求人・転職情報

未経験から本物の寿司職人へ！大将がマンツーマンで本気で育てる

仕事内容 雇用形態：契約社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ ★「本気で寿司職人になりたい」その熱意を大将が全力で受け止めます！ ★包丁を握ったことがなくても大丈夫。マンツーマンで一生モノの技を直伝！ ★全6席・完全予約制の上質空間で、じっくり本物の技術を学べる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 大将より熱いメッセージ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「職人の世界は見て盗め」なんて、今の時代に言いません。 包丁の研ぎ方、魚の捌き方、シャリの握り方まで、 私が持っている技術と熱意のすべてを、あなたに直接教え込みます。 大切なのは今の腕前ではなく、「やってみたい」「一人前になりたい」という熱い気持ち。 全6席の小さなお店だからこそ、あなたと真正面から向き合って育てます！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ お任せする仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【STEP 1：まずはできることからスタート】 ・店内の清掃・開店準備 ・仕込みのサポート、食材の下準備 ・営業中の接客・配膳・ドリンク提供 ・アルバイトスタッフへのまかない作り（極上食材で料理の腕も磨けます！） 【STEP 2：本格的な職人技術の習得へ】 ・包丁の使い方、魚の扱い方、出汁の取り方 ・大将直伝のシャリ切り、握りの練習 ・深夜営業（毎週金曜 20:00〜翌3:00）では、実際にカウンターに立って寿司を握る実践にも挑戦！ ※専門的な魚の仕込みやランチ対応は大将が担うため、夜の営業と技術習得に集中できます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 鮨邸ひろで働く4つの熱いメリット ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【1】大将のマンツーマン指導で確実なステップアップ！ 大手チェーンや大人数の厨房と違い、大将の隣で本物の所作・技・心構えを毎日学べます。 【2】正社員登用前提！安定した固定給で安心スタート 月給23万円を保証。意欲と成長をしっかり評価し、早期の正社員登用を約束します。 【3】週休2日制（木・日定休）＆年間休日115日！ 「職人は休みがない」という常識を変えたい。木曜・日曜の定休に加え、季節の振替連休もしっかり取得できます。 【4】感動レベルの「絶品まかない」が毎回無料！ 岩手直送の上質な鮮魚や旬の味覚を贅沢に使った、職人仕込みのまかないが食べられます！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 1日のスケジュール例（通常営業日） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 16:00 出勤・店内清掃・営業準備 17:00 休憩（しっかり1時間） 18:00 準備再開・まかない作りなど 19:00 ディナー営業開始（接客・調理サポート） 24:00 片付け・退勤！お疲れ様でした！ ※実働7時間と体に無理のないペースです。 ※深夜営業日は20:00〜翌3:00（毎週金曜／深夜手当全額支給・帰宅方法は柔軟に対応）

【飲食店×週休4日制】という新常識！／年収例184万円～／時短社員／フリーター・社会人経験者限定

仕事内容 ◆－飲食店×週休4日制の新たな働き方－◆ ★週休4日制のシフトを実現★ 週3日のみの勤務でOK！ プライベートや自由な時間も確保可能です！ 収入も安定し、自由の時間もたくさん確保！ 週3日効率よく働いて、 残りの4日は自分の時間としてしっかり活用できます！ ＊趣味や自己成長に時間を使いたい方 ＊フリーランスで活動しているが安定収入も欲しい方 ＊家事や育児とのバランスを取りたい方 ＊プライベートと仕事のバランスを大切にしたい方 「週休4日制」で働き方の新しいスタイルに挑戦してみませんか？ あなたのライフスタイルにピッタリな働き方がここにあります！ ◆－ミア・ボッカについて－◆ 厳選した北海道の素材をふんだんに使用した シェフが愛情込めて作るあったか手作り料理の店。 イタリアの田舎町の雰囲気漂う店内は、 席のバリエーションも充実。 ご家族でも少人数でもゆっくりご利用いただけます。 メニューは豊富な茹で上げパスタを中心に、 カジュアルなイタリア料理をご用意。 普段のお食事やお祝いサプライズでも利用頂く等、 幅広いお客様に愛されています！ ◆－運営会社：株式会社イーストンについて－◆ ★大切にしていること★ 札幌を中心に、仙台、東京、埼玉などへ 計45店舗をマルチブランド展開。 全てのブランドで大切にしているのは、 生産者のこだわりや想いを消費者へ伝えることです。 どの店舗であっても、使っている食材が どこで穫れたものなのか、どんな育て方をされているのか、 どんな味わいが特徴なのか、全てをお客さま1人ひとりに伝えており、 社員だけでなくアルバイトに至るまで徹底して実施しています。 ★「働き方改革」を進める理由★ 弊社が大切にしていることを 実現するためにはスタッフの皆様に 長く活躍していただくことが大切だと考えています。 そのために、スタッフの皆様が 少しでも「働きやすい」、「長く働きたい」と 感じていただける環境を作ることができるよう、 「週休4日制」や「1日6時間勤務制」など ライフスタイルの変化に応じて柔軟な働き方ができるよう、 「働き方改革」を積極的に推進中！ その他、条件面や待遇・福利厚生の見直しなどにも 取り組んでいます。 ★今後の展望★ 今後も止まることなく店舗展開を行い より多くのお客様に楽しんでいただけるお時間を 提供していきたいと考えております。 私たちのこだわりを さらに多くのお客様に届けると共に、 スタッフの皆様が成長できる環境を提供し続けることで、 共に素晴らしい未来を創り上げていきたいと考えています。 ◆－具体的な仕事内容－◆ 【ホール業務】 ★お席へのご案内 席へとご案内いたします。 ★オーダー取り お客様のご注文を伺い、 お料理やドリンクのオーダーを取ります。 また、メニューやおすすめの料理についてご案内し、 お客様がお食事を楽しめる時間を提供します。 ★配膳 お客様にお料理やドリンクをお届けします。 テーブルの状況への気配りも行い、 食事を楽しめる空間作りも行います！ ★お会計（レジ） ご食事が終わった後、お会計を行います。 お客様に丁寧に対応し、 お支払い方法にも柔軟に対応します。 ★テーブルの準備／片付け 快適にお食事を楽しんでいただけるよう、 お客様を迎える準備として、 テーブルのセッティングを行います。 お客様の退店後は、 素早くテーブルを片付け、 次のお客様が快適に使えるように準備を行います。

