求人・転職情報

飲食店の現場経験を、店舗運営・マネジメントへ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人、配送/宅配/セールスドライバー ・基本的な店舗オペレーション（仕込み・調理・接客・配達等） ・売上・食材・発注管理 ・アルバイトスタッフの教育、シフト調整 ・衛生管理 など、店舗運営全般に携わっていただきます。 未経験の方も、まずは接客・調理・配達など基本業務から少しずつ覚えていただきます。 マニュアルや研修もあるため、飲食未経験の方も安心してスタートできます。 また、一人ひとりの希望や成長に合わせて、店長・マネージャーへのキャリアアップを目指せます。 詳しい募集要項・応募はこちらからご覧ください。 ＜有限会社メモリボング採用ページ＞ https://memoribong-recruit.notion.site/ 実際に働く社員の声を一部ご紹介します。 - 店長Nさん 忙しい時や困った時には自然と声を掛け合い、助け合える雰囲気があるので安心して働けています。 - 店長Kさん どんな場面でも美味しく食べてもらえるという商品への自信を持っていて、みんな本当にピザーラのピザが好きな人たちだと思います。 - 社員Yさん 特別な経験よりも、まずはピザーラの商品を好きになってくれることを大切にしています。 - 地域のお客様に支えられながら、私たちは30年以上店舗運営を続けてきました。 特別な経験よりも、周囲と協力しながら、目の前のお客様を大切にできることを大事にしています。 少しでも興味を持っていただけたら、ぜひお気軽にご応募ください。

