求人・転職情報

飲食経験を発揮して、月給32万9000円～×店舗運営の中核へ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ■長く愛されてきた「万世」を、その手腕に任せたい 1949年創業。 私たちは、70年以上にわたり黒毛和牛を 中心とした肉料理レストランを 軸に、焼肉・拉麺・精肉や加工品の販売、 外商事業まで幅広く展開してきました。 現在、東京・埼玉・千葉・栃木・福島に 30店舗を展開。ひとつの業態だけに 頼らず、「食」を軸に事業領域を 広げてきたことが、 安定成長を続ける理由の一つです。 老舗として積み重ねてきたブランド力と 多角的な事業運営力を持つ万世だからこそ、 安定した環境で飲食の経験を活かし、 店舗運営の中核を担うキャリアに 挑戦できます。 「接客する」から「店を動かす」へ これまで培ってきた接客・ホール経験を、 次は店舗全体を動かす力として活かせます。 ホールでの接客業務に加え、 スタッフへの教育やシフト管理、 売上・数値管理など、責任者として考え、 判断する場面も増えていきます。 自分の経験を後輩に伝え、 チームをまとめ、 お店をより良くしていく。 プレイヤーとしてだけでなく、 店舗運営を担う立場だからこそ 味わえるやりがいがあります。 入社後3年の定着率90％以上、 平均勤続年数15年以上で、 定年まで勤める方も多数。 腰を据えて店舗運営に携われます。 これまでの「現場スキル」を公正に評価 経験年数は問いません。 ホール接客の経験はもちろん、 お客様とのコミュニケーション力や、 スタッフとの関わり方など、 現場で身につけてきたものを 店舗運営に活かせます。 さらに、実際の経験・スキルに応じて 業務をお任せするため、 いきなりすべてを背負う必要はありません。 まずは研修で、万世流の サービススタイルを確認・習得してください。 店長経験をお持ちなら、 これまでのマネジメント経験も 存分に発揮して、活躍できます。 意欲を責任者としてのキャリアにつなげる 「今の仕事を続けるだけでなく、 そろそろ次のステージへ進みたい」 そんな方に向いているポジションです。 店舗運営に欠かせない業務を装着しながら、 店長へと着実にステップアップ。 さらに、これまで現場で 頑張ってきた実績をきちんと評価し、 月給32万9000円～という 待遇にも反映しています。 あなたの意欲とスキルを、 役職だけでなく 収入にもつなげられる環境です。

オープニングスタッフ大募集｜好きを仕事に◎人柄重視で採用中！

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ 台湾発祥、世界３０カ国で展開する「ゴンチャ」で、 お客様に”いいお茶の時間”を届ける店舗運営をお任せします。 ＼この求人のポイント／ ★ゴンチャ好きには嬉しいクルードリンク制度あり ★グループ店舗で使える優待サービスあり ★人事評価制度導入で納得の待遇 ★プライベートも充実の月9休 ───────────────── 具体的な仕事内容 ───────────────── ■ドリンク・食材などの発注・在庫管理 ■売上・利益などのPLコントロール ■シフト作成・運営、スタッフの採用・育成 など まずは、これまでの経験や得意なことに合わせて、 できる業務から担当していただきます。 仕事の流れやルールについては、 入社後にお教えします！ 販売・接客の経験がある方はもちろん、 経験が浅い方や久しぶりに仕事へ復帰する方も ご応募いただけます◎ ───────────────── ゴンチャについて ───────────────── 台湾発祥のゴンチャは、世界約30カ国で2,000店以上を展開するグローバルティーカフェです。 日本には2015年に上陸し、全国で約200店舗を出店しています。 上質な茶葉から湯温・抽出時間にこだわりながらお店で丁寧に淹れたおいしい茶と、 ワクワクする店舗体験を通して、お客様に”いいお茶の時間”をお届けします。