【飲食店×週休4日制】という新常識！／年収例206万円～／時短社員／フリーター・社会人経験者限定

仕事内容 ◆－飲食店×週休4日制の新たな働き方－◆ ★週休4日制のシフトを実現★ 週3日のみの勤務でOK！ プライベートや自由な時間も確保可能です！ 収入も安定し、自由の時間もたくさん確保！ 週3日効率よく働いて、 残りの4日は自分の時間としてしっかり活用できます！ ＊趣味や自己成長に時間を使いたい方 ＊フリーランスで活動しているが安定収入も欲しい方 ＊家事や育児とのバランスを取りたい方 ＊プライベートと仕事のバランスを大切にしたい方 「週休4日制」で働き方の新しいスタイルに挑戦してみませんか？ あなたのライフスタイルにピッタリな働き方がここにあります！ ◆－いただきコッコちゃんについて－◆ 「にくめないキャラクター『コッコちゃん』が目印！」 新鮮で安心・安全な国産鶏を 丁寧でジューシーに焼き上げる焼鳥や 日本唐揚協会からあげグランプリで "ダブル金賞受賞"の唐揚げとザンギ、 北海道食材を使ったサイドメニューが豊富なことから、 お仕事帰りやご家族での食事にも人気のブランドです。 テーブル席から堀りこたつ席など 様々なシーンでご利用いただいています！ ◆－運営会社：株式会社イーストンについて－◆ ★大切にしていること★ 札幌を中心に、仙台、東京、埼玉などへ 計45店舗をマルチブランド展開。 全てのブランドで大切にしているのは、 生産者のこだわりや想いを消費者へ伝えることです。 どの店舗であっても、使っている食材が どこで穫れたものなのか、どんな育て方をされているのか、 どんな味わいが特徴なのか、全てをお客さま1人ひとりに伝えており、 社員だけでなくアルバイトに至るまで徹底して実施しています。 ★「働き方改革」を進める理由★ 弊社が大切にしていることを 実現するためにはスタッフの皆様に 長く活躍していただくことが大切だと考えています。 そのために、スタッフの皆様が 少しでも「働きやすい」、「長く働きたい」と 感じていただける環境を作ることができるよう、 「週休4日制」や「1日6時間勤務制」など ライフスタイルの変化に応じて柔軟な働き方ができるよう、 「働き方改革」を積極的に推進中！ その他、条件面や待遇・福利厚生の見直しなどにも 取り組んでいます。 ★今後の展望★ 今後も止まることなく店舗展開を行い より多くのお客様に楽しんでいただけるお時間を 提供していきたいと考えております。 私たちのこだわりを さらに多くのお客様に届けると共に、 スタッフの皆様が成長できる環境を提供し続けることで、 共に素晴らしい未来を創り上げていきたいと考えています。 ◆－具体的な仕事内容－◆ 【ホール業務】 ★お席へのご案内 席へとご案内いたします。 ★オーダー取り お客様のご注文を伺い、 お料理やドリンクのオーダーを取ります。 また、メニューやおすすめの料理についてご案内し、 お客様がお食事を楽しめる時間を提供します。 ★配膳 お客様にお料理やドリンクをお届けします。 テーブルの状況への気配りも行い、 食事を楽しめる空間作りも行います！ ★お会計（レジ） ご食事が終わった後、お会計を行います。 お客様に丁寧に対応し、 お支払い方法にも柔軟に対応します。 ★テーブルの準備／片付け 快適にお食事を楽しんでいただけるよう、 お客様を迎える準備として、 テーブルのセッティングを行います。 お客様の退店後は、 素早くテーブルを片付け、 次のお客様が快適に使えるように準備を行います。