年収６００万円以上も目指せる！働き甲斐と働きやすさ、両方を叶える【鳥貴族】の正社員募集

仕事内容 鳥貴族直営店での店長候補募集！ ＜仕事内容＞ ■店長候補・代理（目安：入社半年～1年） 料理提供、レジやオーダー等のホールスタッフ業務と厨房で串打ち、焼き等を行う調理をお願いします。 ■店長（目安：1年半～3年） スタッフのシフト管理や育成、店舗売上管理や発注等の運営業務が中心。 入社1年以内に店長となる人は珍しくありません。 ■マネージャー（目安：能力による） 担当エリア店舗の売上・サービスの向上のため店長と協力し改善・指導を行います。 「焼鳥屋で世の中を明るくする」のが目標 株式会社鳥貴族は、2014年7月にJASDAQ上場、2015年7月に東証二部へ市場変更、2016年4月には東証市場第一部に指定されました。 そして2021年2月に持ち株会社体制へと移行し、グループの経営戦略策定を行う【株式会社エターナルホスピタリティグループ】（東証プライム市場上場）と、「鳥貴族」の営業とFC事業を担う【株式会社鳥貴族】へ。 2021年に、新業態への挑戦として、チキンバーガー専門店【TORIKI BURGER】をオープン。 2024年にアメリカ・東アジアへ進出しました。 これらの挑戦は、グループで掲げている、日本が誇る焼鳥の文化・価値を世界に広めていくというビジョン「Global YAKITORI Family」実現のため。 そして2025年8月には、より国・地域ごとのニーズに応じたブランド展開を行うべく、地域統括会社を配する体制へと再編を行い、グループ全体でさらなる成長のために歩み続けています。 このように成長し続けるグループの中核事業となるのが「鳥貴族」です。 私たちの理念「うぬぼれ」には「焼鳥屋で世の中を明るくしていきたい」という想いが込められています。 「焼鳥屋で世の中を明るくする」という理念を大事にしながら歩み続けて、おかげさまで600店舗以上の店舗を構えることができるようになりました。 これからも、社会に貢献しながら世の中に必要とされ続ける会社であり続けるために、私たちの理念に共感して、一緒に世の中を明るくしてくれる仲間を求めています。 また「飲食」の仕事で、働きやすく働きがいもある会社であるために、「労働環境の整備」や「社員の成長をうながす研修」にも力を入れています。 鳥貴族グループの体制について 国内は ●焼鳥事業の企画・推進及び運営会社の管理を行う【株式会社エターナルホスピタリティジャパン】 ●東日本における「鳥貴族」の営業と、国内新規事業の運営を行う【株式会社鳥貴族東日本】 ●西日本における「鳥貴族」の営業を行う【株式会社鳥貴族西日本】 という体制となっており、本求人は【株式会社エターナルホスピタリティジャパン】の募集です。 【株式会社鳥貴族東日本】が運営する「鳥貴族直営店」へ、在籍出向となります。 ※近隣にある鳥貴族 直営店全店での募集です。 勤務地は、面接時のご要望を考慮して決定します。 ※ホームページには、鳥貴族グループのカムレードチェーン(鳥貴族加盟企業)店舗も掲載されていますが、本募集は『直営店』限定です。 詳しくはお問い合わせください。 国内の安定的な出店計画もあり、大きな目標を一緒にクリアしていくことで、きっと達成感を感じながら働ける環境だと思います。 もちろん、あなた自身の頑張りや成長もしっかりと見守り、昇給や賞与という処遇にも反映します。 私たちは、世の中に永遠に必要とされ続ける会社をつくりたいと考えています。 世の中に永遠に必要とされるために、世の中の変化に適応・対応しながら常に挑戦を続け、お客様、社員とその家族、株主様、取引先の企業様といった関わるすべてのステークホルダーを幸せにすることで社会に貢献していきたいのです。社会に貢献できていることこそが、世の中から必要とされるための条件だと考えています。 永遠の理念「うぬぼれ」 たかが焼鳥屋で世の中を変えたいのです 心を込めて焼いた焼鳥 その焼鳥を まごころ込めた笑顔で お客様に提供していきたい 焼鳥を食べられたお客様の幸せそうな顔 帰りがけに「おいしかったよ」と暖かい一言 「ありがとうございます」と感謝の気持ち お客様のその顔 その一言が 私たちの喜びなのです そんな心と心のふれあいで 世の中を明るくしていきたい たかが焼鳥屋 されど焼鳥屋 そんなうぬぼれを 私たちは永遠に 持ち続けていきます 教育・キャリアアップ支援 【入社後研修（2～3日実施）】 店舗勤務前に、集合研修があります。 同時期に入社される方も多数いるため、横のつながりを作りやすいです。 【その後の研修やキャリア支援制度】 ■ＳＭＳ（Shift Management School：時間帯責任者研修） └入社時～約４か月間 シフトリーダー（時間帯責任者）としての必要な知識・技術を習得します。 【プログラム】安全/衛生、カスタマーリテンション など ■中途社員研修 └入社半年～1年 外部研修講師を招へいし、リーダーとして必須なスキルを習得します。 【プログラム】リーダーシップ、課題解決 ※以降も、ビルドアップ研修として、入社4年目、7年目…と3年おきに実施 ■店長候補者研修 店長になるまでに最低限必要となる知識を習得します。 【プログラム】労務管理、計数管理、安全・衛生管理 ■店長研修 チーム作りにおいて必要な知識、スキルを習得します。 【プログラム】リテンション、効果的なミーティングと面談 ■エリアマネージャーとのキャリア面談 └半年に1度 ■TBAワークアウト （Torikizoku Business Academy） └選抜時～6か月間 外部パートナー企業様の協力により実施している、次期課長・マネージャー候補者を対象とした選抜型研修です。 【プログラム】リーダーシップ／コーチング、課題解決、組織変革

シフト休【パチンコホールの運営スタッフ】未経験活躍／残業ほぼなし

仕事内容 福利厚生充実◎働きやすい環境♪残業少な目★ 店舗経営に携わる多彩な業務をしていただきます。 未経験歓迎！イチからスタートできます！ 【事業内容・取扱商材】 ・遊技事業 ・ホテル事業 ・飲食事業 ・ビルメンテナンス事業 【具体的な仕事内容】 ◆接客サービス ◆景品企画 ◆ポスター・チラシ・POP作成 ◆採用・教育 ◆売上・予算管理 ◆商圏分析 ◆管理業務 など ◎長年に渡るアミューズメント業界でのノウハウを活かし、お客様をワクワクさせる店舗づくりを実施しています。お客様とふれあえる接客以外にも色々な仕事があるので、あなた自身の「自分色」で、オータを塗りつぶしてください！ ＜店舗エリア＞ 宮城、埼玉、東京、神奈川、愛知、沖縄 ＜店舗数＞ 38店舗 ＜勤務店舗＞ 関東・愛知・宮城・沖縄の各店舗

