求人・転職情報

食品（穀物）の微生物検査・DNA分析サポート

仕事内容 お米や麦などの穀物・食品を対象とした検査業務を担当いただきます。 ・検体の前処理（粉砕、成分抽出、溶解、試薬調整 など） ・微生物検査（培地作製、培養、コロニーカウント） ・DNA鑑定に向けた前準備業務 ・実験後の片付け（器具洗浄、整理整頓 など）

食品分析のお仕事です

仕事内容 検査・分析業務 食品・穀物の品質と安全性を守るための検査・分析業務を担当していただきます。 お米・麦などの穀物や各種食品を対象に、品質・成分分析やJAS規格に基づく試験、食味試験に関わる業務を行うお仕事です。 主な業務内容は以下のとおりです。 ・食品・穀物の品質・成分分析業務 水分量 タンパク質・脂質・糖質 異物混入の有無 カビ・劣化のチェック等 ・JAS規格に基づく各種分析・試験業務 ・食味試験の実施および補助業務 ・分析データの記録・整理 ・使用後の器具洗浄、実験室内の整理整頓 など ※ 分析業務が中心となります。 ※ マニュアルに沿って作業を進めていただくため、実務経験が浅い方やブランクのある方も取り組みやすい環境です。