求人・転職情報

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、調理師 ＼ 旅館での調理経験者募集！年齢不問 ／ ミドル応援！最後の転職にしたい方も大歓迎 【徒歩圏内に寮あり】遠方からの応募&住み込み多数！ ＜稼働率が高い人気の旅館＞安定性抜群で安心 - ・ - ・ - ・ - ・ - ・ - ・ - ・ - ・ - ・ - ＜ 仕事内容 ＞ 栃木県の鬼怒川温泉にある旅館での 和食調理長候補をお任せします。 ＊朝食は和食膳、夕食は半会席 （冷たいもの、温かいものは別途提供）となります。 ＊調理場は3～4人の調理師、調理補助1～2名となり、洗い場は専任のスタッフが在籍しています。 食材の管理、原価計算、調理場スタッフの管理、献立作成（季節ごと）、他セクションや食材業者とのやり取りなど業務内容は多岐に渡ります。 [ 旅館について ] 客室:50室未満 宿泊単価: 1泊2食で1万5千円～2万円程度 ＊調理師：50～60代中心 現在は臨時料理長が在籍しています。 ＊男性が活躍中の職場です。 調理補助は女性スタッフ、外国人スタッフが担当しています。 ※スタッフ間での細かな指示出しや連携が 不可欠なため、日本語で流暢な コミュニケーションが必須となります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 日本総合スタッフを経由するメリットとは？ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [ 1 ] 職場の詳細を事前に確認できる！ 一緒に働くスタッフの年齢や人数、雰囲気 などを事前にお伝えすることが可能です！ 紹介先企業には直接聞きにくいことも、 日本総合スタッフを通して質問OK！ 不安を解消してから働けますよ。 [ 2 ] 面接対策・条件交渉あり！ 場合によっては面接なしで入社も可能。 ご応募いただいた後の流れは、 全て日本総合スタッフがサポートします！ [ 3 ] 別案件の紹介も可能！ 応募した案件が合わなかった場合も、 別案件をすぐに紹介可能です！ 未掲載の求人もあるので、 あなたの希望に合った求人を紹介できます。