求人・転職情報

✅️最大7連休可✅️月8日休✅️未経験から“食のプロ”へ。

仕事の内容 ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「いつかは自分の店を持ちたい」 「飲食を仕事にしてみたい」—— そう思ったことはありませんか？ 未経験でも大丈夫。最初は包丁の持ち方や 仕込みの基礎からスタートし、現場で実践を 積みながら、“食と経営”のリアルを肌で学べる 環境があります。「料理は好き。でもビジネス としても面白そう」そんなあなたにこそ、 ぜひチャレンジしていただきたいポジションです。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ 母体は、日本全国・海外 （アメリカ/香港/シンガポール）で、 300店舗の日本料理・居酒屋・レストラン など幅広く事業を展開する 株式会社コズミックホールディングス。 現在は飲食事業のブランド数は 100ブランドを超え 日本全国36都道府県＋海外3ヵ国で 直営飲食事業・デリバリー・テイクアウト 海外展開に加え、ブランドごとの 開発体制を整備し、業態の個性と現場裁量 を両立。変化の多い外食業界の中でも、 積極的な投資と挑戦を重ね、 柔軟な成長を続けています。 ≪お仕事内容≫ キッチンでの調理補助を主にお願いします。 まずは簡単な盛り付けなどの調理補助から 未経験の方も優しく丁寧にお教えするので ご安心ください。 具体的には・・・ ・仕込み ・料理の調理 ・盛り付け ・洗い場 など 未経験の方でも安心してスタートできるよう、 教育体制やOJTが整っています！ ■□～働くポイントの紹介！～□■ ◇未経験から“食のプロ”へ◇ 飲食の知識がゼロでも大丈夫。まずは仕込みや 盛り付けから始め、味や構成を学んでいきます。 慣れてきたら、新メニューの試作や意見出しにも 参加。自分のアイデアが商品になる経験が できるのも、当社ならではの魅力です。 最終決裁は本部ですが、現場の声が 重視される文化が根付いています。 「どうすれば実現できるか？」を 一緒に考える会社です。 ◇“料理人”＋“発信力”を持つ人材へ◇ 当社では、キッチンに立つだけでなく、 「お店をどう魅せるか」「どう伝えるか」と いった視点も育てます。 SNS運用やGoogleビジネスプロフィールの 活用、イベントの企画にも携われる チャンスがあります。広告費をかけない分、 店舗ごとの工夫やアイデアが活きる仕組みです。 「この料理をもっと広めたい」という想いが、 実際の施策につながります。 ◇“自分のお店”をつくる感覚で学べる◇ 当社では、チェーン店のような一律 デザインではなく、ブランドや店舗ごとに 個性を活かした空間づくりを行っています。 内装・インテリア・照明・お皿・音楽まで、 細部にわたって現場の意見を反映する文化が 根付いており、社歴や年齢に関係なく 「こうしたらもっと良くなる」といった 提案が歓迎されます。 たとえば… □トイレの壁紙や装飾のアイデア □テーブルやイスの色合いの提案 □メニューに合う食器選び □季節感のある店舗演出 など 「いつか自分のお店を持ちたい」と 考える方にとって、店舗づくりのリアルを 間近で体感できる貴重なチャンス。 ポジションに関係なく、意欲があれば どんどんチャレンジできる環境です。

