求人・転職情報

大手飲食チェーンやホテル等で使用される業務用調理器を取り扱う当社にて、調理実演しながら当社の取り扱う厨房機器で何ができるかを提案し、顧客のビジネスを成功に導く役割です。

企業名 株式会社エフ・エム・アイ 求人名 【神谷町駅徒歩3分/シェフ】レシピ提案や製品説明/調理経験・料理好きな方歓迎 仕事の内容 大手飲食チェーンやホテル等で使用される業務用調理器を取り扱う当社にて、調理実演しながら当社の取り扱う厨房機器で何ができるかを提案し、顧客のビジネスを成功に導く役割です。 【詳細】■顧客要望に応じた調理実演やメニュー提案、製品説明。調理実演後は顧客と試食・会話しながら関係構築していきます。■ご購入後の顧客向けに、より使いこなしていただくための講習会■展示会の企画やエンドユーザーの紹介を通じ、調理機器販売につなげる販売代理店向けの実演■法人営業担当が別でいますので、連携を取りながら進めていきます。■各営業所にテストキッチンが隣接されているため、各地への出張あり。 募集職種 【神谷町駅徒歩3分/シェフ】レシピ提案や製品説明/調理経験・料理好きな方歓迎

未経験大歓迎！飲食ブランド商品開発・企画・週2リモート可

仕事内容: 料理をつくるだけじゃない。調理をしながら新メニューをつくる仕事 自分で考えて、つくって、改善して、新しい商品を生み出す仕事です。 XKitchenでは、デリバリーを中心とした飲食ブランドの新規開発や、既存メニューの改善を行っています。 この仕事では、実際にキッチンに立って料理を試作するだけでなく、PCを使ってデータを見たり、レシピや資料を作ったりしながら、商品を完成させていきます。 「料理が好き」 「新しいものを考えるのが好き」 「PC作業も苦じゃない」 そんな方に向いている仕事です。 具体的には ・新メニューや新ブランドのアイデア出し ・実際のキッチンでの調理、試作 ・味付けやレシピの調整 ・盛り付けや商品の見せ方の検討 ・食材や原価の計算 ・販売データや売上データの分析 ・Excelや各種ツールを使った資料作成 ・レシピ、調理マニュアルの作成 ・店舗で再現できる調理工程の設計 ・既存商品の改善、ブラッシュアップ ・新ブランド立ち上げに向けた準備 「つくって終わり」ではありません 商品開発では、 考える → 調べる → つくる → 食べる → 改善する → データを見る → 商品化する という流れで仕事を進めます。 例えば、 「この料理をもっと美味しくできないか？」 と考えて試作し、 「原価はどうか？」 「この調理工程なら店舗でもつくれるか？」 「実際に売れそうか？」 まで考えて、商品として完成させていきます。 そのため、キッチンでの調理だけでなく、PCを使ったデータ整理や資料作成などのデスクワークも多い仕事です。 未経験からでも挑戦できます 調理経験や商品開発の経験は必須ではありません。 入社後は、先輩と一緒に試作や商品開発を進めながら、少しずつ仕事を覚えていきます。 「飲食店で働いていたけど、もっと違うことをやってみたい」 「料理を仕事にしたい」 「自分で新しい商品を考えてみたい」 「調理だけではなく、企画やPCスキルも身につけたい」 そんな方は大歓迎です。 将来的には、海外の飲食トレンドを実際に視察し、現地で得たアイデアを日本の商品開発に活かすことも予定しています。 自分で考えた料理を、自分でつくって、実際の商品にする。 料理と企画、どちらも楽しめる商品開発の仕事です。

