求人・転職情報

【病院の栄養士・責任者／正社員】栄養士＋店舗マネジメント！年間休日126日！

仕事内容 仕事内容 入院患者さまそれぞれに適した栄養のある食事メニューを作成できる細やかさ・職場全体を見渡す視野の広さを併せ持った方、歓迎！ 病院やクリニックの厨房責任者ポジションです。栄養士業務のほかに売り上げ管理やシフトの作成、アルバイトパートの採用・教育、本部への定例報告など、総合的にマネジメントしてください。またクライアント様との打ち合わせなども参加していただきます。 業務内容（変更の範囲）： （雇入れ直後）栄養士責任者（変更の範囲）当社業務全般 就業場所 （変更の範囲）： （雇入れ直後）配属先店舗（変更の範囲）本社および全国の受託先 雇用主：コンパスグループ・ジャパン株式会社 経験を生かしてさらに成長 栄養面を統括する店舗（施設）責任者は、メイン業務の栄養管理だけでなく、原価計算・売り上げ管理・スタッフへのレクチャーといったマネジメントにも深く関われます。勤務先の施設に喜ばれるために、そしてコンパスグループ・ジャパンを盛り上げるために、ぜひあなたの経験を生かしてください。 さまざまな研修あり 外資系大手企業ならではの充実した教育・研修体制があり、各部署のプロフェッショナルたちがあなたの成長を全面的にサポート。研修内容は、栄養士研修・マネジメント研修・安全衛生研修などを実施。 意欲次第で、より高度な業務へのステップアップも可能です。“その先”を目指すあなたへ。新しい挑戦を始めてみませんか。 ■「頑張り」はしっかり評価 アルバイト・パートも、契約社員も、正社員も、雇用形態問わず定期的な1on1の面談を実施。ダイレクトにヒアリングし、適切な内容で細やかにフォロー。各人の頑張りもきちんと評価します。目標に対する課題解決支援や内省支援、目標の見直しなども実施。その人らしく成長できるサポートを怠りません。 ■明るく和やかな職場です 給食受託の外資系大手企業、コンパスグループ・ジャパン。風通しの良い、和やかな職場づくりを心がけています。働くスタッフも楽しめるメニューの多さが特徴で、多彩な行事食のほか、地域の特産物を使ったイベントなどを行うことも。長年培ったフードサービスのノウハウを生かし、多くのニーズに応えています。

車通勤OK/ライフスタイルに合った働き方ができる時間限定正社員！

仕事内容 自分で働きたい時間を決める「時間限定正社員」！ ライフスタイルと合わせた働き方を提案します。 レストランの調理全般をお任せします。 ～HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"～ ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間と一緒に働きたい。 ・調理スキルを上げたい。 ・将来は自分のお店を開きたい。 そんな想いのもった仲間を求めています。 ＜注目ポイント！＞ ▼メニューは全て各レストランのオリジナルメニュー HUGEでは本社主導ではなくそれぞれの店舗でメニューを考案しています。 メニュー考案からトレンド把握・原価計算など、個店主義に基づきメニューの考案をしていただきます。 ▼オープンキッチン！ HUGEのレストランは、どこの店舗もオープンキッチン。 その日の旬の食材をお客様に直接オススメすることも。 お客様の反応をダイレクトに近くで感じられるのが、オープンキッチンの醍醐味です。 ▼～食への想い～素材本来の味を味わって欲しい。 HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。 そんな想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。 食材本来の味わいを活かし、体に優しい魅力的なメニューを提供しています。 どんな年代の方にも安心して味わっていただける環境がHUGEあります。 ＼店舗からのメッセージ／ Hola！この地域では、まだ馴染みのない異国の言葉が飛び交う賑やかなメキシカン。 陽気なチームワークが魅力！ 仲間と楽しみながら、お客様の笑顔があふれる空間を一緒に作りましょう！ かしこまり過ぎない親しみやすいサービス、目でも楽しめるワクワクするような料理、 HUGE(ヒュージ)ならではのサービスがここでは学べます。 そのサービスの極意を教える研修もしっかりご用意してスタッフの皆様をお待ちしております。 一緒にお店を盛り上げたいという想いがあれば皆さん大歓迎します！ ＜自分で働く時間を決定！時間限定正社員とは？＞ 月間の働きたい労働時間をご希望をお伺いし決定します。 ◎平日の昼間だけなど子育てと両立して働きたい ◎ディナーの時間帯をメインに働きたい ◎副業と両立して働きたい など自分とあった働き方を”セレクト”できます。 月間の労働時間のイメージが沸かなくても、面接で一緒に決めていくので安心してエントリーしてください。 自分のライフスタイルと合った働き方ができます。 主婦（夫）も多く活躍中！ 株式会社HUGE（ヒュージ）とは 「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心にRIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など、さまざまな業態のレストランを多数展開。 その街に求められているものを真剣に考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。 ■2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出！ ■仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中！ 「世界最高峰のパートナーと共に、未踏のステージへ」 誰もが知る世界的ラグジュアリーグループの背景を持つ「Lキャタルトン」をパートナーに迎えた今、HUGEは第2の創業期とも言える変革の中にいます。 この提携は、働くスタッフにとっても大きなチャンスです。 盤石な経営体制のもとで、より質の高いサービス、クリエイティブなメニュー開発、そして将来的な海外プロジェクトなど、活躍のフィールドはこれまで以上に広がっています。 「世界に通用するサービスマン・料理人」を目指すあなたにとって、これ以上ない刺激的な環境を約束します。 学ぶ環境・社内研修制度 HUGEが考えるのは、”出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう”ということ。 研修は強制ではなく、ご自身で選択し受講いただけます。 ◇ワイン講習 ◇バーテンダー講習 ◇サービス講習 ◇調理講習 上記以外にも経営やリーダーシップを学べる研修もございます。 ◇リーダー育成研修 ◇財務研修