いろいろな くにの ひとが はたらいています。ていねいに おしえるので あんしんしてください。

仕事情報 ● 仕事内容 調理・調理補助。包丁の使い方、調理の仕方から丁寧に お教えします。少しずつ仕込みやレシピを覚えていきましょう。 将来はオリジナルメニュー開発にも挑戦！また仕入れ・ 発注、原価管理、在庫管理などの管理業務や、スタッフの 育成にも挑戦して調理長を目指していただくことも可能です。 未経験者大歓迎 はじめての飲食業、接客、調理など、未経験の方も大歓迎です！ 現在働いている先輩スタッフの年齢や職歴は様々。たくさんのス タッフが「おもてなしの心」をもって楽しく頑張っています。 新しいサービスや店舗限定メニューの開発等も挑戦できます ので、自分のアイデアを活かして働きたい方、大歓迎です！ 研修制度が充実 経営理念や、接客・調理の基本を学ぶことができる 1人ひとりの経験に合わせて、最長2～3ヵ月丁寧に研修。 当社独自の「ABCアカデミー」によるオンライン研修から スタート。その後1～2ヵ月、実店舗研修・本社研修を行います。 多様な人財 特定技能1号や特定活動46号のビザ取得支援等にも取り組むなど 、多様な人財の育成・活躍を支援しています。 ベトナム・ネパール・中国・韓国・ミャンマーなど 多様な人財も活躍中。 企業情報 「はなの舞」「さかなや道場」他、直営およびフランチャイズチ ェーンを展開をしています。「心と食と飲を通じて地域社会に出 会い語らい憩いと癒しのサービスを提供し世界中のお客様からあ りがとうと言われる企業になろう」を企業理念に、居酒屋の「心 」のおもてなしを提供しています。※東証スタンダード上場

いろいろな くにの ひとが はたらいています。ていねいに おしえるので あんしんしてください。

仕事情報 ● 仕事内容 積極採用中！オーダーや料理提供、お会計、宴会の予約 受付など、基本的なホール業務からスタート。現金管理や 店舗スタッフの育成、シフト作成なども店長に教わりながら 徐々覚えていってください。少しずつお任せしていきますの で、着実に店長を目指してください。 未経験者も経験者も 店長経験は必須ではありません。 徐々に学んで店長を目指していきましょう。 ※経験のある方は短期間～即店長としての登用もあり。 面談時に入社後のキャリアについてしっかり話しましょう。 研修制度が充実 経営理念や、接客・調理の基本を学ぶことができる 1人ひとりの経験に合わせて、最長2～3ヵ月丁寧に研修。 当社独自の「ABCアカデミー」によるオンライン研修から スタート。その後1～2ヵ月、実店舗研修・本社研修を行います。 多様な人財 特定技能1号や特定活動46号のビザ取得支援等にも取り組むなど 、多様な人財の育成・活躍を支援しています。 ベトナム・ネパール・中国・韓国・ミャンマーなど 多様な人財も活躍中。 企業情報 「はなの舞」「さかなや道場」他、直営およびフランチャイズチ ェーンを展開をしています。「心と食と飲を通じて地域社会に出 会い語らい憩いと癒しのサービスを提供し世界中のお客様からあ りがとうと言われる企業になろう」を企業理念に、居酒屋の「心 」のおもてなしを提供しています。※東証スタンダード上場

【福利厚生充実×8連休あり】手作りにこだわる大衆酒場で料理人を募集

仕事内容: 料理人として、店舗での調理業務全般をお任せいたします。 食材の仕込み、在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理業務をお願いいたします。 創業時から手づくりにこだわり、オーダーをいただいてから店舗で調理を行っています。 お客様が「また来たい」と思う料理の提供を一緒にしていきましょう。

