連絡はすべて日本語で行います。 ★ あなたの「笑顔」が、旅の思い出になる 創業310年の「名湯一門 高見屋」にて お客様の夕食・朝食のサービスを担当します。 「難しいマナーが必要？」 いいえ、最初は「お客様に喜んでほしい」 という気持ちがあれば大丈夫。 入社後は、お辞儀の角度など細かいマナーも 先輩が丁寧に教えます。 働きながら、どこへ行っても恥ずかしくない 「一生モノの所作」が身につきます。 ★ 働く舞台、山形・蔵王温泉はこんな場所！ 都会の喧騒から遠く離れた、 大自然に囲まれた山あいの温泉地。 ★ 環境を変えるから得られるもの 「今までと違う仕事なんてできるかな」 「まっとうに評価してくれるところと出会えるかな」 と悩む前に、まずは思い切って 異世界へ飛び込んでみませんか？ 接客がやったことなくても問題ありません！ ★ お客様の評価がダイレクトに給与へ直結！ 評価軸は極めてシンプル「お客様満足度（CS）」。 各種旅行サイトのクチコミなど、 リアルタイムで見える化されたお客様からの評価が、 そのまま評価や昇給に直結します。 「上司のさじ加減で評価されない」 といった不満とは無縁の、完全な成果主義の側面を持っています。 ★ 具体的なお仕事内容： ＊ 食事会場のセッティング ＊ 夕食（会席料理）や朝食の配膳・料理説明 ＊ 地酒やワインのご提案 ＊ お客様のお出迎え・お見送り ※忙しい部署を互いに助け合う「圧倒的チーム主義」で業務を進めます。 【1日の流れ（中抜け休憩ありの例）】 メリハリを持って働ける環境です。 チームで動くので、一人で抱え込むことはありません。 ▼ 06:30 午前出社・朝食サービス開始 お客様をお迎えします。 旅館の朝ごはんを郷土の味を合わせてご提供。 ↓ ▼ 10:00 ミーティング 予約状況や、アレルギー情報などを共有。 「今日は記念日のお客様がいます」 といった情報もここでチェックします。 ↓ ▼ 10:30～16:30 休憩（中抜け） ↓ ▼ 16:30 午後出社・会場セッティング お皿を並べたり、器を整えたり。 最高の空間になるよう準備します。 ↓ ▼ 18:00 夕食サービス開始 お客様をお迎えします。 料理の説明や、お酒の提案など 一番活気があり、楽しい時間です。 ↓ ▼ 20:00 片付け・翌日準備 チームで手分けしてテキパキ進めます。 ↓ ▼ 20:30 業務終了 お疲れ様でした！ 大浴場で汗を流してリラックス。 【重要】研修終了後は「エリア配属」へ 入社後、まずはルーセントタカミヤでの 研修・業務習得からスタートし、 その後は蔵王エリア内にある 高見屋グループの各施設への 配属・サポートを行います。 各施設の特色を学びながら、 エリア全体の活性化に貢献し、 レストラン専門職としての さらなるスキルアップが目指せます。 ★ 飛び込むあなたを全力サポート！安心の生活環境 生活そのものを変える挑戦を、会社がバックアップします。 ・破格の「個室寮 月8,000円〜」をご用意！ ・勤務日は1日2食食事無料：食事補助付きで生活費を大幅に浮かせ、しっかり貯金が可能。 ・名湯「蔵王温泉」で癒やされる：仕事終わりは自慢の温泉でリフレッシュ！ ・働き方の考慮：事前申請で、旅行などのための希望連休も考慮してシフトを作成します。

【未経験OK！旅館の「食」を支えるお仕事】シフト制／希望休にも柔軟に対応／調理経験者優遇

仕事内容 ＼未経験OK！旅館の「食」を支えるお仕事／ 旅館で提供する和食料理の調理を担当するお仕事です。 未経験の方は調理補助業務からスタート！ 経験者・調理師免許をお持ちの方は優遇いたします。 【おすすめポイント】 ・未経験OK！未経験の方は調理補助からスタート ・経験者・調理師免許保持者は優遇 ・昇給年1回／賞与年2回 ・月8～10日休みのシフト制 ・希望休にも柔軟に対応 ・資格取得支援制度あり（規定あり） ・社員寮完備！1人1室・Wi-Fi完備 ・20代～50代の幅広い年代が活躍中 【お仕事内容】 旅館で提供する和食料理の調理業務をお任せします。 具体的には… ・食材の仕込み ・食材の仕込み・調理・盛り付け ・食材の管理・発注補助 ・厨房内の衛生管理・清掃 ・その他、調理に関わる業務 未経験の方は、まずは調理補助業務からスタート！ 食材の準備や盛り付け、洗い場など、 できることから少しずつ仕事を覚えていただきます。 経験者の方は、これまでの経験やスキルを考慮して業務をお任せします。 調理師免許をお持ちの方も優遇しますので、 資格や経験を活かして働きたい方も歓迎します！ 【未経験から調理の仕事にチャレンジできます！】 調理経験がない方や、調理の仕事が初めての方も大歓迎！ 入社後は先輩スタッフと一緒に仕事をしながら、 食材の扱い方や仕込み、盛り付けなど、 基本的な業務から少しずつ覚えていきます。 最初から難しい調理をお任せすることはありません。 調理補助として経験を積みながら、徐々にできることを増やしていける環境です。 また、資格取得支援制度もあります（規定あり）。 これから調理のスキルを身につけたい方や、 資格取得を目指してステップアップしたい方にもおすすめです！ 【シフト制でも働きやすい環境】 月8～10日休みのシフト制です。 希望休にも柔軟に対応しているため、 「家族との予定がある」 「この日は休みたい」など、 プライベートの予定に合わせたお休みも相談できます。 仕事とプライベートを両立しながら、 無理なく長く働きたい方にもおすすめです。 【こんな方におすすめ】 ・料理や調理に興味がある方 ・未経験から調理の仕事に挑戦したい方 ・調理師免許などの資格取得を目指したい方 ・飲食店やホテル、旅館などでの調理経験を活かしたい方 ・経験や資格を活かしてステップアップしたい方 ・チームで協力して働くことが好きな方 ・安定した環境で長く働きたい方 ・パート、アルバイトから正社員を目指したい方 旅館でのお食事は、お客様にとって旅行の大きな楽しみの一つ。 未経験の方は調理補助から経験を積み、 経験者・調理師免許をお持ちの方はこれまでのスキルを活かして、 お客様の旅の思い出を「食」で彩る仕事を始めてみませんか？