年休126日！ブランク歓迎！事務と調理補助の業務バランス◎幅広いレシピに触れられる環境です！

仕事内容 実務未経験・ブランク歓迎 年休126日！利用者様の嚥下状態や体調に合わせて、季節の行事食などを取り入れながら献立作成を行います。行事食から介護食まで幅広い食形態に触れられ、栄養士としての力をゆっくり伸ばしていける環境です。 事務と調理を両方経験！ 事務と調理補助の業務バランスが良く、献立作成や発注などのデスクワークと調理補助を両方経験できます。実務を通して献立作成スキルが身につき、専門性を高められる点が魅力。提供時間が決まっているためスケジュールが組みやすく安定した働き方ができます。 裏方から笑顔を作る仕事 利用者様のリクエストや食事への反応をメニューに反映できるのも、大きな魅力。グループ内他施設の人気メニューを導入するなど、幅広いレシピに触れられる環境が整っています。日々の業務を通して、栄養士としての知識や提案力を自然と広げていける職場です。 厨房を率いる管理職への道 経験を積んだ後は、店舗責任者への挑戦も大歓迎。売上やシフトの管理、スタッフ教育など「現場を創る」醍醐味を味わえます。PCは基本操作でOK。年次を問わず成果を正当に評価する文化のため、あなたの頑張り次第でキャリアの幅は無限に広がります！ 安定基盤で私生活も成長も 外資大手の安定基盤と充実の研修が自慢。年休126日で家庭を優先しながら、WEB研修や勉強会で一生モノの経営スキルも磨けます。手厚いフォロー体制があるため、ブランクのある方も安心して働くことができます。

【世界最大級の安定基盤】年休126日。臨床栄養の専門性を磨き、医療の最前線で患者様を支える

仕事内容 残業代は1分単位で支給！ 病院側の管理栄養士と打ち合わせを重ねながら、季節の行事食など多彩なメニューを取り入れながら、患者さんの病態に応じて献立作成を行います。栄養士としての専門性を活かし、治療食から嚥下食まで幅広い食形態に対応できるスキルを身につけられる環境です。 あなたの確実さを高評価 病院の食事は命に関わるため、厳格な正確さが求められます。アレルギー確認など絶対に間違えられない作業は、患者様を守るプロの誇り。ルールを遵守し、コツコツと誠実に作業をこなせる方を高く評価します。あなたの確実さが、専門スキルとして輝く現場です。 臨床最前線で専門性を磨く 適切な食事で患者様の数値が改善する喜びは、病院栄養士の特権。疾患別知識など一生モノのスキルが身につきます。未経験でもWEB研修やOJTがあるため安心。「食のインフラ」を支える担い手として、分からないことを一つずつ解消しながら成長できます。 世界最大級の安心の待遇 世界25以上の国と地域に展開するグローバルリーダー。景気に左右されない強固な経営基盤があるからこそ、スタッフへの還元も惜しみません。食事補助など大手ならではの充実した福利厚生を用意。将来の不安なく、腰を据えて着実にキャリアを築ける環境です。 「なりたい自分」を支援 最大の魅力は、グループ内の「横移動」制度。転職せずに、将来はシニア施設や社員食堂への異動も可能です。定期的な面談で成果を公正に評価。豊富な社内研修「コンパスジャパン・アカデミー」が、あなたの「なりたい自分」への一歩を全力で支援します。