求人・転職情報

転勤なし！経験者募集／賞与年2回◎料理長へのキャリアUP可能

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他宿泊/ホテルスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 伊豆高原温泉ホテル「森の泉」は、 豊かな自然に囲まれた伊豆高原の別荘地に佇む、落ち着いた温泉宿です。 都会の喧騒から離れ、非日常の時間を求めて訪れるお客様へ、 季節を感じる会席料理をご提供しています。 今回募集するのは、ホテル内レストランで腕を振るう調理スタッフ。 これまで培ってきた調理経験を活かしながら、 食材選び、仕込み、盛り付けなど、 料理人として幅広く携わっていただきます。 ▼具体的には… ・会席料理を中心とした調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、発注業務 ・季節メニューの考案 ・厨房内の衛生管理 など 経験や技術を活かしながら、 「自分の料理でお客様を喜ばせる」やりがいを感じられる環境です。

ブランクからの復帰も大歓迎⭕️資格を活かして、無理なくお仕事を再スタート！働きやすい環境で、残業も少なめです✨

【仕事内容】 ／／ 和やかな環境で調理師として 働いてみませんか？ ＼＼ ✨～ココがPOINT～✨ ■チームワークが良く、相談しやすい雰囲気♪ ■人間関係良好♪長く続けやすい環境！ ■仕事とプライベートどちらも充実可能◎ ■自分のペースで慣れていけるサポート体制あり！ 働きやすさから *『気づいたら長期で働いていました』* そんなスタッフが沢山いらっしゃいます✋ 【仕事内容】 ●病院にて、 給食の調理及び補助、 配膳・下膳、 食器洗浄、 調理室の清掃などに従事していただきます。 ※朝・昼・夕食の調理（1回につき140食程度の調理）をお願いします。 ●年間休日122日とお休みがしっかり確保されていますので、 プライベートも充実できますね♪ ●マイカー通勤も可能です◎熱海駅から無料送迎バスもございます！ お好きな通勤方法をお選びいただけますよ☆ ・受動喫煙防止措置：あり 【求人ID-GR3】

★＜副料理長候補・寮完備＞リゾートホテルの洋食部門・副料理長クラスの募集です。寮がありますので遠方からも歓迎

仕事内容: ＜ホテルの洋食調理・副料理長クラス＞ 洋食部門でフレンチや西洋料理を担当します。 【具体的には】 ・仕込み、盛り付け、調理 ・発注業務 ・スタッフ育成 ・衛生管理（HACCP） ・メニュー開発、食材の選定、原価管理 ・人材マネジメントなど 【ホテル紹介】 最寄り駅から車で10分（無料送迎バスあり）。 2023年7月にリニューアルオープンした温泉リゾートホテルです。景勝地「錦ヶ浦」の断崖に建ち、絶景を楽しめます。 【レストラン紹介】 ・メインダイニング：夜と朝は宿泊者限定、ランチは一般の方もご利用いただけるバイキングレストラン ・フレンチレストラン：本格フレンチコース料理 ・和食レストラン：地場の鮮魚と旬菜の和会席コース その他バーやラウンジ、最大300名規模の大小宴会場があります 【やりがい】 安定した仕入れ・集客基盤を持つホテル内店舗だからこそ、料理に集中できる安心感があります。 料理人として成長を続けながら、長く腰を据えて働きたい方におすすめの職場です！

洋食調理　副料理長クラス（正社員）募集！働きやすい環境で、あなたのキャリアアップが叶う！

仕事情報 ● 仕事内容 【洋食調理 副料理長クラス】ホテル内にあるビュッフェレストランでの洋食調理全般のお仕事です。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やスタッフ育成、衛生管理（HACCP）取り組みもお願いします。加えて、メニュー開発、食材の選定、原価管理、人材マネジメント等もお願いします。 ホテルニューアカオの歴史 旧ホテルニューアカオ（本館）は1973年に創業、その後ロイヤルウイング（新館⇒のちにHOTEL ACAOに名称変更）がオープンしました。2021年より本館は休業しておりましたが、2023年に、親しまれてきた名称「ホテルニューアカオ」を両館統一名称とし、復活！世代を超え愛されるホテルとして営業しております。 キャリアアップのチャンス ホテルやレストランでの洋食調理のご経験のある方は、優遇致します。料理長のサポート業務を通して、メニュー開発や人材のマネジメントなど運営に関わる業務の経験も積めます！あなたの料理が、お客様の笑顔と思い出を生み出します。ともに最高のおもてなしを提供してくれる仲間を募集しております！ 充実の福利厚生と職場環境 全国で約180棟のホテルを管理運営する当社は、従業員の声を福利厚生に反映させてきました。夏期最大10日・冬期最大6日取得できる長期連続休暇や資格取得支援制度、従業員割引制度など。また、社外にホットライン（従業員相談窓口）を設置し、働きやすい環境の整備にも力を入れています！

年収396万円〜！寮完備！賞与あり！

仕事内容 ✅月給33万〜37万円＋賞与 ✅8~9日 ✅寮完備（寮費自己負担・応相談） ✅賞与あり ✅社会保険完備 【✨具体的な仕事内容】 仕込み（野菜??の下処理） ?焼き場?揚げ場などの調理業務 ?盛り付け（会席料理） ??材管理、ロス管理 ?厨房内清掃、衛?管理 また、提供タイミングに合わせて仲居スタッフと連携し、コース進?に合わせた調理?提供 を?います。 【✨給与例】 ■Aさん（年収396万円台／20代・前職和食店） 月給33万円×12ヶ月＋賞与 ■Bさん（年収444万円台／30代・前職和食店） 月給37万円×12ヶ月＋賞与 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 ★2026年7月18日（土）にリニューアルオープン ★会席料理の基礎から学べる環境 ★全8室の上質で雅やかな空間の旅館での勤務（?型ホテルのような、バタバタとした忙し さなし） ★少?数の厨房で丁寧に、協調して周囲と連携できる仕事 【施設概要】 【雇用形態】正社員 熱海市網代、標高160m超の急勾配に位置し、眼下に広がる相模湾や熱海の 奥座敷を満喫できる瀟洒（しょうしゃ）な旅館です。 部屋数：8部屋 【最寄りのコンビニ】 セブンイレブン 熱海網代店 距離：1,2km 徒歩18分 【施設情報】 (さんが) https://atami-sanga.jp/index.php/topic/home_ja