求人・転職情報

【年齢不問】料理人としてのセカンドキャリアを、東京豊洲の温浴施設で！【シニア歓迎＆福利厚生も充実◎】

仕事内容 ◎お任せしたい仕事 豊洲千客万来に隣接する温浴施設 「東京豊洲万葉倶楽部」でのお仕事です。 門前仲町駅から無料バスあり◎ 当社施設は、自社で調理部門をもち、 豊洲では大規模なレストラン運営＆提供をしています。 今回募集のキッチンスタッフは、夜勤専属の固定シフト社員です。 以下のような、調理業務全般をお任せしたいと思います！ ・オーダーメニューの調理 ・朝食ビュッフェの準備 ・朝食ビュッフェ営業中の料理補充 ・厨房内の清掃（洗い場は、専任のパートさんがいます） ・食材の在庫確認 ◆時間帯で提供する料理が変わります！ 23時～翌4時まで、深夜の時間帯は、オーダー料理の提供を行います。 朝6時～8時まで、早朝の時間帯は、ビュッフェ料理の提供を行います。 和洋中、前菜からメイン料理まで、幅広い調理に携われるのも魅力◎ セカンドキャリアとして定年後も料理人として働いていきたい方、大歓迎◎ ◎調理の流れ ▼仕込み 調理器具の準備、食材の下処理や 添え物の準備などを行います。 ▼調理・盛り付け レシピに従いながら調理していきます。 焼く、炒める、茹でる、揚げる、 得意な調理技術を発揮してください。 ▼その他 厨房の状況をみて、片付けや清掃、 調理器具のメンテナンス等も行います。 ◎調理業務におけるマッチング 一例ですが、以下のような経験をお持ちの場合、 経験を活かせるチャンスです！ ・下処理／仕込み／盛り付け ・揚げ物／炒め物／焼き物／蒸し物／煮物／刺身 ・オーブン調理 ・和食／洋食／中華／イタリアン／フレンチ ・居酒屋／寿司／ラーメン／焼き鳥／焼肉／蕎麦 ・食材発注 ・原価管理 ・衛生管理 ・アルバイト／パートスタッフ管理 など ◎充実した福利厚生！！ 温浴施設を運営する当社、 「万葉倶楽部／万葉の湯」ならでは！ 以下、人気の福利厚生です。 【1】食事補助あり！ 館内の食事メニューを半額で楽しめる♪ 【2】就業後は温泉入浴無料！ 仕事を頑張ったあとは、箱根・湯河原の温泉でゆったりと♪ 【3】指定日にお得に施設利用可能！ 従業員の方であれば、お仕事じゃない日もオトクに施設を利用可能♪

【年齢不問】料理人としてのセカンドキャリアを、東京豊洲の温浴施設で！【シニア活躍中＆福利厚生も充実◎】

仕事内容 ◎お任せしたい仕事 当社施設は、自社で調理部門をもち、 豊洲では大規模なレストラン運営＆提供をしています。 今回募集のキッチンスタッフは、夜勤専属の固定シフト社員です。 以下のような、調理業務全般をお任せしたいと思います！ ・オーダーメニューの調理 ・朝食ビュッフェの準備 ・朝食ビュッフェ営業中の料理補充 ・厨房内の清掃（洗い場は、専任のパートさんがいます） ・食材の在庫確認 ◆時間帯で提供する料理が変わります！ 23時～翌4時まで、深夜の時間帯は、オーダー料理の提供を行います。 朝6時～8時まで、早朝の時間帯は、ビュッフェ料理の提供を行います。 和洋中、前菜からメイン料理まで、幅広い調理に携われるのも魅力◎ セカンドキャリアとして定年後も料理人として働いていきたい方、大歓迎◎ ◎調理の流れ ▼仕込み ▼調理・盛り付け ▼その他 厨房の状況をみて、片付けや清掃、 調理器具のメンテナンス等も行います。 ◎充実した福利厚生！！ 温浴施設を運営する当社、 「万葉倶楽部／万葉の湯」ならでは！ 以下、人気の福利厚生です。 【1】食事補助あり！ 館内の食事メニューを半額で楽しめる♪ 【2】就業後は温泉入浴無料！ 仕事を頑張ったあとは、箱根・湯河原の温泉でゆったりと♪ 【3】指定日にお得に施設利用可能！ 従業員の方であれば、お仕事じゃない日もオトクに施設を利用可能♪