【8連休あり×福利厚生充実】板前がいる大衆酒場で店長候補を募集！

仕事内容: 店長候補として、店舗でのホール業務全般をお任せいたします。 接客業務だけでなく、管理、教育、企画などの幅広い業務へ携わることができる環境がございます。 また、皆様のご活躍に合わせたキャリアアップも積極的に行っております。 大庄の一員として、お客様に喜ばれる「お店づくり」を一緒にしていきましょう。

シフト休【飲食店での調理・接客】東証一部上場企業

仕事内容 あの人気チェーン店で働くチャンス☆彡ゆくゆくは店長・エリアマネージャーに…！スキルアップ出来る◎ 飲食店でのホール・キッチン業務をお任せします。 知識やスキルは入社してから身につければOK♪ 【具体的な仕事内容】 【日高屋】【焼鳥日高】などの店舗運営、店内でのホール・キッチン業務をお任せします ※各店舗での接客・調理などからスタート◎その後のキャリアは無限大です！ 【キャリアについて】 接客・調理に関する試験に合格すると、個人の意思や適性に合わせて「店長」をお任せします。 そのタイミングは、特に決めていません！もちろん年齢も関係なし。「やってみたい」と思った時に、ぜひチャレンジしてください。 店長の後も、複数店舗を束ねるエリアマネージャーのほか、営業企画、商品開発、店舗開発、人事や総務といった本部での業務をお任せする場合もあります。 ～店長までのステップアップ～ 当社では2年目で店長まで成長できます！ その為の研修制度も充実しており、SMDP(ストア・マネージャー・ディベロップメント・プログラム)を用意し、店長になるために必要な知識・スキル50項目を習得していただきます。 特に必要な資格も必要はなく、未経験から店長まで育てていきます。実際に、未経験からスタートしたスタッフが多数活躍中です！

シフト休【パチンコ店のフロア業務】未経験活躍／残業ほぼなし！笑顔あふれる職場

仕事内容 アットホームな空気で新人さんも安心☆学歴・経験不問＆ブランクOK！20代活躍◎ 「アミューズメント業界で未経験からのデビュー！」 Before:「マネジメントに興味あるけど未経験…」 After:「接客からリーダー業務までしっかり教わって成長！」 選べる勤務形態で安心です。 店舗経営に携わる多彩な業務をしていただきます。 未経験歓迎！イチからスタートできます！ 【事業内容・取扱商材】 ・遊技事業 ・ホテル事業 ・飲食事業 ・ビルメンテナンス事業 【具体的な仕事内容】 ◆接客サービス ◆景品企画 ◆ポスター・チラシ・POP作成 ◆採用・教育 ◆売上・予算管理 ◆商圏分析 ◆管理業務 など ◎長年に渡るアミューズメント業界でのノウハウを活かし、お客様をワクワクさせる店舗づくりを実施しています。お客様とふれあえる接客以外にも色々な仕事があるので、あなた自身の「自分色」で、オータを塗りつぶしてください！ ＜店舗エリア＞ 宮城、埼玉、東京、神奈川、愛知、沖縄 ＜店舗数＞ 38店舗 ＜勤務店舗＞ 関東・愛知・宮城・沖縄の各店舗 ※全国転勤か、関東限定勤務かご選択いただけます※

【経験者のみ】大手居酒屋の店長候補募集｜月給36.5万円も可！即戦力でスピード昇格＆年2回賞与あり！

仕事内容 店舗の「顔」として、幅広い業務をお任せします。 売上・コストの管理(数字に基づいた店舗運営) スタッフの採用・育成・シフト管理(人材マネジメント) 接客対応・サービス品質の向上(顧客満足度の最大化) メニューやサービス改善の提案・実行(企画・開発業務) 店舗イベントの立案・実施(地域との関係づくり) 現場の裁量が大きいため、自分のアイデアを反映しながら 「自分らしい店づくり」ができるのもこの仕事の魅力です。 経験者であれば早期に複数店舗の統括や、本部職(商品開発・教育・店舗開発など)へのキャリアステップも可能です。