さいたま市北区◆未経験OK！平日のみOK！駅チカで通勤便利！

仕事内容 雇用形態：契約社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ ・配膳・下膳・接客(ホール業務) ・食材の下処理 ・調理補助 ・盛り付け ・食器や調理器具の洗浄・管理 ・調理場の清掃・衛生チェック 『未経験OK・ブランクOK！』 多くのスタッフが未経験・ブランク復帰からスタートしています。先輩スタッフが丁寧にイチから教えますので、安心してくださいね。一緒にお仕事を覚えていきましょう！資格や経験の有無に応じてそれぞれの担当業務を受け持って頂きますのでお任せした業務に専念して頂けます。 『こんな方が活躍中！』 10代、20代、30代、40代、50代、60代、若手から中高年・シニア・主婦(夫)・フリーターまで、様々なスタッフが活躍中です。やりがいを持って、長く働ける環境整備に力を入れています。景気に左右されにくい安定職です！ 『お休みの取りやすい環境』 希望のお休み(休日)を出来る限り考慮します！育児(学校行事・お子様の病気)や趣味など、ライフスタイルに合わせた勤務が可能です！シフトは遠慮なく相談してください！スタッフそれぞれの都合に合わせて、シフト調整はスタッフみんなで協力しています☆ 『会社情報』 全国の企業・学校・病院等の給食サービス、食堂の受託運営を承っており、全国1,800ヵ所以上のフードサービスを承っています。1959年に社員食堂の運営から創業、給食事業で60年以上の実績を持つリーディングカンパニーです。 求人コード【Q00vnyF】

【1日6時間×週5日】年収例184万円～／16時までの勤務可／時短社員／フリーター・社会人経験者限定

仕事内容 ◆－1日6時間以内！16時までの勤務も可能－◆ ★「働きやすさ」と「生活の質」を両立★ 効率よく働き、無理なく仕事と生活をバランスよく維持。 仕事の時間は1日6時間以内なので、 余裕を持って生活を送ることができます。 「趣味や家族との時間を大切にしたい」 「健康的で長続きする働き方ができる環境を探している」 「家事との両立を実現できるお仕事がしたい」 無理のない勤務時間で、 安定した生活リズムを実現できる働き方です。 安定収入を実現しながら、 心身ともにバランスの良い生活を実現しましょう！ ◆－ミア・ボッカについて－◆ 厳選した北海道の素材をふんだんに使用した シェフが愛情込めて作るあったか手作り料理の店。 イタリアの田舎町の雰囲気漂う店内は、 席のバリエーションも充実。 ご家族でも少人数でもゆっくりご利用いただけます。 メニューは豊富な茹で上げパスタを中心に、 カジュアルなイタリア料理をご用意。 普段のお食事やお祝いサプライズでも利用頂く等、 幅広いお客様に愛されています！ ◆－運営会社：株式会社イーストンについて－◆ ★大切にしていること★ 札幌を中心に、仙台、東京、埼玉などへ 計45店舗をマルチブランド展開。 全てのブランドで大切にしているのは、 生産者のこだわりや想いを消費者へ伝えることです。 どの店舗であっても、使っている食材が どこで穫れたものなのか、どんな育て方をされているのか、 どんな味わいが特徴なのか、全てをお客さま1人ひとりに伝えており、 社員だけでなくアルバイトに至るまで徹底して実施しています。 ★「働き方改革」を進める理由★ 弊社が大切にしていることを 実現するためにはスタッフの皆様に 長く活躍していただくことが大切だと考えています。 そのために、スタッフの皆様が 少しでも「働きやすい」、「長く働きたい」と 感じていただける環境を作ることができるよう、 「週休4日制」や「1日6時間勤務制」など ライフスタイルの変化に応じて柔軟な働き方ができるよう、 「働き方改革」を積極的に推進中！ その他、条件面や待遇・福利厚生の見直しなどにも 取り組んでいます。 ★今後の展望★ 今後も止まることなく店舗展開を行い より多くのお客様に楽しんでいただけるお時間を 提供していきたいと考えております。 私たちのこだわりを さらに多くのお客様に届けると共に、 スタッフの皆様が成長できる環境を提供し続けることで、 共に素晴らしい未来を創り上げていきたいと考えています。 ◆－具体的な仕事内容－◆ 【ホール業務】 ★お席へのご案内 席へとご案内いたします。 ★オーダー取り お客様のご注文を伺い、 お料理やドリンクのオーダーを取ります。 また、メニューやおすすめの料理についてご案内し、 お客様がお食事を楽しめる時間を提供します。 ★配膳 お客様にお料理やドリンクをお届けします。 テーブルの状況への気配りも行い、 食事を楽しめる空間作りも行います！ ★お会計（レジ） ご食事が終わった後、お会計を行います。 お客様に丁寧に対応し、 お支払い方法にも柔軟に対応します。 ★テーブルの準備／片付け 快適にお食事を楽しんでいただけるよう、 お客様を迎える準備として、 テーブルのセッティングを行います。 お客様の退店後は、 素早くテーブルを片付け、 次のお客様が快適に使えるように準備を行います。