月8日以上休み＆連休OK／最速3年で本社登用も◎ 多彩でスピーディーなキャリアステップ✨️頑張りはインセンティブでしっかり評価。

仕事内容 ＼ ★2025/10 東証スタンダード上場★ ／ 安定した経営基盤のもと、第二の創業期を共に創り上げていく仲間を募集します。 《ホール》 ご来店いただいたお客様への笑顔での接客対応、 レジでの会計業務、店内の清掃・整理整頓など、 快適な店舗運営に必要な業務を幅広くお任せします。 お客様に「また来たい」と思っていただけるようなサービスを心がけていただきます。 《キッチン》 人気メニューの調理を担当していただきます。また、食材の仕込みや 洗い場での作業など、キッチン業務全般に携わっていただきます。 ＜「築地食堂源ちゃん」について＞ 豊洲市場や全国の産地から直接仕入れる“とれたて鮮魚”を 最高の形で提供する海鮮定食・丼ぶり専門店です。 新鮮な海の幸と活気に満ちています！お客様の「美味しい！」のために、 市場での競りから自社加工場での丁寧な仕込みまで、 とことん「鮮度」にこだわっています。 【キャリアアップ】 現場での経験を積んでいただいた後は、マネジメントのノウハウも学んでいただき、 ゆくゆくは店長や料理長としてのキャリアを目指せるポジションです。 店舗運営や人材育成、売上管理など、経営視点でのスキルも身につけることができ、成長できる環境が整っています。 ✨️ 現場から本社へ！多彩でスピーディーなキャリアステップ 「現場でずっと働き続けるのは体力的に不安…」という方もご安心を。 当社では本社スタッフの約5割が現場出身者です！ 最速3年で本社への管理職登用実績あり！ 人事、商品開発、仕入れ、エリアマネージャーなど、あなたの「興味がある分野」へキャリアチェンジが可能です。 【株式会社サイプレスについて】 コロナ禍の厳しい状況下でも、約30店舗を新たに展開し、 今もなお新規出店が続いているなど、 飲食業界の中でも勢いのある会社として注目されています。 現在も成長を続けており、 「全国1000店舗体制」の実現に向けて着実に準備を進めています。 現在は地方を中心に出店を加速させつつ、既存店舗の運営強化やサービスの向上にも注力中。 また、従業員の処遇改善や福利厚生の充実にも積極的に取り組んでいます。 私たちは「従業員の満足度こそが、お客様の満足度につながる」と考えており、 “従業員ファースト”の理念のもと、誰もが安心して長く働ける環境づくりをこれからも追求していきます。 ＜お試し入社制度あり＞ アンマッチを防ぐため、正式入社前に店舗で働ける いわば「お見合い期間」です。面接の際にご相談下さい！ ・期間:2週間/1日3h～(目安) ・雇用形態:アルバイト ・給与:時給制(最低賃金以上支給)

