求人・転職情報

パティシエとしての経験を活かして鳥取で働きませんか！（引越支援金規定あり）

仕事内容: ★洋菓子製造の経験を活かした責任者枠の募集です。 パティシエとしてスキルアップしながら安定して働いていただけます。 ホテル内のレストランやカフェ、または宴会場などで、スイーツやデザート、パン、ケーキなどの菓子類を製造する専門家として、新しい環境で活躍してください。 鳥取県エリアでパティシエとして働きたい ちょっと環境を変えるだけで、鳥取で、出会える仕事がある となり町から鳥取で働く。おなじ山陰の空の下で、鳥取でのキャリアアップに挑戦する方を応援します。 鳥取県中部、西部からはもちろん、県外では島根県松江市、兵庫県からの転職、サポートしています。 ★鳥取県への移住・転居・転職、大歓迎！ （引っ越し支援制度あり） 「鳥取県への移住をサポートします！」 入社に伴い転居を必要とする場合 引越しなどの初期費用は会社が負担します。 （※社内規定あり） U/Iターン歓迎！ ※引越し一時金も支給 （※鳥取県移住、I・J・Uターン制度あり） 住宅補助あり （※社内規定あり） 鳥取県での暮らしや就職をお考えの方はふるさと鳥取県定住機構の専門スタッフもお話を聞いてあなたの移住をサポートします！ 詳しくは… ・シェフパティシエ候補として調理 ホテルブレックファースト、ランチ、ディナー 喫茶、バイキング、スイーツフェア 宴会場、Weddingのご披露宴 洋菓子、生ケーキ、焼き菓子、アイスクリーム、デザートビュッフェなど ウエディングご披露宴に思い出に残るホテルニューオータニ特製スイーツなど、ルセットを参考にしながらあなたの学んだことや経験を活かして様々なお菓子作りができます。 ・マネジメント 将来的には技術指導やスタッフの育成をお願いします。 応募資格・経験 パティシエの経験が5年以上ある方 調理、製造などの経験がある方 ★パティシエ部門の責任者候補を募集 菅元首相もお気に入りホテルニューオータニの「特製パンケーキ」は、ニューオータニを代表するスイーツの一つとして多くのお客様に愛されてきました。 カフェ・レストランでパティシエ責任者候補として、様々なニューオータニルセットに挑戦しながら、チームスタッフと共に様々なスイーツを考案します。自由な発想で、創造力あふれる作品を創り上げませんか。

鳥取で働きませんか！（引越支援金規定あり）まずはお話しから♪

仕事内容: ホテルレストランでの調理補助 朝食からディナー、コース料理、ウエディングや各種宴会、ビュッフェに至るまで、西洋料理を仕込みから盛り付けまで一貫して提供します。高級食材を扱うことも多く、高い技術と専門性が求められる職場で、分業体制のもとチームで連携して料理を作り上げます。 現場経験のない方は、補助からスタートになります。 現場は20代から60代まで活躍中です。 まずは働き方をお話しできたらと思います。 （高校新卒、定年退職後の方もご相談ください。） 調理師免許をお持ちの方 飲食店やホテルの調理経験がある方 何かしらの調理経験をお持ちのエキスパートな方 ホテルのレストランで調理経験がある方 宴会の料理経験がある方 イタリアン、フレンチともに知識がある方 それぞれのスキルやご経験、これからの成長に応じて進めていきますので安心してスタートしてください。 詳しくは… 総料理長が作ったメニューから必要な食材と量を見定め発注をかけ、仕込みの段取り、スタッフに指示を出します。 これらができる方、即戦力で活躍できます！ ・ローストビーフ、ステーキ、オムレツが焼ける ・コンソメスープ（冷製、温製）が作れる ・デミグラスソースが作れる ・ハンバーグやピザの仕込みから焼きまで経験がある ・スパゲティ、ピラフが調理できる スキルアップ研修制度充実 入社して実績を積んでいただき、ホテルニューオータニー専門レシピなど多彩な技術を学ぶ業界トップ研修に参加する機会あり、ホテルでの経験は、確実な基礎技術を身につけ、将来的にシェフ（料理長）や西洋料理のスペシャリストを目指す上で非常に有意義なキャリアとなり、キャリアアップにも力を入れています。 経験・資格 これまでに調理経験がある方（ジャンル不問） 【優遇します！】 ホテルレストランでの調理、管理経験者 有料老人ホーム、病院などの施設での調理経験者 ホテル、旅館、飲食店での調理経験者 調理師としてキャリアアップしたい方 結婚式場、イベント、居酒屋での調理経験者 イタリアン、フレンチなどの洋食料理に歴史のあるニューオータニ鳥取で働きませんか。 洋食調理の経験を活かして総料理長のもとでキャリアップを目指したい、西洋料理・洋食ジャンルをオールマイティに対応できる新感覚の創作調理、新しい環境で活躍したい方を募集 「鳥取県への移住をサポートします！」 引越支援金規定あり 鳥取県への移住・転居歓迎 鳥取を代表するホテルで各レストランでの調理部門の責任者候補を募集します。 調理師としてのご経験を活かせる環境で各レストランのメイン調理からスタッフの指導まで、これまでの経験を活かして活躍してください。 入社に伴い転居を必要とする場合、引越しなどの初期費用は会社が負担します。 （※社内規定あり） U/Iターン歓迎！ ※引越し一時金も支給 （※鳥取県移住、I・J・Uターン制度あり） 住宅補助あり （※社内規定あり） 鳥取県での暮らしや就職をお考えの方はふるさと鳥取県定住機構の専門スタッフがお話を聞いてあなたの移住をサポートします！