【1日6時間×週5日】年収例206万円～／16時までの勤務可／時短社員／フリーター・社会人経験者限定

仕事内容 ◆－1日6時間以内！16時までの勤務も可能－◆ ★「働きやすさ」と「生活の質」を両立★ 効率よく働き、無理なく仕事と生活をバランスよく維持。 仕事の時間は1日6時間以内なので、 余裕を持って生活を送ることができます。 「趣味や家族との時間を大切にしたい」 「健康的で長続きする働き方ができる環境を探している」 「家事との両立を実現できるお仕事がしたい」 無理のない勤務時間で、 安定した生活リズムを実現できる働き方です。 安定収入を実現しながら、 心身ともにバランスの良い生活を実現しましょう！ ◆－いただきコッコちゃんについて－◆ 「にくめないキャラクター『コッコちゃん』が目印！」 新鮮で安心・安全な国産鶏を 丁寧でジューシーに焼き上げる焼鳥や 日本唐揚協会からあげグランプリで "ダブル金賞受賞"の唐揚げとザンギ、 北海道食材を使ったサイドメニューが豊富なことから、 お仕事帰りやご家族での食事にも人気のブランドです。 テーブル席から堀りこたつ席など 様々なシーンでご利用いただいています！ ◆－運営会社：株式会社イーストンについて－◆ ★大切にしていること★ 札幌を中心に、仙台、東京、埼玉などへ 計45店舗をマルチブランド展開。 全てのブランドで大切にしているのは、 生産者のこだわりや想いを消費者へ伝えることです。 どの店舗であっても、使っている食材が どこで穫れたものなのか、どんな育て方をされているのか、 どんな味わいが特徴なのか、全てをお客さま1人ひとりに伝えており、 社員だけでなくアルバイトに至るまで徹底して実施しています。 ★「働き方改革」を進める理由★ 弊社が大切にしていることを 実現するためにはスタッフの皆様に 長く活躍していただくことが大切だと考えています。 そのために、スタッフの皆様が 少しでも「働きやすい」、「長く働きたい」と 感じていただける環境を作ることができるよう、 「週休4日制」や「1日6時間勤務制」など ライフスタイルの変化に応じて柔軟な働き方ができるよう、 「働き方改革」を積極的に推進中！ その他、条件面や待遇・福利厚生の見直しなどにも 取り組んでいます。 ★今後の展望★ 今後も止まることなく店舗展開を行い より多くのお客様に楽しんでいただけるお時間を 提供していきたいと考えております。 私たちのこだわりを さらに多くのお客様に届けると共に、 スタッフの皆様が成長できる環境を提供し続けることで、 共に素晴らしい未来を創り上げていきたいと考えています。 ◆－具体的な仕事内容－◆ 【ホール業務】 ★お席へのご案内 席へとご案内いたします。 ★オーダー取り お客様のご注文を伺い、 お料理やドリンクのオーダーを取ります。 また、メニューやおすすめの料理についてご案内し、 お客様がお食事を楽しめる時間を提供します。 ★配膳 お客様にお料理やドリンクをお届けします。 テーブルの状況への気配りも行い、 食事を楽しめる空間作りも行います！ ★お会計（レジ） ご食事が終わった後、お会計を行います。 お客様に丁寧に対応し、 お支払い方法にも柔軟に対応します。 ★テーブルの準備／片付け 快適にお食事を楽しんでいただけるよう、 お客様を迎える準備として、 テーブルのセッティングを行います。 お客様の退店後は、 素早くテーブルを片付け、 次のお客様が快適に使えるように準備を行います。