✅️最大7連休可✅️月8日休✅️料理の魅力を伝えるマーケティングを学べる

仕事の内容 ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 毎日同じ作業の繰り返しで、 技術が伸び悩んでいる…。 これ以上の挑戦がなく、 もっと調理スキルを高めたい…。 そんな“物足りなさ”や“成長したい欲求”を 感じていませんか？ 当社であれば安定した経営基盤の元、あなたの 成長に合わせたキャリアップが可能です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ ≪当社はココが違う≫ ▶あなたのアイディアが看板商品に！ ▶学びとアイデアを加速させる環境！ ▶社長も目指せる豊富なキャリアパス！ 母体は、日本全国・海外 （アメリカ/香港/シンガポール）で、 300店舗の日本料理・居酒屋・レストラン など幅広く事業を展開する 株式会社コズミックホールディングス。 現在は飲食事業のブランド数は 100ブランドを超え 日本全国36都道府県＋海外3ヵ国で 直営飲食事業・デリバリー・テイクアウト 海外展開に加え、ブランドごとの 開発体制を整備し、業態の個性と現場裁量 を両立。変化の多い外食業界の中でも、 積極的な投資と挑戦を重ね、 柔軟な成長を続けています。 ≪お仕事内容≫ 調理や仕込み、盛り付け 発注業務～スタッフ管理をはじめとする 店舗運営・管理業務をお任せします。 具体的には・・・ ●調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●販促施策のプランニング、実施 ゆくゆくは多店舗管理・マネジメントを 目指したりするなどの貴方の成長に合わせた キャリアアップも図れます。 ◇★あなたの料理がブランドの看板になる★◇ 当社では一方的に決められたメニューではなく、 現場で働くスタッフだからこそ気づける 「本当に良い商品」を大切にしています。 日々お客様と接しながら浮かんだアイデアを、 そのまま提案・試作・商品化できるため、 「納得感」と「やりがい」を感じながら成長 できる環境です。 ●現場発のアイデアが商品化される文化 ●仕入れから発想できるため、自由度が高い ●社内デザイナーとの連携で迅速に商品化 「作る人」から「創り出す人」へ。 当社でしか体験できない成長と達成感を、 あなたも味わってみませんか？ ◇★料理の魅力の発信スキルを身に付ける★◇ 当社では、Googleビジネスプロフィールや 公式SNSを活用して、料理やメニューの魅力 を発信するスキルを実践を通じて学ぶ機会が あります。集客にお金をかけず、イベントや キャンペーンに予算を割くことができる環境 なので、あなたのアイデアを反映させて、 効果的なメニューのプロモーションが可能です。 ●自分の料理やメニューをSNSで発信 ●イベントを通じて、自分のアイデアを形に ●インフルエンサーも訪れる繁盛店で、 料理の魅力を広める秘訣を学べる 当社で、料理の魅力を発信する力を身につけ、 ターゲットに響くメニュー開発を習得しませんか？ ◇★店舗間で学び合い、アイデアを育てる★◇ 当社では、店舗間で積極的に情報交換を行い、 新しいメニュー案やアイデアを共有する文化 があります。様々な業態を展開しているため、 ジャンルを越えたアイデアやノウハウを吸収 できる機会が豊富。新しい知識をインプット し、自分のアイデアをさらに昇華させること ができます。 自分のアイデアを実現するだけでなく、 他店舗や業態の成功事例を成功事例を学び、 自分のスキルをさらに伸ばすチャンスです。 ◇★ 当社での経験を通じて事業会社の社長に ★◇ 当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。 コズミックホールディングスグループでの 店舗経験・マネジメント経験を糧に、 地元に戻って飲食業を展開する人、 飲食業をサポートできる他分野での 事業を志した人など形は様々ですが、 夢を結実させています。 ≪入社後のキャリアプラン≫ やるべきことは多く、取り組むべき課題も多いですが、 その分、短期間で様々な知識やスキルを 身につけられる環境です。変化の時代だからこそ面白い。 ぜひ当社であなたの経験を発揮してください。 1、一般社員 2、主任 2、店長 3、ブロック長 4、マネージャー 5、部長 6、物件開発 7、購買・商品開発 8、採用・育成担当 9、加盟店開発 10、FC本部SV 11、事業部長 12、経営企画 当社であれば安定した経営基盤のもと あなたの成長に合わせたキャリアアップが可能です。

＜日本海庄やの店舗スタッフ＞上場企業＊８連休有＊福利厚生充実＊社内独立OK

仕事内容: 店舗での調理業務全般をお任せいたします。 食材の仕込み、在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理業務をお願いいたします。 創業時から手づくりにこだわり、オーダーをいただいてから店舗で調理を行っています。 お客様が「また来たい」と思う料理の提供を一緒にしていきましょう。