未経験可【インサイドセールス・人材業界】昇給年12回／土日祝休／年間125休／転勤無／1000万可

仕事内容 【仕事内容】 ★1ヶ月の研修からスタート★HR業界が舞台！営業戦略の設計や提案スキルを活かせるインサイドセールス ＜具体的な仕事内容＞ HR領域に特化した営業代行サービスを提供している当社。あなたには、クライアントに代わって、人材紹介・求人広告・ダイレクトソーシングなどさまざまな人材サービスに関する商材のアポイント取得をお任せします。 《一日の流れ》 ▼日報作成 業務開始前に、前日の業務を振り返り、課題を抽出。例えば「お客様に緊急性を感じてもらう工夫をする」や「語尾をはっきり発音してクロージングする」といったトークの改善点や、営業ターゲットの見直しを考えます。 ▼営業業務 1日に2～3件のアポイント獲得を目標にします。日によっては、はじめのうちは1日100～200件の電話をかけることもありますが、スキルが身についてくると架電数は減っていきます。1日30件の電話で目標をクリアできる先輩もいるほど！アプローチ先のリストは、こちらで用意しています。 ▼昼食 12時から13時の間に昼休憩を取ります。 ▼午後の業務 午前中の目標を達成し、月間目標の達成見込みがある場合は、営業会議で目標数値の変更や、新しい目標に対するインセンティブについて相談します。 ＜教育について＞ ▼アポ研修 インターン生向けの実践型の研修をカスタマイズして受講していただく予定です。トークスクリプトをご用意していますので、未経験でも無理なくはじめることができます。 ▼ひとり立ち 約1ヶ月を目処に、ひとり立ち。専任のスタッフがロールプレイング、進捗管理などのサポートを行ないます。随時全体でのミーティングも行なっており、伸び悩んだときも気軽に相談することが可能です。 ◆キャリアパス例 ・入社6ヶ月でリーダー登用 ・マネジメント職として、チームビルディング・営業戦略設計など上流フェーズにも関与可能

キャリアアップ｜店長経験を活かして次はSVへ。独立支援も充実

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人、店舗開発 【✨この求人のポイント✨】 ✅キャリアアップが早い！&独立も可能✨ 経験を活かして、SV（年収550万〜800万円）を目指せる ✅高収入で還元します♪ 年俸400万〜550万円＋役職手当 月3万〜15万円 昇給年2回。半期ごとの査定面談あり ✅勤務時間やお休みもしっかり！ 池袋駅東口から徒歩4分と駅チカ 週休2日制で長期休みもあります♪ 20時退勤で深夜稼働がないのも魅力✨ 【任せたいのは、人とお店づくり】 「三ツ矢堂製麺」 池袋サンシャイン60通り店の店長候補として、 店舗の管理・運営を担当します。 ■アルバイトの採用・教育・シフト管理 ■売上管理・シフト作成などの店舗管理 ■新店舗（海外含む）の開店・立ち上げ 【キャリアのステップ】 店長候補 → 店長 → SV（複数店舗の統括・年収550万〜800万円） → 海外店舗の立ち上げ・運営、独立支援制度 【数字で見る働き方】 ■11:00〜20:00（実働8時間） ■残業は月平均25時間以内。残業代は全額支給 ■固定残業代なし ■週休2日・夏休み・年始休み。 ■5連休以上も取得可能 【1日の流れ（例）】 11:00 出勤・開店準備（清掃・仕込みの確認） 12:00 ランチ営業 15:00 休憩（1時間） 16:00 売上管理・シフト作成・ アルバイトの面接や教育 18:00 ディナー営業 20:00 引き継ぎ・退勤

独立支援あり｜高収入！店長・マネジメント経験を活かす✨

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人、店舗開発 【✨この求人のポイント✨】 ▶年俸400万〜550万円 ▶︎経験・能力を考慮して決定 ▶役職手当 月3万〜15万円。昇給は年2回 ▶固定残業代なし。残業代は全額支給 ▶店長の次は、SV（年収550万〜800万円）へ ▶中目黒駅から徒歩1分の店舗 【これまでの経験を、評価と年収に】 年俸は、これまでの飲食店での 経験や能力を考慮して決めます。 役職手当は月3万〜15万円。 昇給は年2回。半期ごとの査定面談で成果を確認します。 【お任せする仕事】 「三ツ矢堂製麺」中目黒店の店舗運営全般です。 ▶店舗の管理・運営（売上管理・シフト作成など） ▶アルバイトの採用・教育・シフト管理 ▶新店舗（海外含む）の開店・立ち上げ ピークの時間帯は現場に入り、接客や調理でスタッフをフォローします。 【1日の流れ（例）】 11:00 出勤・開店準備（清掃・仕込みの確認） 12:00 ランチ営業 15:00 休憩（1時間） 16:00 売上管理・シフト作成・ アルバイトの面接や教育 18:00 ディナー営業 20:00 引き継ぎ・退勤 【店長の先のキャリア】 ▶SV（スーパーバイザー）として複数店舗の統括へ ▶海外店舗の立ち上げ・運営 （中国・フィリピン・マレーシアに店舗があります） ▶独立支援制度（初期費用の出資・出店のサポート）

「TOSEI HOTEL COCONE」ブランドにて、ホテル内レストランの料理長候補としてご活躍いただきます。ホテル事業拡大を背景に、料理品質の向上と魅力あるメニュー開発を推進いただくポジションです。

