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ブーランジェ 製パンスタッフ|和歌山県白浜 ホテル内ブティック ブーランジェ 製パンスタッフ 和歌山県西牟婁郡白浜町 正社員 業務内容 南紀白浜にあるホテル内のベーカリショップにてパン製造、商品管理、接客業務をお願いします。パンはスクラッチになりますので、スクラッチ経験者を求めております。社員には3ヶ月間のパン製造研修もございます。 ※本求人は、株式会社パスランによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ブーランジェ 製パンスタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制

★＜賞与年4ヶ月分実績・年間休日120日以上＞大手ホテルグループ運営！高級会員制ホテルでパティシエ・ペストリー主任候補募集！

仕事内容: ＜会員制ホテルのパティシエ＞ ホテル内ペストリー部門にて、ケーキや焼き菓子、デザートなどの製菓業務全般を担当します。 【主な業務】 ・ケーキ、焼き菓子、デザートの製造 ・仕込み、盛り付け ・食材管理 ・衛生管理 ・厨房内の整理整頓 ・その他付随する業務 主任候補として、商品開発や後進育成など、ペストリー部門の運営にも携わっていただきます。 【施設情報】 海と緑に囲まれた南紀白浜に位置する、南仏リゾートを思わせる会員制ホテルです。 高いサービス品質が求められる環境で、これまでの製菓経験を活かしながら、さらにスキルを磨けます。