【年収500万～可！】「毎月」のインセンティブでやりがい大★

仕事内容 ＼ ★2025/10 東証スタンダード上場★ ／ 安定した経営基盤のもと、第二の創業期を共に創り上げていく仲間を募集します。 ＊ 店舗売上達成で「毎月」インセンティブ支給！ ＊ ＊ インセンティブの金額は毎月最大「20万円」！ ＊ ＊ 12ヶ月連続で達成している人（店舗）も！ ＊ ＊ 現在、約半数の店舗でインセンティブ発生中！ ＊ ＊ 他、賞与や手当も多数！年収500万overの社員多数！ ＊ 【仕事内容】 店長として戦略立案・実行をはじめ、従業員のマネジメント、 商品・品質管理など、店舗運営を担う業務全般をお任せします。 ＜「築地食堂源ちゃん」について＞ 豊洲市場や全国の産地から直接仕入れる“とれたて鮮魚”を 最高の形で提供する海鮮定食・丼ぶり専門店です。 新鮮な海の幸と活気に満ちています！お客様の「美味しい！」のために、 市場での競りから自社加工場での丁寧な仕込みまで、 とことん「鮮度」にこだわっています。 【キャリアアップ】 複数店舗をマネジメントするエリアマネージャー的なポジションや、 営業部長といったキャリアアップの道があります。 また、総務や人事といったバックオフィス業務への異動なども可能です。 要は、目指す道も、選べる道も、豊富にあるということ。 あなたのキャリアアップを全力で応援します！ 【株式会社サイプレスについて】 コロナ禍の厳しい状況下でも、約30店舗を新たに展開し、 今もなお新規出店が続いているなど、 飲食業界の中でも勢いのある会社として注目されています。 現在も成長を続けており、 「全国1000店舗体制」の実現に向けて着実に準備を進めています。 現在は地方を中心に出店を加速させつつ、既存店舗の運営強化やサービスの向上にも注力中。 また、従業員の処遇改善や福利厚生の充実にも積極的に取り組んでいます。 私たちは「従業員の満足度こそが、お客様の満足度につながる」と考えており、 “従業員ファースト”の理念のもと、誰もが安心して長く働ける環境づくりをこれからも追求していきます。 ＜お試し入社制度あり＞ アンマッチを防ぐため、正式入社前に店舗で働ける いわば「お見合い期間」です。面接の際にご相談下さい！ ・期間:2週間/1日3h～(目安) ・雇用形態:アルバイト ・給与:時給制(最低賃金以上支給)

【年収500万～可！】「毎月」のインセンティブでやりがい大★

仕事内容 ＼ ★2025/10 東証スタンダード上場★ ／ 安定した経営基盤のもと、第二の創業期を共に創り上げていく仲間を募集します。 ＊ 店舗売上達成で「毎月」インセンティブ支給！ ＊ ＊ インセンティブの金額は毎月最大「20万円」！ ＊ ＊ 12ヶ月連続で達成している人（店舗）も！ ＊ ＊ 現在、約半数の店舗でインセンティブ発生中！ ＊ ＊ 他、賞与や手当も多数！年収500万overの社員多数！ ＊ 【仕事内容】 キッチンにおける責任者として、店舗の食材、料理の品質管理をはじめ、 原価率コントロールなど、キッチンの運営を担う様々な業務をお任せします。 ＜「築地食堂源ちゃん」について＞ 豊洲市場や全国の産地から直接仕入れる“とれたて鮮魚”を 最高の形で提供する海鮮定食・丼ぶり専門店です。 新鮮な海の幸と活気に満ちています！お客様の「美味しい！」のために、 市場での競りから自社加工場での丁寧な仕込みまで、 とことん「鮮度」にこだわっています。 【キャリアアップ】 複数店舗をマネジメントするエリアマネージャー的なポジションや、 営業部長といったキャリアアップの道があります。 また、総務や人事といったバックオフィス業務への異動なども可能です。 要は、目指す道も、選べる道も、豊富にあるということ。 あなたのキャリアアップを全力で応援します！ 【株式会社サイプレスについて】 コロナ禍の厳しい状況下でも、約30店舗を新たに展開し、 今もなお新規出店が続いているなど、 飲食業界の中でも勢いのある会社として注目されています。 現在も成長を続けており、 「全国1000店舗体制」の実現に向けて着実に準備を進めています。 現在は地方を中心に出店を加速させつつ、既存店舗の運営強化やサービスの向上にも注力中。 また、従業員の処遇改善や福利厚生の充実にも積極的に取り組んでいます。 私たちは「従業員の満足度こそが、お客様の満足度につながる」と考えており、 “従業員ファースト”の理念のもと、誰もが安心して長く働ける環境づくりをこれからも追求していきます。 ＜お試し入社制度あり＞ アンマッチを防ぐため、正式入社前に店舗で働ける いわば「お見合い期間」です。面接の際にご相談下さい！ ・期間:2週間/1日3h～(目安) ・雇用形態:アルバイト ・給与:時給制(最低賃金以上支給)