企業名 トーセイ・ホテル・サービス株式会社 求人名 【料理長候補】ホテル直営イタリアンレストラン/上場企業グループの安定基盤◎ 仕事の内容 「TOSEI HOTEL COCONE」ブランドにて、ホテル内レストランの料理長候補としてご活躍いただきます。ホテル事業拡大を背景に、料理品質の向上と魅力あるメニュー開発を推進いただくポジションです。 【お任せする業務内容】 ■イタリアンを中心とした調理業務全般 ■モーニングビュッフェ・プレートメニュー等の品質管理 ■季節フェアや新メニューの企画・開発 ■食材発注、在庫管理、原価管理 ■調理スタッフ・アルバイトの育成およびシフト管理 ■衛生管理・安全管理の推進 ■ホール部門と連携した店舗オペレーション改善 （就業内容変更の範囲：弊社の定める範囲内） 募集職種 【料理長候補】ホテル直営イタリアンレストラン/上場企業グループの安定基盤◎

人気寿司店を複数運営する当社にて店舗スタッフをお任せします。 お寿司を握りながら接客も行う「調理＋接客」の運営スタイルかつ充実の研修制度が整っているため未経験からでも握り技術の習得が可能です！

企業名 株式会社はなまる 求人名 【東京/店舗スタッフ】未経験歓迎/転勤なし/大人気寿司店「花まる」の運営◎ 仕事の内容 人気寿司店を複数運営する当社にて店舗スタッフをお任せします。 お寿司を握りながら接客も行う「調理＋接客」の運営スタイルかつ充実の研修制度が整っているため未経験からでも握り技術の習得が可能です！ 【入社後の流れ】 ■ホール業務からスタートし、仕込み/握り/シャリ部/巻物・軍艦の調理の各部署を順に経験します。 ■中途入社者には研修機関「花咲大学」を用意。店舗でのOJTと並行しながら3～4か月をかけて寿司の概念や技術を学ぶことが可能です！ ■将来的には各店舗の店長や、エリアの複数店舗を統括するエリアマネージャーへのステップアップも可能です！ 募集職種 【東京/店舗スタッフ】未経験歓迎/転勤なし/大人気寿司店「花まる」の運営◎

新店の増員中、管理ポストも増加。経験者歓迎！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 飲食店でのキッチン・ホール業務をお任せします。調理や盛り付け、簡単な仕込み、洗い場の作業に加え、お客様のご案内、注文のお伺い、料理の提供、食器の片付けなどを担当します。スタッフと協力しながら、店内の仕事を進めます。 店長以上は、店舗管理、食材などの発注、 シフト管理、スタッフ教育も担当します。

＜店長候補・賞与年4ヶ月実績＞大手町駅直結の立食い寿司店！北海道発の人気回転寿司グループで寿司職人（調理）を募集！

仕事内容: ◆立食い寿司店の調理・寿司職人◇ 立食い寿司店で寿司職人として、調理・接客からスタートし、 将来的には店舗運営・マネジメント全般をお任せします。 【業務内容】 ・寿司の仕込み、握りなどの調理業務 ・接客、サービス対応 ・売上・数値管理 ・スタッフのシフト作成、労務管理 ・発注、在庫管理 ・衛生管理 ・販促企画の立案・実施 など 【やりがい・環境】 1店舗あたり年間数億円規模の売上を担うため、 「小さな会社」を経営する感覚で成長できるポジションです。 現場裁量も大きく、チャレンジを後押しする社風があります。 ★大手町駅直結、人気の立食い寿司店！東京エリアで活躍いただける方お待ちしています！ ＜活かせる経験＞ ・回転寿司店、寿司店での調理経験（仕込み・握り） ・和食や日本料理店での調理経験 （魚を捌く、仕込み、盛り付けなどの基礎調理） ・居酒屋や飲食店での正社員としての勤務経験 ・調理と接客の両方を行う現場での実務経験 ・後輩指導やシフト管理など、リーダー的な立場での経験 ・売上目標や数値を意識しながら働いた経験