接客未経験も先輩が指導◎社宅あり｜国立駅1分

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ 楽しい蕎麦屋がコンセプト♪ 接客・ホールスタッフを募集！ 飲食経験がなくても大丈夫！ 先輩スタッフが丁寧に教えるので、 接客が初めての方も安心です。 もちろん、飲食店での接客経験がある方は、 これまでの経験を活かして活躍できます！ ┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯ ✅月給29万8,240円～35万円 ✅賞与有（支給実績：年2.4ヶ月） ✅完全週休2日制（月8～10） ✅年末年始＆GW休暇有 ✅社宅有（引っ越し代も会社負担） ┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷ ＼＼ // ／／ 現場に裁量があり、 売上を伸ばす組織です！ スタッフ発案の施策が 売上に繋がった実例も多数♪ ／／ // ＼＼ 仕事内容 ・お客様のご案内 ・オーダー取り ・料理やドリンクの提供 ・お会計 ・テーブルの片付け ・店内の清掃 ・ドリンク作り ・簡単な調理補助 ・仕込みや盛り付け など 最初からすべてをお任せすることはありません。 仕事に慣れてきたら、 できる業務を徐々に増やしていけばOK！ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 会話が生まれる、楽しいお店です。 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 当店は、“会話が生まれるお店”。 お客様との距離の近さが魅力です。 お昼は蕎麦屋、14時からは和カフェに。 目の前で仕上げる和栗モンブランも大好評。 夜はダイニングとして、 お酒と料理を楽しめる空間に変わります。 時間帯ごとにお店の雰囲気も変わるので、 接客のスタイルも一つじゃありません。 ただ料理を運ぶだけではなく、 会話や提案を通して、 お店のファンを増やしていく。 その中心となり、 店舗づくりを担っていただきます。 「こんなお店にしたい」 「こんな接客を広げたい」 そんな想いを、ここでどんどん形にしてください！ ▼- 会社について -▼ 当社は国内外500店舗以上を展開する、 ダイニングイノベーションのGP企業。 安定した経営基盤のもと、安心して長く 働いていただける環境です。 その一つ、社宅制度では、敷金・礼金に 加え、引っ越し費用も会社が負担します。 新しい環境でのスタートも、 金銭面の不安なく始められます。 今後は、全国展開がひとつの目標です。 私たちと一緒に 『じねんじょ庵』を盛り上げてください。 一緒に働けることを楽しみにしています！ ::::::::::::::::::::: ◆『じねんじょ庵』は首都圏に全7店舗 青葉台・武蔵小杉・あざみ野・大泉学園・ 市が尾・国立・調布で運営中！ これからますます店舗数を増やし、 エリアも拡大していきます◎ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ キャリアパスもご紹介！ ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 日々の頑張りをしっかり評価します。 実際に、入社1年で月給＋3万円の 昇給実例も珍しくありません！ 現場で経験を積んだ先には、 ・SV（スーパーバイザー） ・商品開発 ・新店舗立ち上げ など、幅広いキャリアをご用意。 「現場だけで終わらない」 キャリアを描ける環境です。

