求人・転職情報

【南青山の大人のバーラウンジ】世界中のウイスキーと本格カクテルを学べる。“ワンランク上の接客”を磨ける環境です。

仕事内容: ✅ 【本格技術】世界中のウイスキー・カクテルを学べる ✅ 【大人空間】欧米スタイルのバーラウンジ ✅ 【メニュー開発】裁量を持って挑戦できる ✅ 【南青山勤務】おしゃれなバーラウンジで活躍 ✅ 【休日充実】GW・夏季・冬季休暇あり 【具体的には】 TOKYO Whisky Libraryで、バーテンダー業務全般をお任せします。 世界中のウイスキーが並ぶ大人の空間で、お酒と料理を楽しむバーラウンジを提供しています。 【具体的な業務内容】 ◆カクテルメイク ◆ウイスキー・ドリンク提供 ◆接客・サービス対応 ◆バーオペレーション ◆メニュー開発 ◆在庫管理・発注 ◆料理提供サポート スタンダードカクテルから世界中のウイスキー知識まで学べるほか、料理メニュー開発にも携われます。 【1日の仕事の流れ】 11:00 出勤・バー準備 12:00 ランチ営業 15:00 休憩 17:00 ディナー準備 18:00 バー営業 23:00 退勤 【社員インタビュー】 （バーテンダー／入社2年目／元ダイニングバー勤務） 「世界中のウイスキーに触れながら、カクテル技術や接客、空間づくりまで学べます。メニュー開発にも携われるため、本格的なバーテンダーを目指せる環境です。」