未経験スタート大歓迎！あなたの心配りで、世界中から訪れるゲストを魅了してください。

仕事内容: 「『ありがとう』がダイレクトに返ってくる、やりがいに満ちたサービス」 イベントサービススタッフ ホテルで行われるパーティーやブライダル、企業のイベント、フェア等での配ぜんから片付けまでのお仕事です。お客様の食事スピードを観察し、心地よいおもてなしを行うことで、 お客様から感謝され、特別な思い出作りをお手伝いすることがやりがいです。 レストラン・ラウンジ 個人や少人数のお客様に対する接客対応を行います。 宴会場・結婚式場 披露宴やパーティーなどチームワークで迅速かつ計画的にサービスを提供します。 詳しくは… ・テーブルや椅子をセッティング ・お料理を出しドリンクの注文 ・食べ終えたお皿やグラスを片づけ ・会場の撤収 レストラン＆バーは、ラウンジ・カフェ・バー、西洋料理・中国料理・日本料理とコンセプトの異なる店舗を備えていますので、幅広いフィールドでジャンルを問わず様々な経験を積むことのできることに加えて、幅広いスキルを身につけキャリアアップができます。 ホテルニューオータニグループ 接客経験がある方は活躍できます！ シティホテルであることからご宿泊のお客様だけでなく、近隣にお住まいの方やビジネスでのご利用でも数多く来店されます。 宴会は20名から200名まで対応できる会場で結婚式やお宮参りなどの慶事・法事・宴会・ビジネス・パーティー・同窓会・セミナー・イベントとあらゆるスタイルに合わせたプランでおもてなしをしています

鳥取で働きませんか！（引越支援金規定あり）まずはお話しから♪

仕事内容: 製造・キッチン補助 お菓子作りやスイーツ調理経験のある方 パティシエや調理師がスイーツを作る過程を補佐し、効率よく現場を回す役割を担います。未経験でも始めやすいので、現場経験が無くても大丈夫です。 ホテル内にあるレストラン、宴会場にて提供されるデザートのパティシエとして活躍してください。 鳥取県エリアでパティシエとして働きたい ちょっと環境を変えるだけで、鳥取で、出会える仕事がある となり町から鳥取で働く。おなじ山陰の空の下で、鳥取でのキャリアアップに挑戦する方を応援します。 鳥取県中部、西部からはもちろん、県外では島根県松江市、兵庫県からの転職、サポートしています。 ★鳥取県への移住・転居・転職、大歓迎！ （引っ越し支援制度あり） 「鳥取県への移住をサポートします！」 入社に伴い転居を必要とする場合 引越しなどの初期費用は会社が負担します。 （※社内規定あり） U/Iターン歓迎！ ※引越し一時金も支給 （※鳥取県移住、I・J・Uターン制度あり） 住宅補助あり （※社内規定あり） 鳥取県での暮らしや就職をお考えの方はふるさと鳥取県定住機構の専門スタッフがお話を聞いてあなたの移住をサポートします！ ※契約社員での雇用 調理専門学校卒業 ※調理経験のある方は高卒以上で応募可能 詳しくは… ・パティシエとして調理 ホテルブレックファースト ランチ、ディナー 喫茶、バイキング、スイーツフェア 宴会場、Weddingのご披露宴 洋菓子、生ケーキ、焼き菓子 アイスクリーム、デザートビュッフェなど基礎業務から幅広く携わることが可能です。まずは、ホテルレストランスイーツの製菓製造部門で思い出に残るホテルニューオータニ特製スイーツなど、ルセットを参考にしながらあなたの学んだことや経験を活かして様々なお菓子作りをお願いします。 ★パティシエ部門の責任者候補を募集 菅元首相もお気に入りホテルニューオータニの「特製パンケーキ」は、ニューオータニを代表するスイーツの一つとして多くのお客様に愛されてきました。 様々なニューオータニルセットに挑戦しながら、チームスタッフと共に様々なスイーツを考案します。自由な発想で、創造力あふれる作品を創り上げませんか。

