求人・転職情報

【飲食経験者募集】月給30万円～｜バーテンダー経験者歓迎｜店長・独立を目指す方も歓迎

仕事内容: 徳島市富田町にあるオーセンティックバーで、将来的にお店を任せられる店長候補を募集します。 旬のフレッシュフルーツを使ったカクテルや厳選したグラスワインなどを提供し、一杯のお酒だけでなく、お客様との会話や落ち着いて過ごせる空間づくりも大切にしているお店です。 今回の募集では、バーテンダーとしての実務経験は必須ではありません。 居酒屋・レストラン・ホテル・ダイニングバーなど、飲食業界での勤務経験をお持ちの方であれば、これまでの経験を活かしながらカクテルやワインについて学んでいただけます。 もちろん、バーテンダー経験をお持ちの方は大歓迎。 これまで培ってきた技術や知識を存分に活かしていただけます。 【具体的な仕事内容】 * カクテル、グラスワインなどの提供 * フレッシュフルーツを使用したカクテルづくり * お客様への接客、サービス * チーズや生ハムなど簡単なおつまみの調理、盛り付け * 開店、閉店準備 * 仕入れ、発注、在庫管理 * 売上管理 * 店舗運営 * メニューやサービスの企画、改善 * スタッフの育成、マネジメント　など 経験やスキルに応じた業務からお任せし、徐々に店舗運営にも携わっていただきます。 今回採用する方には、単なる店舗スタッフではなく、ゆくゆくは店舗運営を任せられる存在になっていただきたいと考えています。 「飲食業界での経験を活かして、次は店長を目指したい」 「バーテンダーとしての技術を身につけたい」 「自分のアイデアを活かしたお店づくりがしたい」 「将来は独立して、自分のお店を持ちたい」 そんな目標を持っている方も歓迎します。