業態不問でマネジメント経験を評価｜国立駅1分

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 飲食業界での マネジメント経験を評価します！ 『給与』も『休日』も『安定』！！ 納得してご入社いただけるように しっかりと待遇を整えました！ ┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯ ✅月給35〜50万円（前職給与考慮） ✅賞与有（支給実績：年2.4ヶ月） ✅完全週休2日制（月8～10） ✅年末年始＆GW休暇有 ✅社宅有（引っ越し代も会社負担） ┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷┷ ＼＼ // ／／ 現場に裁量があり、 売上を伸ばす組織です！ スタッフ発案の施策が 売上に繋がった実例も多数♪ ／／ // ＼＼ 仕事内容 まずは現場のオペレーションを 一通り経験しながら、 店舗全体の流れを理解しましょう。 ・調理業務（蕎麦・一品料理の調理 など） ・ホール業務（ご案内、提供、会計 など） ・仕込み、在庫管理、発注業務 ・スタッフの育成、シフト管理 慣れてきたら、 ・売上管理、数値分析 ・店舗運営の改善提案 ・スタッフマネジメント などもお任せしていきます。 将来的には、店長として 1店舗を任せるポジションへ。 さらにSVや本部職など、 キャリアの幅も広がっています。 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 会話が生まれる、楽しいお店です。 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 当店は、“会話が生まれるお店”。 お客様との距離の近さが魅力です。 お昼は蕎麦屋、14時からは和カフェに。 目の前で仕上げる和栗モンブランも大好評。 夜はダイニングとして、 お酒と料理を楽しめる空間に変わります。 時間帯ごとにお店の雰囲気も変わるので、 接客のスタイルも一つじゃありません。 ただ料理を運ぶだけではなく、 会話や提案を通して、 お店のファンを増やしていく。 その中心となり、 店舗づくりを担っていただきます。 「こんなお店にしたい」 「こんな接客を広げたい」 そんな想いを、ここでどんどん形にしてください！ ▼- 会社について -▼ 当社は国内外500店舗以上を展開する、 ダイニングイノベーションのGP企業。 安定した経営基盤のもと、安心して長く 働いていただける環境です。 その一つ、社宅制度では、敷金・礼金に 加え、引っ越し費用も会社が負担します。 新しい環境でのスタートも、 金銭面の不安なく始められます。 今後は、全国展開がひとつの目標です。 私たちと一緒に 『じねんじょ庵』を盛り上げてください。 一緒に働けることを楽しみにしています！ ::::::::::::::::::::: ◆『じねんじょ庵』は首都圏に全7店舗 青葉台・武蔵小杉・あざみ野・大泉学園・ 市が尾・国立・調布で運営中！ これからますます店舗数を増やし、 エリアも拡大していきます◎ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ キャリアパスもご紹介！ ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 日々の頑張りをしっかり評価します。 実際に、入社1年で月給＋3万円の 昇給実例も珍しくありません！ 現場で経験を積んだ先には、 ・SV（スーパーバイザー） ・商品開発 ・新店舗立ち上げ など、幅広いキャリアをご用意。 「現場だけで終わらない」 キャリアを描ける環境です。