接客・サービス経験者募集！あなたの経験を活かして世界中から訪れるゲストを魅了してください。

仕事内容: ホテルのウェイター・ウェイトレスの責任者 現場の指揮 スタッフの育成 お客様への最高級のおもてなしを統括 全体の統括 レストランでのウエディングや宴会場の進行状況を把握して指示を出します。 料理の出るタイミングやお客様の要望をキッチンへ正確に伝え、スムーズな運営を図ります。指示出し 当日の予約状況や混雑予想に合わせて、スタッフの役割分担や配置を決めます。 VIP対応 特別なお客様（VIP）や常連客（リピーター）の対応を行います。 ホール全体に目を配り、お客様が心地よく過ごせているかを確認しながらサービスを提供します。 レストラン＆バーは、ラウンジ・カフェ・バー、西洋料理・中国料理・日本料理とコンセプトの異なる店舗を備えていますので、幅広いフィールドでジャンルを問わず様々な経験を積むことのできることに加えて、幅広いスキルを身につけキャリアアップができます。 ホテルニューオータニグループ 接客経験がある方は活躍できます！ シティホテルであることからご宿泊のお客様だけでなく、近隣にお住まいの方やビジネスでのご利用でも数多く来店されます。 宴会は20名から200名まで対応できる会場で結婚式やお宮参りなどの慶事・法事・宴会・ビジネス・パーティー・同窓会・セミナー・イベントとあらゆるスタイルに合わせたプランでおもてなしをしています

無資格OK！鳥取で働きませんか！（引越支援金規定）まずはお話しから♪

仕事内容: 西洋料理・洋食ジャンルでの料理人！ 新しい環境で活躍したい方を募集します！ コース料理やブッフェ、アラカルトなどの仕込みから調理、盛り付け、衛生管理を行う専門職です。下回りの準備から始まり、部門ごとの調理を経験しながら料理補助などもお願いします。 現場は20代から60代まで活躍中！ （高校新卒、定年退職後の方もご相談ください。） 飲食店やホテルの調理経験がある方 何かしらの調理経験をお持ちの方 ホテルのレストランで調理経験がある方 宴会の料理経験がある方 イタリアン、フレンチともに知識がある方 成長に応じて順番に進めていきますので、ご安心ください。 詳しくは… これらの経験がある方、即戦力で活躍できます！ ・ローストビーフ、ステーキ、オムレツが焼ける ・コンソメスープ（冷製、温製）が作れる ・デミグラスソースが作れる ・ハンバーグやピザの仕込みから焼きまで経験がある ・スパゲティ、ピラフが調理できる それぞれのスキルやご経験に合わせてお仕事をお任せします。 ホテルレストランでのランチ、ディナー、ウエディングや各種宴会などでお客様の心に残るお料理を提供していただける方のご応募をお待ちしております！ ホテル内レストランでの料理全般をお願いします。 四季折々の地元食材や特産物を中心とした料理を提供しています。 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・旬の食材を用いたフェア企画 ・調理器具の洗浄 ・厨房内の清掃等の衛生管理 経験・資格 ・ファミレス、レストラン、居酒屋などで調理経験のある方 一流の技術を持った料理長の下で料理人として腕を磨きませんか。 ホテルニューオータニ鳥取には ステーキハウス 洋食レストラン 中国料理 日本料理などのレストランがあり それぞれの厨房には責任者である料理長がいます。 ★鳥取県への移住をサポートします！ 入社に伴い転居を必要とする場合 引越しなどの初期費用は会社が負担します。 （※引越支援金規定あり） U/Iターン歓迎！ ※引越し一時金も支給 （※鳥取県移住、I・J・Uターン制度あり） 住宅補助あり （※社内規定あり） 鳥取県での暮らしや就職をお考えの方はふるさと鳥取県定住機構の専門スタッフがお話を聞いてあなたの移住をサポートします！

（3069）安定した環境が自慢です◎スキルや経験を活かして、調理師のお仕事を始めましょう♪

職種 学生寮の住み込み調理師 仕事内容 60人分の食事を2名のスタッフで運営しています。 事務：月末の社内資料など作成・食数管理 調理：朝食50食・夕食60食の調理 管理：寮生対応・業者対応・来客者対応など 【アピールポイント】 管理業務・調理業務を夫婦で分担・協力して頂きます 自己裁量制です。業務が落ち着く昼間等は随時休憩して頂けますのでご自身のペースで働くことが出来ます ※住み込みで家賃・光熱費無料です ※引っ越しの補助あり（社内規定による）