＜賞与年4ヶ月実績・店長候補＞東京駅直結の立食い寿司店！北海道発の人気回転寿司グループで寿司職人（調理）を募集！

仕事内容: ◆立食い寿司店の調理・寿司職人◇ 立食い寿司店で寿司職人として、調理・接客からスタートし、 将来的には店舗運営・マネジメント全般をお任せします。 【業務内容】 ・寿司の仕込み、握りなどの調理業務 ・接客、サービス対応 ・売上・数値管理 ・スタッフのシフト作成、労務管理 ・発注、在庫管理 ・衛生管理 ・販促企画の立案・実施 など 【やりがい・環境】 1店舗あたり年間数億円規模の売上を担うため、 「小さな会社」を経営する感覚で成長できるポジションです。 現場裁量も大きく、チャレンジを後押しする社風があります。 ★東京駅直結、ネタの鮮度と厚みが自慢の立食い寿司店！東京エリアで活躍いただける方お待ちしています！ ＜活かせる経験＞ ・回転寿司店、寿司店での調理経験（仕込み・握り） ・和食や日本料理店での調理経験 （魚を捌く、仕込み、盛り付けなどの基礎調理） ・居酒屋や飲食店での正社員としての勤務経験 ・調理と接客の両方を行う現場での実務経験 ・後輩指導やシフト管理など、リーダー的な立場での経験 ・売上目標や数値を意識しながら働いた経験

＜賞与年2回・月給31万円以上＞後楽園駅直結で通勤便利！北海道発の人気回転寿司で寿司職人（調理）を募集！充実の研修制度が魅力です

仕事内容: ◆回転寿司店の寿司職人（調理）業務◇ 回転寿司店で寿司職人として、調理・接客からスタートし、 将来的には店舗運営・マネジメント全般をお任せします。 【業務内容】 ・寿司の仕込み、握りなどの調理業務 ・接客、サービス対応 ・売上・数値管理 ・スタッフのシフト作成、労務管理 ・発注、在庫管理 ・衛生管理 ・販促企画の立案・実施 など 【やりがい・環境】 1店舗あたり年間数億円規模の売上を担うため、 「小さな会社」を経営する感覚で成長できるポジションです。 現場裁量も大きく、チャレンジを後押しする社風があります。 ★ネタの鮮度と厚みが魅力、後楽園駅直結の人気回転寿司店です！東京エリアで活躍いただける方お待ちしています！ ＜活かせる経験＞ ・回転寿司店、寿司店での調理経験（仕込み・握り） ・和食や日本料理店での調理経験 （魚を捌く、仕込み、盛り付けなどの基礎調理） ・居酒屋や飲食店での正社員としての勤務経験 ・調理と接客の両方を行う現場での実務経験 ・後輩指導やシフト管理など、リーダー的な立場での経験 ・売上目標や数値を意識しながら働いた経験

＜賞与年4ヶ月実績・店長候補＞蒲田駅直結の立食い寿司店！北海道発の人気回転寿司グループで寿司職人（調理）を募集！

仕事内容: ◆立食い寿司店の調理・寿司職人◇ 立食い寿司店で寿司職人として、調理・接客からスタートし、 将来的には店舗運営・マネジメント全般をお任せします。 【業務内容】 ・寿司の仕込み、握りなどの調理業務 ・接客、サービス対応 ・売上・数値管理 ・スタッフのシフト作成、労務管理 ・発注、在庫管理 ・衛生管理 ・販促企画の立案・実施 など 【やりがい・環境】 1店舗あたり年間数億円規模の売上を担うため、 「小さな会社」を経営する感覚で成長できるポジションです。 現場裁量も大きく、チャレンジを後押しする社風があります。 ★蒲田駅直結、穴場の人気立食い寿司店！東京エリアで活躍いただける方お待ちしています！ ＜活かせる経験＞ ・回転寿司店、寿司店での調理経験（仕込み・握り） ・和食や日本料理店での調理経験 （魚を捌く、仕込み、盛り付けなどの基礎調理） ・居酒屋や飲食店での正社員としての勤務経験 ・調理と接客の両方を行う現場での実務経験 ・後輩指導やシフト管理など、リーダー的な立場での経験 ・売上目標や数値を意識しながら働いた経験

＜賞与年4ヶ月実績・店長候補＞銀座駅すぐの小規模な立食い寿司店！北海道発の人気回転寿司グループで寿司職人（調理）を募集！

仕事内容: ◆立食い寿司店の調理・寿司職人◇ 立食い寿司店で寿司職人として、調理・接客からスタートし、 将来的には店舗運営・マネジメント全般をお任せします。 【業務内容】 ・寿司の仕込み、握りなどの調理業務 ・接客、サービス対応 ・売上・数値管理 ・スタッフのシフト作成、労務管理 ・発注、在庫管理 ・衛生管理 ・販促企画の立案・実施 など 【やりがい・環境】 1店舗あたり年間数億円規模の売上を担うため、 「小さな会社」を経営する感覚で成長できるポジションです。 現場裁量も大きく、チャレンジを後押しする社風があります。 ★銀座駅徒歩1分、小規模な人気の立ち食い寿司店！東京エリアで活躍いただける方お待ちしています！ ＜活かせる経験＞ ・回転寿司店、寿司店での調理経験（仕込み・握り） ・和食や日本料理店での調理経験 （魚を捌く、仕込み、盛り付けなどの基礎調理） ・居酒屋や飲食店での正社員としての勤務経験 ・調理と接客の両方を行う現場での実務経験 ・後輩指導やシフト管理など、リーダー的な立場での経験 ・売上目標や数値を意識しながら働いた経験