いろいろな くにの ひとが はたらいています。ていねいに おしえるので あんしんしてください。

仕事情報 ● 仕事内容 飲食店でのホール業務を担当いただきます。丁寧な研修を受 けた後に店舗へ配属。お席へのご案内、オーダー受付や料 理提供・ご説明や、レジ業務、予約受付など簡単な業務をお 任せします。将来店長を目指したい！途中から調理に興味が 出てきたので挑戦したい！などあれば遠慮なく教えてください 未経験者大歓迎 はじめての飲食業、接客、調理など、未経験の方も大歓迎です！ 現在働いている先輩スタッフの年齢や職歴は様々。たくさんのス タッフが「おもてなしの心」をもって楽しく頑張っています。 新しいサービスや店舗限定メニューの開発等も挑戦できます ので、自分のアイデアを活かして働きたい方、大歓迎です！ 研修制度が充実 経営理念や、接客・調理の基本を学ぶことができる 1人ひとりの経験に合わせて、最長2～3ヵ月丁寧に研修。 当社独自の「ABCアカデミー」によるオンライン研修から スタート。その後1～2ヵ月、実店舗研修・本社研修を行います。 多様な人財 特定技能1号や特定活動46号のビザ取得支援等にも取り組むなど 、多様な人財の育成・活躍を支援しています。 ベトナム・ネパール・中国・韓国・ミャンマーなど 多様な人財も活躍中。 企業情報 「はなの舞」「さかなや道場」他、直営およびフランチャイズチ ェーンを展開をしています。「心と食と飲を通じて地域社会に出 会い語らい憩いと癒しのサービスを提供し世界中のお客様からあ りがとうと言われる企業になろう」を企業理念に、居酒屋の「心 」のおもてなしを提供しています。※東証スタンダード上場

【栄養士の資格をお持ちの方募集！】決まった食数の提供だから残業は月平均10時間！

仕事内容 ▼主な勤務先 保育園・幼稚園・こども園の施設が勤務地となります。 ▼ご担当していただくお仕事 ・食材の仕込み…パートさんとも協力しながら、野菜の切り込みなど行います。 ・調理全般…離乳食を含めた、調理全般を行っていただきます。 ・味付け、盛り合わせ…献立を確認しながら味付けを行い、パートさん達とも協力しながら盛り付けも行います。 ・パソコンを使用した事務作業…日々の日報や、納品に関しての入力業務を行います。発注業務もありますが、会社が使用しているシステムでの発注です。すぐに慣れていただける業務になります。 その他、「特製ふりかけ作り」「野菜を使っての染物体験」など… こどもたちと一緒に体験できる食育の先生としても活躍できます！！ 【業務の変更範囲】 なし 【勤務地の変更範囲】 なし

【福利厚生充実×8連休あり】手作りにこだわる大衆酒場で料理長候補を募集

仕事内容: 料理長候補として、店舗での調理業務全般をお任せいたします。 食材の仕込み、在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理業務をお願いいたします。 創業時から手づくりにこだわり、オーダーをいただいてから店舗で調理を行っています。 お客様が「また来たい」と思う料理の提供を一緒にしていきましょう。

いろいろな くにの ひとが はたらいています。ていねいに おしえるので あんしんしてください。

仕事情報 ● 仕事内容 基本的な調理業務を中心に、仕入れ・発注などを担当 いただきます。店長や調理長から教わりながら、原価管理、 在庫管理などの管理業務や、スタッフの育成も覚えていき ましょう。店舗オリジナルメニューの考案などにも挑戦が 可能です。まずは調理長を目指していきましょう。 未経験者も経験者も 調理長経験は必須ではありません。 徐々に学んで調理長を目指していきましょう。 ※経験のある方は短期間～即店長としての登用もあり。 面談時に入社後のキャリアについてしっかり話しましょう。 研修制度が充実 経営理念や、接客・調理の基本を学ぶことができる 1人ひとりの経験に合わせて、最長2～3ヵ月丁寧に研修。 当社独自の「ABCアカデミー」によるオンライン研修から スタート。その後1～2ヵ月、実店舗研修・本社研修を行います。 多様な人財 特定技能1号や特定活動46号のビザ取得支援等にも取り組むなど 、多様な人財の育成・活躍を支援しています。 ベトナム・ネパール・中国・韓国・ミャンマーなど 多様な人財も活躍中。 企業情報 「はなの舞」「さかなや道場」他、直営およびフランチャイズチ ェーンを展開をしています。「心と食と飲を通じて地域社会に出 会い語らい憩いと癒しのサービスを提供し世界中のお客様からあ りがとうと言われる企業になろう」を企業理念に、居酒屋の「心 」のおもてなしを提供しています。※東証スタンダード上場