【福利厚生充実×8連休あり】漁港直送食材を使用の海鮮居酒屋で料理長候補募集

仕事内容: 料理長候補として、店舗での調理業務全般をお任せいたします。 食材の仕込み、在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理業務をお願いいたします。 創業時から手づくりにこだわり、オーダーをいただいてから店舗で調理を行っています。 お客様が「また来たい」と思う料理の提供を一緒にしていきましょう。

＜伝統的な和空間×海鮮割烹料理が自慢の人気店＞STAFF募集＊社内独立あり

仕事内容: 店舗での調理業務全般をお任せいたします。 食材の仕込み、在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理業務をお願いいたします。 創業時から手づくりにこだわり、オーダーをいただいてから店舗で調理を行っています。 お客様が「また来たい」と思う料理の提供を一緒にしていきましょう。

飲食大手で安定勤務◎料理好き歓迎！賄いありで安心

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人 ✅ 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ ✅ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ ✅ 仕込みから調理まで、料理人としての基本が身につきます - 【✨具体的な仕事内容】 調理スタッフとして、キッチン業務全般をお任せします。 具体的には、 ・食材の仕入れ、仕込み ・調理、盛り付け ・食材や在庫の管理 ・厨房内の清掃 ・衛生管理 ・新メニューのアイデア出し ・後輩スタッフのサポート などをお願いします。 経験者の方は、これまでの経験を活かしながら、さらにスキルアップできます。 未経験の方は、包丁の使い方や仕込みなど、基本から丁寧にお教えします。 経験と実力がつけば、キッチンリーダーや料理長として、厨房管理やスタッフ育成にもチャレンジできます。 - 【✨社員インタビュー】 ──この仕事を続けている理由は？ 料理人として成長できる環境があるからです。 仕込みから調理まで幅広く関われるので、毎日学びがあります。 自分が作った料理をお客様に喜んでいただけると、とても嬉しいです。 また、会社としてさまざまな業態を展開しているので、料理の幅を広げられるところも魅力です。 ──仕事の魅力は？ 手作りにこだわっているところです。 ただ決められた料理を作るだけではなく、素材や調理方法を大切にしながら、お客様に喜ばれる一皿をつくれます。 経験を積めば、メニュー開発にも関われるため、自分のアイデアを形にできるチャンスもあります。 社長との距離も近く、現場を大切にしてくれる会社だと感じます。 大きな会社でありながら、現場の声や個性を大事にしてくれるのは、際コーポレーションならではの魅力です。 ──入社を考えている方へメッセージ 料理が好きな方、飲食の世界で頑張りたい方には、とても良い環境です。 未経験でも大丈夫です。 最初はできることから始めて、少しずつ技術を身につけていけば問題ありません。 一度飲食を離れた方の再チャレンジも歓迎です。 あまり肩ひじ張らず、まずは気軽に飛び込んできてください。 - 【✨弊社について】 際コーポレーション株式会社は、飲食店、宿泊施設、物販など、衣食住に関わる事業を展開する「ライフスタイル創造企業」です。 全国で300店舗以上の飲食店を運営し、地域の食材や文化を活かした店舗づくりにも力を入れています。 また、各地で旅館やホテルも運営し、地元食材を活かしたおもてなしを通じて、地域の発展にも貢献しています。 店舗デザイン、内装、メニュー開発、運営までを自社で手がける一気通貫体制により、時代のニーズに合わせた店舗づくりをスピーディーに実現できることも当社の強みです。 一人ひとりの個性を活かしながら、チームで成長し、お客様に愛される企業を目指しています。 - 【✨明確なキャリアパス】 一般社員 ↓ 店長 ↓ ブロック長 ↓ エリアマネージャー ↓ 事業副部長 ↓ 部長 ※入社1〜2ヶ月で店長に昇格した方や、わずか数年で部長のポストに就いた方もいます。あなたの頑張りと意欲次第で、着実にステップアップできる環境です。