＜正社員/月給31万円以上・店長候補＞東京駅直結でアクセス抜群！北海道発の人気回転寿司で寿司職人（調理）を募集！

仕事内容: ◆回転寿司店の調理・寿司職人◇ 回転寿司店で寿司職人として、調理・接客からスタートし、 将来的には店舗運営・マネジメント全般をお任せします。 【業務内容】 ・寿司の仕込み、握りなどの調理業務 ・接客、サービス対応 ・売上・数値管理 ・スタッフのシフト作成、労務管理 ・発注、在庫管理 ・衛生管理 ・販促企画の立案・実施 など 【やりがい・環境】 1店舗あたり年間数億円規模の売上を担うため、 「小さな会社」を経営する感覚で成長できるポジションです。 現場裁量も大きく、チャレンジを後押しする社風があります。 ★常に行列が絶えない、東京駅直結の人気回転寿司店です！東京エリアで活躍いただける方お待ちしています！ ＜活かせる経験＞ ・回転寿司店、寿司店での調理経験（仕込み・握り） ・和食や日本料理店での調理経験 （魚を捌く、仕込み、盛り付けなどの基礎調理） ・居酒屋や飲食店での正社員としての勤務経験 ・調理と接客の両方を行う現場での実務経験 ・後輩指導やシフト管理など、リーダー的な立場での経験 ・売上目標や数値を意識しながら働いた経験

＜正社員/月給31万円以上・店長候補＞新橋駅構内にある立食い寿司店！北海道発の人気回転寿司グループで寿司職人（調理）を募集

仕事内容: ◆立食い寿司店の調理・寿司職人◇ 立食い寿司店で寿司職人として、調理・接客からスタートし、 将来的には店舗運営・マネジメント全般をお任せします。 【業務内容】 ・寿司の仕込み、握りなどの調理業務 ・接客、サービス対応 ・売上・数値管理 ・スタッフのシフト作成、労務管理 ・発注、在庫管理 ・衛生管理 ・販促企画の立案・実施 など 【やりがい・環境】 1店舗あたり年間数億円規模の売上を担うため、 「小さな会社」を経営する感覚で成長できるポジションです。 現場裁量も大きく、チャレンジを後押しする社風があります。 ★新橋駅構内にある人気の立ち食い寿司店！東京エリアで活躍いただける方お待ちしています！ ＜活かせる経験＞ ・回転寿司店、寿司店での調理経験（仕込み・握り） ・和食や日本料理店での調理経験 （魚を捌く、仕込み、盛り付けなどの基礎調理） ・居酒屋や飲食店での正社員としての勤務経験 ・調理と接客の両方を行う現場での実務経験 ・後輩指導やシフト管理など、リーダー的な立場での経験 ・売上目標や数値を意識しながら働いた経験

＜連休取得可/月給31万円以上＞銀座駅徒歩1分の好立地！北海道発の人気回転寿司で寿司職人（調理）を募集！店長候補としてキャリアアップが叶います

仕事内容: ◆回転寿司店の調理・寿司職人◇ 回転寿司店で寿司職人として、調理・接客からスタートし、 将来的には店舗運営・マネジメント全般をお任せします。 【業務内容】 ・寿司の仕込み、握りなどの調理業務 ・接客、サービス対応 ・売上・数値管理 ・スタッフのシフト作成、労務管理 ・発注、在庫管理 ・衛生管理 ・販促企画の立案・実施 など 【やりがい・環境】 1店舗あたり年間数億円規模の売上を担うため、 「小さな会社」を経営する感覚で成長できるポジションです。 現場裁量も大きく、チャレンジを後押しする社風があります。 ★平日でも大行列、銀座駅徒歩1分の人気回転寿司店です！東京エリアで活躍いただける方お待ちしています！ ＜活かせる経験＞ ・回転寿司店、寿司店での調理経験（仕込み・握り） ・和食や日本料理店での調理経験 （魚を捌く、仕込み、盛り付けなどの基礎調理） ・居酒屋や飲食店での正社員としての勤務経験 ・調理と接客の両方を行う現場での実務経験 ・後輩指導やシフト管理など、リーダー的な立場での経験 ・売上目標や数値を意識しながら働いた経験