月９日以上休み／研修制度充実／家族手当など福利厚生多数＜長く、無理なく続けられる仕組みがあります＞

仕事内容 鳥貴族直営店での店長候補募集！ ＜仕事内容＞ ■店長候補・代理（目安：入社半年～1年） 料理提供、レジやオーダー等のホールスタッフ業務と厨房で串打ち、焼き等を行う調理をお願いします。 ■店長（目安：1年半～3年） スタッフのシフト管理や育成、店舗売上管理や発注等の運営業務が中心。 入社1年以内に店長となる人は珍しくありません。 ■マネージャー（目安：能力による） 担当エリア店舗の売上・サービスの向上のため店長と協力し改善・指導を行います。 「焼鳥屋で世の中を明るくする」のが目標 株式会社鳥貴族は、2014年7月にJASDAQ上場、2015年7月に東証二部へ市場変更、2016年4月には東証市場第一部に指定されました。 そして2021年2月に持ち株会社体制へと移行し、グループの経営戦略策定を行う【株式会社エターナルホスピタリティグループ】（東証プライム市場上場）と、「鳥貴族」の営業とFC事業を担う【株式会社鳥貴族】へ。 2021年に、新業態への挑戦として、チキンバーガー専門店【TORIKI BURGER】をオープン。 2024年にアメリカ・東アジアへ進出しました。 これらの挑戦は、グループで掲げている、日本が誇る焼鳥の文化・価値を世界に広めていくというビジョン「Global YAKITORI Family」実現のため。 そして2025年8月には、より国・地域ごとのニーズに応じたブランド展開を行うべく、地域統括会社を配する体制へと再編を行い、グループ全体でさらなる成長のために歩み続けています。 このように成長し続けるグループの中核事業となるのが「鳥貴族」です。 私たちの理念「うぬぼれ」には「焼鳥屋で世の中を明るくしていきたい」という想いが込められています。 「焼鳥屋で世の中を明るくする」という理念を大事にしながら歩み続けて、おかげさまで600店舗以上の店舗を構えることができるようになりました。 これからも、社会に貢献しながら世の中に必要とされ続ける会社であり続けるために、私たちの理念に共感して、一緒に世の中を明るくしてくれる仲間を求めています。 また「飲食」の仕事で、働きやすく働きがいもある会社であるために、「労働環境の整備」や「社員の成長をうながす研修」にも力を入れています。 鳥貴族グループの体制について 国内は ●焼鳥事業の企画・推進及び運営会社の管理を行う【株式会社エターナルホスピタリティジャパン】 ●東日本における「鳥貴族」の営業と、国内新規事業の運営を行う【株式会社鳥貴族東日本】 ●西日本における「鳥貴族」の営業を行う【株式会社鳥貴族西日本】 という体制となっており、本求人は【株式会社エターナルホスピタリティジャパン】の募集です。 【株式会社鳥貴族東日本】が運営する「鳥貴族直営店」へ、在籍出向となります。 ※近隣にある鳥貴族 直営店全店での募集です。 勤務地は、面接時のご要望を考慮して決定します。 ※ホームページには、鳥貴族グループのカムレードチェーン(鳥貴族加盟企業)店舗も掲載されていますが、本募集は『直営店』限定です。 詳しくはお問い合わせください。 国内の安定的な出店計画もあり、大きな目標を一緒にクリアしていくことで、きっと達成感を感じながら働ける環境だと思います。 もちろん、あなた自身の頑張りや成長もしっかりと見守り、昇給や賞与という処遇にも反映します。 私たちは、世の中に永遠に必要とされ続ける会社をつくりたいと考えています。 世の中に永遠に必要とされるために、世の中の変化に適応・対応しながら常に挑戦を続け、お客様、社員とその家族、株主様、取引先の企業様といった関わるすべてのステークホルダーを幸せにすることで社会に貢献していきたいのです。社会に貢献できていることこそが、世の中から必要とされるための条件だと考えています。 永遠の理念「うぬぼれ」 たかが焼鳥屋で世の中を変えたいのです 心を込めて焼いた焼鳥 その焼鳥を まごころ込めた笑顔で お客様に提供していきたい 焼鳥を食べられたお客様の幸せそうな顔 帰りがけに「おいしかったよ」と暖かい一言 「ありがとうございます」と感謝の気持ち お客様のその顔 その一言が 私たちの喜びなのです そんな心と心のふれあいで 世の中を明るくしていきたい たかが焼鳥屋 されど焼鳥屋 そんなうぬぼれを 私たちは永遠に 持ち続けていきます 教育・キャリアアップ支援 【入社後研修（2～3日実施）】 店舗勤務前に、集合研修があります。 同時期に入社される方も多数いるため、横のつながりを作りやすいです。 【その後の研修やキャリア支援制度】 ■ＳＭＳ（Shift Management School：時間帯責任者研修） └入社時～約４か月間 シフトリーダー（時間帯責任者）としての必要な知識・技術を習得します。 【プログラム】安全/衛生、カスタマーリテンション など ■中途社員研修 └入社半年～1年 外部研修講師を招へいし、リーダーとして必須なスキルを習得します。 【プログラム】リーダーシップ、課題解決 ※以降も、ビルドアップ研修として、入社4年目、7年目…と3年おきに実施 ■店長候補者研修 店長になるまでに最低限必要となる知識を習得します。 【プログラム】労務管理、計数管理、安全・衛生管理 ■店長研修 チーム作りにおいて必要な知識、スキルを習得します。 【プログラム】リテンション、効果的なミーティングと面談 ■エリアマネージャーとのキャリア面談 └半年に1度 ■TBAワークアウト （Torikizoku Business Academy） └選抜時～6か月間 外部パートナー企業様の協力により実施している、次期課長・マネージャー候補者を対象とした選抜型研修です。 【プログラム】リーダーシップ／コーチング、課題解決、組織変革