【8連休あり×福利厚生充実】板前がいる大衆酒場でホールスタッフを募集！

仕事内容: ホールスタッフとして、店舗でのホール業務全般をお任せいたします。 接客業務だけでなく、管理、教育、企画などの幅広い業務へ携わることができる環境がございます。 また、皆様のご活躍に合わせたキャリアアップも積極的に行っております。 大庄の一員として、お客様に喜ばれる「お店づくり」を一緒にしていきましょう。

【調理師資格をお持ちの方募集！】平均有給休暇取得日数10.3日のしっかり休める職場♪

仕事内容 ▼主な勤務先 保育園・幼稚園・こども園の施設が勤務地となります。 ▼ご担当していただくお仕事 ・食材の仕込み…パートさんとも協力しながら、野菜の切り込みなど行います。 ・調理全般…離乳食を含めた、調理全般を行っていただきます。 ・味付け、盛り合わせ…献立を確認しながら味付けを行い、パートさん達とも協力しながら盛り付けも行います。 ・パソコンを使用した事務作業…日々の日報や、納品に関しての入力業務を行います。発注業務もありますが、会社が使用しているシステムでの発注です。すぐに慣れていただける業務になります。 その他、「特製ふりかけ作り」「野菜を使っての染物体験」など… こどもたちと一緒に体験できる食育の先生としても活躍できます！！ 【業務の変更範囲】 なし 【勤務地の変更範囲】 なし

★全国数百店舗を運営！東証スタンダード上場企業★月給30万円以上！研修充実／U・Iターン歓迎／キャリアUPチャンス多数

仕事内容 仕事内容 店長・店舗責任者としてお店づくりをお任せします。 【具体的には】 ・接客、調理など店舗業務全般 ・売上や原価などの数値管理 ・アルバイトスタッフの採用、育成、シフト管理 ・お店づくりやサービス改善の企画 など スタッフが楽しく働ける環境をつくりながら、 チームでお店を盛り上げていくポジションです！ 経験や成果に応じて、 ・エリアマネージャー ・メニュー開発 ・店舗開発 ・人財育成担当 など、幅広いキャリアに挑戦可能！ 全国500店舗以上を展開する安定企業だからこそ、 大きなフィールドで店舗運営の経験を活かせます！ お仕事のポイント ★東証スタンダード上場企業の安定環境 全国354店舗を展開する大手飲食企業。安心して長く働ける環境です！ ★月給30万円以上スタート 経験やスキルをしっかり考慮。成績に応じて昇給・昇進も可能です！ ★店舗運営を幅広く担当 接客・調理だけでなく、売上管理やスタッフ育成など店舗づくりの中心として活躍できます！ ★キャリアアップのチャンス多数 エリアマネージャー、メニュー開発、人財育成、店舗開発など本部ポジションへの道も！ ★異業種からの転職者も活躍中 飲食に限らず、店舗責任者経験がある方はその経験を活かせます！ 「大衆食堂 やすべえ 」について ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 懐かしの味わい × コスパ抜群 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ほっとする味、温かいおもてなし。 「やすべえ」は、昔ながらの大衆食堂スタイルで地域に愛されるお店です。 定食から一品料理まで、家庭的なメニューがずらり。 ボリューム満点で、毎日通いたくなる価格設定も魅力です。 アットホームな雰囲気の中、常連さんとの会話も弾みます。 地域密着型の温かいお店で、 日々の暮らしに寄り添う接客スキルが身につきます。