【福利厚生充実×8連休あり】漁港直送食材を使用の海鮮居酒屋で料理長候補募集

仕事内容: 料理長候補として、店舗での調理業務全般をお任せいたします。 食材の仕込み、在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理業務をお願いいたします。 創業時から手づくりにこだわり、オーダーをいただいてから店舗で調理を行っています。 お客様が「また来たい」と思う料理の提供を一緒にしていきましょう。

グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、飲食店長/支配人 ✅ 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ ✅ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ ✅ 料理長候補として、調理・厨房管理・スタッフ育成まで担当できます ✅ 裁量を持って、メニュー開発や店舗づくりにも関われます - 【✨具体的な仕事内容】 料理長候補として、キッチン業務全般と厨房運営をお任せします。 具体的には、 ・食材の仕入れ ・仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・厨房スタッフの育成 ・スタッフのスケジュール管理 ・新メニューの開発 ・厨房全体の運営管理 などをお願いします。 これまでの経験を活かしながら、料理長として必要な管理スキルも身につけられます。 スタッフとこまめにコミュニケーションを取り、働きやすい厨房づくりも大切な仕事です。 - 【✨社員インタビュー】 ──この仕事を続けている理由は？ 料理人として、裁量を持って働けるからです。 調理だけでなく、スタッフの管理やメニュー開発にも関われます。 自分が考えた料理をお客様に喜んでいただけると、とても大きなやりがいを感じます。 また、大きな会社で安定して働けることも魅力です。 和洋中など幅広いジャンルの店舗があるので、自分の経験や希望に合った環境で働けます。 ──仕事の魅力は？ 社長との距離が近いところです。 300店舗以上を展開する会社でありながら、社長が現場によく足を運んでくれます。 直接顔を覚えてもらえることもあり、会社への愛着が湧きます。 また、チャンスが多い会社です。 料理長として経験を積んだ後、複数店舗を管理するマネジメント職を目指すこともできます。 ──入社を考えている方へメッセージ 飲食業に興味がある方、料理人として再チャレンジしたい方は、ぜひ応募してほしいです。 これまで飲食業界は大変な時期もありましたが、今は少しずつ活気が戻ってきています。 際コーポレーションでも、さまざまな店舗で新しい仲間を必要としています。 あまり肩ひじ張らず、まずは気軽に入社していただければと思います。 料理人としての経験を、ぜひ当社で活かしてください。 - 【✨弊社について】 際コーポレーション株式会社は、飲食店、宿泊施設、物販など、衣食住に関わる事業を展開する「ライフスタイル創造企業」です。 全国で300店舗以上の飲食店を運営し、地域の食材や文化を活かした店舗づくりにも力を入れています。 また、各地で旅館やホテルも運営し、地元食材を活かしたおもてなしを通じて、地域の発展にも貢献しています。 店舗デザイン、内装、メニュー開発、運営までを自社で手がける一気通貫体制により、時代のニーズに合わせた店舗づくりをスピーディーに実現できることも当社の強みです。 一人ひとりの個性を活かしながら、チームで成長し、お客様に愛される企業を目指しています。 - 【✨明確なキャリアパス】 一般社員 ↓ 店長 ↓ ブロック長 ↓ エリアマネージャー ↓ 事業副部長 ↓ 部長 ※入社1〜2ヶ月で店長に昇格した方や、わずか数年で部長のポストに就いた方もいます。あなたの頑張りと意欲次第で、着実にステップアップできる環境です。

＜スタッフ募集＊福利厚生充実＊社内独立OK＞伝統的な和空間×海鮮割烹料理

仕事内容: 店舗でのホール業務全般や調理業務全般をお任せいたします。 接客業務だけでなく、管理、教育、企画などの幅広い業務へ携わることができる環境がございます。 また、皆様のご活躍に合わせたキャリアアップも積極的に行っております。 大庄の一員として、お客様に喜ばれる「お店づくり」を一緒にしていきましょう。